Коренът от джинджифил е незаменим в кухнята и в народната медицина. Придава пикантен вкус на домашно приготвените ястия, укрепва имунната система, допринася за правилното функциониране на стомаха и черния дроб, използва се за поддържане на красотата. Можете да прочетете дали може да се използва от деца тук.
Съцветия от джинджифил изглеждат екзотични и често луковиците се отглеждат за декоративни цели. Много ценители на това екзотично растение биха искали да го имат на своите первази или градини. За тези, които обичат джинджифил, отглеждането му у дома е удобен вариант да го имате винаги под ръка.
Възможно ли е да отглеждате джинджифил у дома?
На пръв поглед най-лесно е да си купите корен или прах от джинджифил в магазина. Но тогава човек не може да бъде сигурен в неговата екологична чистота. Отглеждането на коренова грудка у дома ще ви позволи лично да изберете почвата и горната превръзка, да контролирате целия процес, като по този начин гарантирате безопасността на храненето.
Отглеждането на корен от джинджифил у дома изисква възпроизвеждане на микроклимат, близък до климатичната зона на растеж на кореновата грудка - страни от Западна Африка, Ямайка, Барбадос или южните райони на Азия. Това обаче не е трудно и отглеждането на джинджифил на открито или в саксия е достъпно за всички.
В умерения климат, поради по-ниските температури, размерът на възрастното растение и неговия корен ще бъдат по-малки, отколкото в тропиците, но това няма да повлияе на вкуса.
Как да отгледаме от коренова грудка?
Как да отгледаме джинджифил у дома от коренова грудка? Покълването става не от семена, а от корени. Критерии за здрава коренова грудка:
- трябва да е свежа и с гладка, лъскава кора;
- имат бъбреци, подобни на картофени.
Коренът се засажда през април. След половин месец се появява издънка, която израства във високи стъбла70-100 см с тесни твърди листа. Успехът на отглеждането зависи от поддържането на необходимите условия за поддръжка.
Ето как изглежда корен от джинджифил, подходящ за засаждане
Необходими условия за отглеждане на растение джинджифил
Малко хора знаят как да отглеждат джинджифил у дома. В природата расте в тропиците във влажен, горещ климат. За да получите растение джинджифил от коренова грудка у дома, отглеждането трябва да се извършва в съответствие със следните параметри:
- температурен режим: 15-32 С;
- висока влажност;
- добро осветление;
- ярка, но дифузна светлина;
- киселинност на почвата 6 pH.
Здраво, свежо коренище пуска пъпки на топло и светло място. За да се стимулира растежа на бъбреците, преди засаждането коренът може да се постави в топла вода за 2-4 часа. Недопустимо е да се нагрява във фурната дори при ниски температури, тъй като това изсушава корена.
За да отглеждате джинджифил у дома, можете да вземете както цяла коренова грудка, така и части от нея. Отделените парчета трябва да имат активни бъбреци, а местата на срязване трябва да бъдат покрити с противогъбично средство или калиев перманганат.
Както в домашната градина, така и в саксията кореновата грудка или част от нея се поставя в почвата с пъпките нагоре и се покрива с 2-3 см почва.
В открит терен
Как да отглеждаме джинджифил в градината? За да се създадат подходящи условия за отглеждане на открито, е необходимо:
- изберете подходящо място за кацане по отношение на осветлението;
- привеждане на състава на почвата в нормата;
- осигурете необходимия температурен режим;
- внимавайте за влажността на въздуха и почвата;
- наторете, ако е необходимо.
Извън тропиците отглеждането на джинджифил в страната на открито е възможно само през летните месеци, когато е нощтемпературата не пада под 15 С. Засаждането в оранжерии ще помогне да се защити растението от хипотермия. В допълнение, оранжерията ще позволи да се създаде и поддържа влажност, предпазва от вятър и изгарящо слънце.
Почвата, в допълнение към киселинността от 6 pH, трябва да има добра въздухо- и водопропускливост:
- да бъде пълничък;
- да няма бучки.
В твърда, бучка почва водата застоява и има висок риск от загниване на кореновата грудка. За да се подобрят дренажните качества на района, избран за отглеждане, на дъното на ямата се изсипват пясък, натрошен камък или камъчета.
В периода от засаждане до поникване растението се полива рядко. По време на активен растеж джинджифилът се нуждае от много вода. При слабо поливане корените не растат добре.
Почвата трябва да се остави да изсъхне между поливанията. Това кара кореновата грудка да расте, за да абсорбира повече влага. Въпреки това, не можете да пресушите почвата.
Отглеждането на джинджифил у дома изисква редовно пръскане. Сухият въздух може да доведе до появата на паяк - един от малкото вредители, на които растението е изложено. Може да се открие с помощта на лупа, а мрежата, създадена от акарите, се вижда ясно при напръскване.
Джинджифилът бледнее, по листата се появяват жълтеникаво-кафяви петна и те се увеличават по размер. Пръскането със специални разтвори срещу вредители и поддържането на висока влажност ще помогне на варовия акар.
Веднъж седмично леглото трябва да се разхлаби и плеви от плевели.
За да може растението да получи необходимото количество минерали у дома, в почвата трябва да се добавят фосфорни торове 1-2 пъти месечно.
В джинджифила се използват както корени, така и листа. При рязане на листа трябва да се има предвид, че премахването на зелената част на растението забавя растежакоренови грудки.
Вегетативният период на растението продължава от април до август, а активността му зависи от температурния режим:
- 27-33 C: активен растеж;
- 16-20 C: отслабване на вегетативните функции;
За зимата корените се изкопават, изсушават се и се съхраняват на сухо място при температура 10-15 С.
Джинджифилът е съвместим с всякакви растения и могат да се избират съседи в градината с подобни изисквания за отглеждане. Отделно, чесънът се освобождава от придружаващите растения, което помага за отблъскването на паякообразните акари.
В гърнето
Условията за отглеждане на джинджифил у дома са малко по-различни от отглеждането му на открито.
Правила за засаждане в саксия:
- саксията трябва да е широка, тъй като кореновата грудка на джинджифил расте на дебелина;
- камъчета, пясък или натрошен камък се изсипват на дъното на саксията за дренаж;
- първото засаждане се полива обилно.
Почвата се избира за зеленчуци и преди засаждането се смесва с фосфорни торове в съответствие с инструкциите на опаковката на тора.
След първото обилно поливане и до появата на първите кълнове почвата се поддържа леко влажна. Активно растящо растение се полива 1-3 пъти седмично, когато почвата изсъхне и се тори на всеки половин месец или месец.
За да отглеждате джинджифил у дома в саксия, изберете перваза на прозореца или балкона с източно изложение.
За разлика от откритата земя, отглеждането на джинджифил у дома в саксия гарантира липсата на изключително ниски температури и не можете да изкопаете луковиците. Но листата, а след това и стъблата, все още ще изсъхнат и ще паднат, тъй като растението спира да расте през зимата.
Стъблата трябва да се отрежат, саксията да се постави на сухо място с температура 10-15 градуса и рядко поливане, като по този начин се позволи кореновата грудкаизпадам в зимен сън Периодът на почивка ще има положителен ефект върху способността за цъфтеж.
Полезно видео
Видеото показва подробния процес на подготовка на корена от джинджифил за директно засаждане в саксия. Описани са и всички нюанси и характеристики на грижата за растенията:
Заключение
- Вкусната и полезна коренова грудка е взискателна към условията на отглеждане. Лесно е обаче да подготвите почвата и да създадете подходящ микроклимат.
- Топлина, добър дренаж, влажност - и джинджифилът ще зарадва със силни корени и екзотични съцветия.