Рядък вид мед се добива главно от степните полета. Медът от млечка има запомнящ се и необичаен аромат и вкус, което го прави най-необикновеният продукт на пчеларството.
Освен това се наблюдава, че консистенцията на пресния мед рядко кристализира за разлика от други видове нектар. Съставът е богат на такова важно за организма вещество като йод, което го прави незаменим за човешкото здраве. Мед от бял трън: полезни свойства и противопоказания за нектара са изброени по-долу.
Това е медоносното растение, което има дълги и силни корени за получаване на влага в сухи степни райони. Тази функция му позволява да абсорбира голямо количество минерали, които другите растения не могат да достигнат. Освен преобладаващия йод, прашецът и нектарът съдържат високо съдържание на желязо.
Медът може да се разграничи от другите сортове по неговия нюанс: белият трън е тъмен, по-шоколадов. Процесът на кристализация на такъв рядък сорт може да отнеме година или дори две.
Медът от бял трън се препоръчва при тежки проблеми с ендокринната и щитовидната система, както и при хора, страдащи от анемия. Можете също така да поставите сърдечно-съдовата система в ред с помощта на млечен мед.
Изчисляване на калориите на мед с мляко
За да разберете съдържанието на калории в меда от този сорт, трябва да обърнете внимание на теглото на продукта:
- Калорийната стойност на една десертна лъжица млечен мед ще бъде 38 килокалории.
- Една супена лъжица мед от този сорт съдържа около 110 kcal.
- Една чаша съдържа около 200 грама чист нектар, което ще бъде еквивалентно на 632 килокалории.
- Ако вземете 250 грама пресен нектар, той ще съдържа 790 килокалории.
Съставът на мед с мляко
Богатата композиция правитози екзотичен вид мед е не само вкусен, но и полезен. Това се обяснява с факта, че съставът съдържа фруктоза, захароза, цветен прашец, аминокиселини, както и витамини в големи количества.
Витаминната група обогатява тази разновидност на меда, като тук можете да намерите витамин В1, В9, В2, РР, С.
Полезни свойства на млечния мед
Йодът, включен в този сорт, участва в регулирането на много жизненоважни процеси в човешкото тяло. Например, метаболитните процеси също могат да бъдат нарушени, ако се наблюдава дефицит на йод. Същата категория включва метаболизма, невронните връзки, работата на нервната система и мозъка като цяло.
Този компонент също ще отговаря за структурата на ноктите и косата, следователно млечният мед ще коригира липсата на вещества.
В допълнение, млечният нектар ще се бори със заболявания на следните органи:
- жлъчен мехур;
- стомаха;
- Черен дроб;
- Отделителна система;
- Черво.
Медът с млечка ще бъде ефективен само ако се използва систематично в курсове. Ако не спрете да го приемате, можете да се отървете от хроничната умора, нарушената памет, прекомерното невнимание, пристъпите на паника и безсънието в най-кратки срокове. Разновидност на меда от бял трън, неговите лечебни свойства са много големи.
По същия начин, с помощта на мед и млечка, се предприемат превантивни мерки за предотвратяване на инсулт и спиране на сърцето.
Медът от бял трън често се използва при общи заболявания, свързани с ниско ниво на хемоглобина в кръвта (различни форми на анемия).
Нектарът се използва успешно за козметични цели, тъй като съставът е в състояние да има положителен ефект върху кожата на лицето и косата. Добавя се към различни маски и ексфолианти, използва се както за лосиони, така и за компреси.
Вярва се, чевеществата, съдържащи се в нектара с млечка, инхибират процеса на стареене и обратно, дават устойчив подмладяващ ефект.
Медът от бял трън е противопоказан
Възрастта на децата, бременността и алергичната реакция към пчелните продукти могат да се считат за основните противопоказания за употреба.
Как да различим фалшификат?
По принцип такъв рядък вид мед може да се различи по цвят. Натуралният продукт има наситен, черен шоколадов нюанс с поленови включения. Нормалното състояние на този мед е течен, ако срещнете мед с шоколадов цвят, но твърд, значи е много стар.
Може да се различи по вкус: млечният мед има несравним стипчив, горчив послевкус, дълъг, приятен послевкус.
Рецепти с млечен мед за подобряване на здравето
- Бързо облекчение от настинки ще дойде, ако направите смес от сок от хрян и мед с мляко, смесени в равни пропорции. Пийте по 1 десертна лъжица всеки ден сутрин и преди лягане до пълно възстановяване.
- Разредете супена лъжица мед в чаша гореща вода и изпийте преди лягане, ако страдате от безсъние или нервно напрежение.
- При язвена болест се препоръчва да се пие смес от отвара от шипка и мед. Достатъчно е да добавите 1-2 лъжици мед на 250 ml инфузия.
- При грип е много ефективна рецепта с добавка на половин десертна лъжица млечен нектар и същото количество сок от чесън.