дома

Босилекът е необичайна пикантна билка, позната на мнозина. Растението е обичано заради специфичния си специален аромат и лечебни свойства. Стръкче зелен или лилав босилек ще украси вашата храна, ще й придаде особен деликатес и вкус. Нищо чудно, преди само кралските особи можеха да си го позволят. И днес ще научим как правилно да отглеждаме босилек през зимата на перваза на прозореца и за разсад.

Съдържание

  • 1 За какво е полезен босилекът?
  • 2 Лечебни свойства
  • 3 Как да отглеждаме босилек на перваза на прозореца
  • 3.1 Засаждане на семена
  • 3.2 Поддръжка
  • 4 Засяване на семена от босилек за разсад
    • 4.1 Как да изчислим срока за засяване на семена?
    • 5 Отглеждане на разсад в тави
    • 6 Отглеждане на разсад върху нетъкан текстил
      • 6.1 Засяване на семена върху платното
      • 7 Отглеждане на разсад в охлюви
        • 7.1 Засяване на семена в охлюви
        • 7.2 Грижи за разсад

          • За какво е полезен босилекът?

          Мисля, че читателите ще се интересуват защо босилекът се счита за полезно растение за човешкото тяло. Съставът на растението е много богат на различни полезни вещества. И на първо място, зелените имат доста етерични масла. Благодарение на тях растението има специфичен аромат и има бактерицидни свойства. А едно от етеричните масла - ефгенолът, също има смазващо действие.

          Освен това растението е богато на витамини (А, Е, С, К, рутин), микроелементи, аминокиселини, биофлавоноиди, фитонциди, Омега 3, 6 – мастни и други органични киселини. И това с хранителна стойност от 23 kcal на 100 g зеленчуци. Просто е грехота да не използвате такъв богат арсенал от полезни вещества за вашето здраве! Затова се възползвайте от възможността и засадете тези полезни зеленчуци през зимата на перваза на прозореца и във вашия район.

          Лечебни свойства

          Босилекът има редица лечебни свойства, в т.ч

          • бактерициден,
          • противовъзпалително,
          • болкоуспокояващо,
          • спазмолитично,
          • кръвоспиращ,
          • отхрачващо средство,
          • подвързване
          • антиоксидант.

          Когато се добавят към храната, зеленчуците подобряват храносмилането и работата на сърцето, премахват излишния холестерол, повишават имунитета и предотвратяват образуването на камъни в бъбреците. И накрая, това е отличен афродизиак.

          Научете повече за лечебните свойства на босилека.

          Как да отглеждаме босилек на перваза на прозореца

          Разбира се, можете да си купите пресен босилек в най-близкия супермаркет. Но защо да го правите, когато можете да го отглеждате у дома на перваза на прозореца. А по-късно можете да добавите ароматни листа към храната си, като същевременно зареждате тялото си с полезни вещества и витамини. Освен това изобщо не е трудно да го направите. Важно е само да знаете, че босилекът е топлолюбиво растение, така че изберете най-топлия перваз.

          Подгответе се за засаждане:

          • Почва (земя), може да се купи в магазина, ако нямате предварително приготвена собствена;
          • Семена, обърнете внимание на срока на годност на семената, посочен на гърба на торбичката;
          • Саксии;
          • Тиган;
          • Лъжица или лъжица;
          • вода

          перваза

          Засаждане на семена

          За отглеждане е необходима дезинфекцирана земя. В магазина почвата не изисква допълнителна дезинфекция. Но ако сте подготвили земята от вашия парцел или не сте сигурни в качеството на магазина, тогава извършете дезинфекция по следния начин.

        • Поставете пръст в тенджера, налейте малко вода в нея, поставете я на огън. Разбъркайте, за да се затопли равномерно.
        • Загребете почвата в саксията и я оставете да изстине. Добавете пръст, така че да останат 1-2 см до ръба на саксията. Невъв всеки случай не започвайте да сеете семена в гореща почва.
        • Разстелете семената върху повърхността на почвата, така че да са на разстояние поне 3-5 см едно от друго. Тогава семената ще покълнат по-бързо и ще имат достатъчно място за растеж и хранене.
        • След засяването на семената се насипва още земя върху тях на слой от 1 см. и се напръсква с вода от пръскачката. Покрийте с филм отгоре и поставете на топло място.

          • грижа

          Веднага след като семената започнат да покълват, отстранете филма и го поставете на топъл перваз на прозореца. Грижата се състои в периодично поливане на разсад. Не забравяйте, че растението не обича преовлажнена или суха почва.

          Веднага след като растението поникне листа, те могат да бъдат откъснати и добавени към храната. Освен това, колкото повече прищипваме листата, толкова по-храстовидно ще бъде растението.

          Засяване на семена от босилек за разсад

          Трудно е да си представим средиземноморска кухня без босилек, не напразно той е включен в състава на провансалските билки. Но сега се превърна в много популярна пикантна билка у нас. Тъй като това е доста топлолюбива култура, при отглеждане на разсад не работи за някого. Предлагам ви няколко варианта за отглеждане на разсад, който ви харесва повече и го използвайте.

          Но първо определете датата на засаждане на семената. Ако се засади рано, разсадът ще се разтегне и ще бъде слаб преди засаждането в земята. А по-късно - дългоочакваната зеленина няма да получим по-дълго време.

          Как да изчислим срока за засяване на семена?

          За да изчислите правилно времето за засяване на семена за разсад, е важно да запомните, че почвата трябва да се затопли до 15 ° C до този момент, докато възрастта на растението е 45-60 дни. Температурата на почвата в южните райони се определя в средата на май, а в централните и северните райони - в началото на юни.

          Тъй като от сеитбата до появата на първите разсад са необходими 7-10 дни и отразсад до техническа зрялост - 45-60 дни, изчислете датата на сеитба чрез отброяване. В същото време вземете предвид времето във вашия регион, както и разнообразието. Например късните сортове се развиват по-бавно. Ранните и среднозреещите са по-бързи, така че се засаждат малко по-късно. В противен случай обраслите разсад се разболяват и се вкореняват по-зле.

          Отглеждане на разсад в тави

          Подгответе предварително контейнер (тава, контейнер, касети за разсад, дори капак за торта е подходящ) с дълбочина 5-7 см, семена (обърнете внимание на срока на годност), почва и розов разтвор на калиев перманганат.

          След това пристъпваме директно към сеитбата на семена.

        • Семената се накисват предварително за 15 минути в розов разтвор на калиев перманганат, след което се измиват с вода и леко се изсушават;
        • Напълваме контейнера със земя, като не достигаме ръба на 1-2 см, навлажняваме го с пръскачка;
        • С помощта на сгъната на две хартия или клечка за зъби разпределете равномерно по повърхността на семената на разстояние 0,5-1 см едно от друго.
        • Изсипете 0,5 см слой почва върху семената, навлажнете го добре с вода от пръскачка. Покрийте съда с полиетиленово фолио и го поставете на топло място (температура 23 ° C).
        • Веднага след като семената започнат да поникват, отстранете филма и го поставете на топъл перваз на прозореца. След появата на първите издънки, така че разсадът да не се разтяга, температурата се понижава до 17-20 ° C.

          • Когато разсадът покълне, честите насаждения се разреждат, оставяйки разстояние от 3-5 см между растенията. Така можете да избегнете пресаждане и бране в бъдеще.

          Отглеждане на разсад върху нетъкан текстил

          Предимството на този метод е, че не изисква много земя. По същия начин можете да отглеждате праз, маточина, мента и други зелени.

          Приготви се:

          • Не високотава или контейнер;
          • Нетъкан текстил, можете да го купите в магазин, вместо него е подходящ плат (въпреки че тази опция е по-лоша). Тоалетната хартия не е подходяща за тази цел, тъй като ще се намокри и е неудобно да се работи с нея;
          • Пръскачка с вода;
          • семена от босилек;
          • Epin стимулатор на растежа;
          • филм.

          Засяване на семена върху платното

        • Взимаме парче нетъкан текстил със същия размер като площта на тавата.
        • Разредете 2-3 капки Epine в 0,5% вода и изсипете разтвора в спринклера и обилно напоете тъканта в контейнера.
        • След това с помощта на пръст, четка или друг удобен за вас метод разпределяме семената върху повърхността на тъканта, така че да са на известно разстояние едно от друго.
        • Таблата със засети семена се покрива с филм отгоре. Опитните градинари препоръчват използването на калъфи за обувки за тази цел. Премахваме тавата на тъмно топло място за покълване.
        • След като видим излюпените кълнове, изваждаме съда от тъмно място и го поръсваме с малко пръст, сякаш осоляваме храната. Земята трябва да е суха. Има много малко пръст, тоест през нея се виждат дори светли участъци от тъканта. Няма нужда от поливане.
        • Сега покрийте тавата със светъл филм и я поставете на светлина. След 2 дни кълновете отново ще излязат от земята. Отново поръсете ("сол") с малък слой пръст. Така че повторете "осоляването", докато разсадът расте. Когато поръсвате семената с кълновете и листата с пръст, не прекалявайте. След поръсване навлажнете почвения слой с пръскачка.

          • Този метод е добър, защото чрез добавяне на пръст на малки порции, слоят пръст в тавата постепенно се натрупва. Колкото повече поръсваме земята, толкова по-малко вероятно е разсадът да се разтегне и корените да не изгният.

          Отглеждане на разсад от охлюви

          Наскоро охлювите станаха популярен метод за отглеждане на разсад. Вече ви казах как да отглеждате домати и патладжани за разсад в охлюви, прочетете го и вие. Използвайте субстрат, когато отглеждате босилек. Как да направите охлюв от субстрат, гледайте видеоклипа.

          В допълнение към готовия охлюв с пръст, пригответе семена, бутилка със сухи кристали калиев перманганат, чайник с вряла вода, чайник.

          Засяване на семена в охлюви

        • Изсипете семена от босилек върху суха чинийка.
        • Изсипете вряща вода от чайника в малък чайник. Ще бъде по-удобно да поливате охлюв с пръст от чайник с накрайник.
        • След това потопете пръчка (клечка за зъби) във вода, след това прикрепете към нея няколко кристала манган, разбъркайте в чайник. Получава се розов разтвор. Но трябва да разберете, че в чайника за варене вече няма да има стръмна вряща вода, когато се излива от чайника в малък чайник за варене, водата ще се охлади малко. Водата трябва да е гореща, около 70°C.
        • Изсипете земята в охлюва с гореща вода. Трябва да изчакате малко, докато водата се абсорбира, след това леко набийте земята с пръст и отново изсипете разтвора на манган.
        • Внимателно разпръскваме семената по повърхността на земята, като се опитваме да не сеем много често.
        • Изсипваме остатъците от разтвора на манган в пръскачката (водата се е охладила малко и вече е станала топла) и отново напръскайте охлюва със семена.
        • Покриваме охлюва отгоре и отдолу с филм или калъфи за обувки и го поставяме на топло място: до батерията (не върху батерията) или в килера.

          • Грижа за разсад

          Основното изискване при грижата за разсад е да се предотврати преовлажняване и изсушаване на почвата. Разсадът се напоява с топла вода. Не забравяйте да осигурите на разсада добро осветление, тъй като при липса на светлина растенията стават бледи, разтягат се и растатслаб