Храната, изпечена във фурната, е сърдечна и вкусна. Но измиването на листа от сажди след готвене не е лесна задача. Можете обаче да се справите с него, без да харчите пари за закупуване на скъпи инструменти. За да направите това, трябва да вземете предвид вида на материала, от който е направен листът за печене, и кои вещества са подходящи за почистването му.

Причините за образуването на сажди върху дъските за рязане

изперете
Саждите по листата се появяват при готвене на мазни храни

Основните причини, поради които ястията са покрити с дебел слой мазнина:

  • постоянно действие на високи температури;
  • често готвене;
  • ненавременно почистване.

При готвене на мазни храни с олио капки летят по повърхността и стените на фурната. Ако не отмиете незабавно тези замърсявания, те постепенно ще изгорят, отгоре ще израсне нов слой и ще се втвърди. В резултат на това се натрупват мазнини, а съдовете изгарят още повече. Невъзможно е да се използва такъв продукт. Освен това саждите са вредни за здравето, тъй като съдържат канцерогенни вещества.

Дебелото изгоряло покритие не може да се разтвори с помощта на обикновени домакински химикали, трябва да се използват по-радикални методи.

Как да измиете чаршаф от сажди: общи правила

Методите за отстраняване на загорялата мазнина зависят от вида на съдовете. Деликатните повърхности се почистват с нежни средства, за устойчиви се използват по-силни състави.

Силиконови и тефлонови продукти

сажди
Тефлоновият тиган може да се почисти от нагар с дебел слой сол

За измиване на тавата за печене с незалепващо покритие се използва нежно почистване.

Последователност от действия:

  • Купете детергент без алкални и абразивни частици в състава, тъй като те могат да развалят покритието.
  • Изгорелите места се изстъргват с шпатула, които се отделят лесно.
  • На мокрото дъно се изсипва солслой с дебелина 0,5 см и оставете за 30 минути.
  • Внимателно измийте солта, опитвайки се да не надраскате листа за печене.
  • Пасират се отново с шпатула, като се отстраняват нагарите.

    • След почистване с гъба и препарат съдовете се измиват от останалата мръсотия.

    Алуминиева ламарина

    За да подредите такава повърхност, ще ви трябва обикновена сода за хляб и малко сол. Смес от тези продукти се поръсва върху замърсените места. С помощта на гъба го разтриват със сила.

    Ако методът не доведе до желания резултат, използвайте следния метод:

  • Повърхността се поръсва със сол и сода.
  • Листът за печене се изпраща в предварително загрята фурна за половин час. Може и по-дълго време, зависи от степента на замърсяване.

    • Изчакват се да изстинат напълно и след това с четка се изтрива мазнината.

    Всякакви писма

    Кипенето е един от най-простите методи за пречистване. Добавете 1 супена лъжица към малко количество вода. л. измиващ гел и 2 с.л. л. оцет Получената смес се изсипва в съд и се изпраща в загрята до 100 °C фурна. След 20 минути продуктът се отстранява, въглеродните отлагания се отстраняват с гъба или шпатула.

    Coca-Cola е универсален инструмент за всякакви покрития. Напитката се изсипва в съдове, които след това се подпалват. Изчакват да заври и варят 15 мин. Невъзможно е напитката да се изпари напълно. Ако това се случи, ще има още повече петна.

    Релефно покритие

    Прахът за пране заедно с растително масло е подходящ за измиване на палуба с неравномерно покритие. В съдовете се налива вода, малко прах за пране и 3 с.л. л. растително масло. Оставете да заври и потопете съда в разтвора. Оставят се няколко часа да поемат мазнината и да изгорят.

    След обработка на съдовете с някое от средствата, те се измиват обилно с чешмяна вода.

    Механични методи за отстраняванеизгорени мазнини

    Дебелият слой сажди може да се изстърже с дървена шпатула

    За тефлоновите продукти всяко механично въздействие е вредно. Но понякога само следните методи помагат за почистване на палуби от чугун и неръждаема стомана:

    • Скрепер и метална четка. Процесът на пресоване с такива инструменти е дълъг и отнема много време. За да се ускори работата, металната гъба се нагрява на газов котлон. Гъбата може да бъде заменена с кухненски нож.
    • Поялник. Повърхността на листа се нагрява с лампа и с помощта на нож постепенно се отстраняват саждите от него. Методът е ефективен при много дебел слой стара мазнина.
    • Свредло или шлифовъчна машина. Този метод помага за бързо отстраняване на катрана от покритието. Единственото условие е процедурата да се извършва на открито, в гараж. Мъжете трябва да правят това.

    Могат да се използват механични средства за отстраняване на сажди от алуминиеви съдове за готвене, но с повишено внимание.

    По време на работа трябва да носите защитни очила, ръкавици и маска.

    Безопасна химия за почистване на палубата

    Професионалните продукти са в състояние да премахнат остатъци от храна, петна от мазнини, корозия и сажди. Преди да ги закупите, се препоръчва внимателно да прочетете инструкциите. Необходимо е да изберете смес специално за вашия тип ястия. Някои лекарства се оставят на повърхността и чакат да започнат да действат, други се използват като почистващи разтвори.

    Има концентрирани, гелообразни препарати, прахове. За по-удобна работа бутилките са снабдени със специален пулверизатор.

    Препоръчителни препарати за премахване на сажди от кухненски прибори:

    • Течен концентриран разтвор за фурна "Amway".Перфектно почиства стени на шкафове, листове от всякакви повърхности, дори стъкло и тефлон. Заедно с разтвора се предоставя четка с накрайник за измиване на съдове.
    • Blyskе бюджетен гел от руско производство. Може да се нанася върху всякакви кухненски прибори. Гъстата смес показва резултата след 25 минути. След постигане на очаквания ефект повърхността просто се измива с вода от чешмата с гъба.
    • Професионална химическа линия "CleanUp"с пръскачка. Инструментът се прилага икономично, удобен е за използване. Помага за премахване на загорели мазнини, храна, петна, сажди. Може да се използва за почистване на фурна и всякакви метални изделия.
    • Shumanitсе справя добре с проблемните зони, но инструментът е доста агресивен.
    • Chisterе икономично, леко лекарство. Те могат да изтрият незалепващото покритие. Има недостатък - не винаги носи отличен ефект.

    Някои лекарства са предназначени само за нанасяне, не могат да се използват за триене на покритието. Ако ги използвате стриктно в съответствие с инструкциите, можете бързо и безопасно да се отървете от сажди и други петна по листа.

    След използване на професионални домакински химикали, съдовете трябва да бъдат добре измити, за да се отстранят остатъците от вредни компоненти.

    Народни средства за премахване на сажди

    Домашните методи не винаги са безопасни за съдовете. Не всички от тях са подходящи за всеки тип покритие. Например солта има пагубен ефект върху листовете от неръждаема стомана, киселината ще развали емайлирания контейнер.

    Колкото и безобидни да ви изглеждат народните методи, първо опитайте състава върху незабележимо място. Ако покритието не е наранено, можете да измиете целия съд с този продукт.

    Пероксид и сода

    Гел за съдове, сода и пероксид - ефективна смес за сажди върху тавата за печене

    Комбинирайте 100 г сода, 1 ч.л. гел за миене на съдове, 2 с.л. л. водороден прекис и разбъркайте до гладкост. Акоприготвената маса е суха, препоръчително е да добавите малко повече пероксид. Разпределете разтвора върху повърхността и изчакайте 30 минути. Отстранете саждите и мазнините с мека гъба. След това измийте съдовете и ги избършете.

    PVA лепило и сапун

    Комбинацията от тези компоненти ще почисти лесно всякакъв вид съдове – емайлирани, стъклени, неръждаеми. Напълнете лист с многопластова сажди с вряща вода, добавете 1/3 парче настърган домакински сапун и 1 супена лъжица. л. PVA лепило. Оставете да ври на тих огън 30 минути. След такова нагряване мазното покритие трябва лесно да се отмие с обикновена гъба.

    Ако върху тази захар са се образували сажди, трябва да обработите всички покрития. За да направите това, водата се излива в съда и се изпраща във фурната, докато кристалите се разтворят напълно.

    По-добре е да започнете да премахвате сажди с народни средства. Те са по-безопасни за здравето.Ако съставите, приготвени сами, не помогнаха, тогава се използват професионални средства. Те действат добре срещу сложни замърсявания.

    Как да предотвратите образуването на сажди и да удължите експлоатационния живот на дек

    Почистете тавата веднага след готвене, за да предотвратите полепване на сажди

    Състоянието на тавата пряко влияе върху вкуса и качеството на ястието. Продуктите могат лесно да изгорят, ако има дори малък слой плака на повърхността. По-добре е изобщо да не допускате появата му. За да направите това, когато готвите ястия във фурната, можете да покриете тавата за печене с фолио или пергаментова хартия. Това ще предпази съдовете от изгаряне.

    Кухненските съдове трябва да се измият веднага след изпичане. Ако отложите почистването с поне няколко часа, мазнината ще се абсорбира и ще бъде по-трудно да премахнете саждите.

    Когато не можете веднага да измиете тавата, налейте в нея гореща вода и обикновен препарат за миене на съдове. Такова решение няма да позволи на мазнините да се абсорбират и по-късно да се справят с тяхще им е по-лесно.

    Развалена тава изглежда зле, става неудобна за използване. За да могат съдовете да служат по-дълго и да са безопасни за здравето, не се препоръчва да ги стартирате.