Правилната грижа за алуминиевите съдове гарантира дълъг експлоатационен живот. Много домакини обичат да използват инвентар, изработен от този материал. В кухнята можете да намерите алуминиеви тави, тенджери, съдове, лъжици, вилици и много други. Материята е лека, загрява бързо и запазва добрия си вид за дълго време. Но следите от мазнини и сажди съкращават живота на алуминиевите съдове, така че трябва да знаете как правилно да се грижите за тях. Почистването на повърхността изисква деликатен подход, тъй като алуминият лесно се надрасква.
Строго е забранено използването на метални четки и гъби за миене на алуминиеви повърхности. Това ще развали окончателно външния вид на инвентара.
Особености на грижата за алуминиеви съдове
Лек тиган за бързо нагряване има във всяка кухня. Но с течение на времето започва да потъмнява, появяват се следи от сажди и окисляване. Струва си да се разбере, че алуминият е много деликатен материал, който е обект на химически и механични повреди, така че изисква подходящо третиране. Домакините, които активно използват такива ястия в кухнята, трябва да научат основните правила за грижа:
- Почистващите препарати под формата на прах оставят вдлъбнатини, така че не са подходящи за такива повърхности.
- И двете страни трябва да се почистват редовно.
- Вещества, които включват алкални и киселинни компоненти, които оставят петна върху алуминия.
- Високата температура на водата в съдомиялната провокира потъмняване на метала.
Как да се отървем от потъмняването?
По време на активна употреба кухненските прибори губят спретнатия си вид.
Постоянното използване на алуминиева посуда води до промяна във външния й вид. Вътре се образува солен котлен камък, отвън се образуват сажди и следи от окисление. В допълнение, металът има свойството да потъмнява. Можете да почистите алуминиев тиган от чернота у домаусловия За това са подходящи специални почистващи продукти или народни рецепти. Най-лесните начини за избелване на повърхността:
- Картофите в кожуха се варят на тих огън, докато запазят целостта си.
- Сварете вода с лимонов сок за дълго време. В същото време концентрацията на сока трябва да бъде много ниска.
- Киселото зеле се вари 30-40 минути.
Как да почистите загорял тиган?
Най-големият проблем е, когато нещо загори в алуминиевата тава. И това се случва доста често, тъй като тънкият метал се нагрява бързо, готвенето изисква постоянно разбъркване. Изгорял алуминиев тиган можете да измиете с помощта на специални препарати. В същото време остри метални предмети не могат да се използват за почистване.
Всички видове съдове трябва да се мият само студени, горещите повърхности лесно се деформират. Най-безопасният и в същото време ефективен метод е сапунен разтвор. За приготвянето му използвайте обикновен домакински сапун в концентрация 1 бар сапун на 10 литра вода. За да почистите малки петна и пресни сажди, можете да накиснете съдовете в разтвора и да ги оставите за 20 минути. Ако го задържите по-дълго, се появяват следи от оксиди.
Ястия с изгорял налеп се подлагат на топлинна обработка с натриев карбонат.
Ако тиганът е силно изгорял, сапуненият разтвор се използва по различен начин. Към него се добавя калцинирана сода и силикатно лепило. Ястията се потапят в такъв състав и се готвят 15 минути. След това тиганът трябва да се охлади, като се потопи в студена, чиста вода. Най-трудно се отмива окислената следа, ако има такава трябва да се увеличи времето за варене.
Народни средства за почистване на алуминий
Можете да почистите алуминиевите съдове от котлен камък, топлина, чернота и други неприятни следи в домашни условия. Не е необходимо за товакупувайте скъпи препарати. Има редица народни рецепти, подходящи за повърхности от този тип. Използването на такива методи е по-безопасно за хората, тъй като не съдържа тежки химически компоненти. В допълнение, народните методи са практични, компонентите са налични, те са във всяка кухня.
Паста за зъби
Нежните методи са подходящи за премахване на плаката без увреждане. Прахът за зъби е нежен към зъбния емайл, така че може да се използва и за алуминиеви повърхности. Такъв продукт ще ви помогне да се отървете от неприятните петна и ще придадете на тигана свеж бял цвят. Марката на праха за зъби абсолютно не е важна, можете да използвате най-евтината оферта. Почистването се извършва на етапи:
Продуктът за устна хигиена ще премахне черната плака от съдовете.
Мляко или кефир
Можете да почистите алуминиев тиган от сажди, следи от оксид и плака с помощта на ферментирали млечни продукти. Киселото мляко и кефирът са подходящи, ако дефектите по съдовете са незначителни. Този метод е подходящ само за вътрешно почистване. Тиганът трябва да се напълни изцяло с ферментирали млечни продукти и да се остави за 8-12 часа. През това време протича процесът на окисляване на млякото, така че може да се появи неприятна миризма. След изтичане на времето кефирът се излива. Измийте тигана с нормален препарат и е готов за употреба.
Почистване с ябълка
Тези плодове са във всяка кухня, те могат да бъдат полезни не само за тялото, но и за икономически цели. За това си струва да изберете кисел сорт ябълка. Естествените компоненти са способнипровокирайте естествен процес на окисление, следователно с помощта на сок можете да премахнете мръсни петна и плака. С ябълка се прави нещо като маска за манджа или се натриват петна с нарязан плод. Лимонът има подобен ефект. Такива методи редовно се използват от домакините като превантивна мярка.
Разтвор на оцет
Когато работите с киселина, е важно да защитите кожата на ръцете.
Веществата с високо киселинно съдържание трябва да се използват много внимателно. Таблица 9 процента или ябълков оцет се използва за премахване на чернотата на алуминия. Изсипете малко количество от веществото върху салфетка и избършете почернелата повърхност. Всичко трябва да се прави в гумени ръкавици. След триене тиганът трябва да се измие и подсуши. Ако остане остра миризма на оцет, съдовете се напълват с вода и се варят 10 минути. Всички процедури с оцет, както и с лимонена киселина и сода трябва да се извършват бързо, дълготрайният ефект оставя само увреждане на повърхността.
Почистете съдовете до блясък
Редовното миене в съдомиялната машина причинява потъмняване на съдовете. Има няколко начина да почистите алуминия до блясък и да му върнете предишния вид. Най-често се използва интензивно обтриване с лимонов сок, оцет и ябълки. Използват се алтернативни методи, средствата за които също лесно се намират у дома. Те включват:
- лук;
- гума за мастило;
- оксалова киселина;
- ревен;
- саламура;
- амоняк.
За да върнете блясъка на алуминиев тиган, не трябва да използвате пясък, тебешир и пепел. Такива компоненти премахват замърсяването от повърхността, но заедно с тях премахват горния слой алуминий. Следователно в този случай ще бъде невъзможно да се върне предишният външен вид. Освен това не трябва да използвате съдове за готвенекисели ястия и компоти, които вещества провокират потъмняване.