подробна

Отглеждането на зелен фасул на летни вили става широко разпространено. Не толкова отдавна този полезен продукт се отглеждаше само от големи ферми. Можете да закупите зелени шушулки без никакви проблеми - пресни, в зеленчуковите отдели на супермаркетите или замразени, в хладилниците на всички магазини, основно продукт от вносно производство. Междувременно не е трудно да се отглежда това "зелено чудо" в страната. Най-важното при отглеждането на зеления фасул, за разлика от другите бобови култури, е да се прибере навреме. Не претрупвайте шушулките на леглото, за да ги направите твърди и безвкусни.

Зелен фасул: отглеждане и грижи

Най-старият представител на бобовите растения

Фасулът с право се смята от биолозите за най-старото култивирано растение на планетата. Официално има три ботанически вида боб.

  • Черупката, от която се получават зърната, се характеризира с плътна пергаментова обвивка.
  • Полузахар - този тип има пергаментова обвивка със средна твърдост.
  • Захарта, известна още като аспержи, в която изобщо няма пергаментова обвивка, но е зелена, сочна и мека.
  • В градинарската култура е обичайно да се нарича последният вид зелен фасул, който се яде заедно с шушулките. За разлика от белещите се сортове, чиито шушулки не са подходящи за храна.

    Полезни свойства на зеления фасул

    Фасулът може да се раздели на още два вида според начина на растеж.

  • Къдрава
  • Кущева
  • При отглеждането на всички видове боб се спазват основните агротехнически стандарти, които включват следните точки.

  • Фасулът не понася песъчливи, кисели и твърде тежки почви.
  • Обича светлината, влажността, топлината, трудно понася сушата. Ако сухият период съвпадне с цъфтежа, яйчникът може да падне и няма да има реколта.
  • Фасулът не обича течения и ветрове. Растението трябва да се отглежда в комфорт.
  • Сеитбата се извършва не по-рано от затоплянето на почвата до +13 ° С (май - юни).
  • Сеитбата се предшества от процедурата по загряване и накисване на семената.
  • Семената на растението не отиват по-дълбоко от седем сантиметра.
  • Разсадът от всички сортове трябва да се разхлаби и за предпочитане да се мулчира.
  • Когато стъблото порасне с 15 сантиметра, растението трябва да се обърне.
  • При вретеновидните сортове е необходимо да се осигури опора веднага след засаждането.
  • Сортове зелен фасул

    Нарастващ

    Фасулът е топлолюбив, но не прекалено. Това не е екзотичен представител на африканската флора, който трябва внимателно да се отглежда като разсад и да се засажда едва когато последната възможна заплаха от замръзване е преминала. Фасулът, заедно с други градински култури, може безопасно да се засява през пролетта директно върху хребетите, като бобът се подлага на предварителна предсеитбена обработка.

    Засяване на боб на хребети

    Как да обработим боба преди сеитба

    Семената на боба трябва да се загреят. И най-добре е да го направите естествено, не на батерии, а на слънце. В индустриалната селскостопанска техника те се нагряват в специални сушилни, където се поддържа температура от +30°С... 35°С. Процесът отнема два дни. Приемлив вариант за летните жители е затоплянето на слънцето. За това семе е необходимо да поставите семето на южния перваз на прозореца и да го държите там поне една седмица. След това бобът трябва да се накисне. Дните, прекарани от семената в топла чиста вода (сменете водата четири пъти), ще бъдат достатъчни.

    Накисване на боб преди сеитба

    Как да подготвим легло за боб

    Почвата се нуждае от нормална алкална реакция, във всеки случай, не кисела. Дървесна пепел или доломитово брашно ще помогнат за премахване на киселинността. Ако не го направитесигурни за параметрите на киселинността на почвата в района, все пак добавете пепел към дупката, това ще помогне на растението да се развие по-добре.

    Премахване на киселинността на почвата с помощта на дървесна пепел

    Пясъчниците и тежките глинести почви не са подходящи. Най-добре е почвата да е лека, плодородна, умерено дренирана.

    Важен параметър за зеления фасул, особено за бодливите сортове, е липсата на вятър. Мястото трябва да бъде избрано не само затоплено, но и защитено от ветровете. По-добре е да поставите растенията на частична сянка, отколкото на течение.

    Преди да засеете боб, не забравяйте да освободите градината и околните пътеки от плевели. Домати, картофи и различни видове зеле ще бъдат отлични предшественици за култура.

    Трябва ли да напомням, че площта, предназначена за отглеждане на фасул, трябва да бъде прекопана и наторена още през есента. Не забравяйте да използвате органични вещества - традиционните 6 кг на квадратен метър, суперфосфат - 35 г, калиев хлорид - 20 г.

    През пролетта е необходимо да добавите комплекс с повишено съдържание на калий - този елемент на зеления фасул е необходим повече от всички други градински растения.

    Засяване на семена

    Семената са подготвени, билото чака нови "жители". При започване на сеитбата е необходимо да се реши по каква схема да се извърши.

    Храстовите сортове се засяват на редове (два, три) или шахматно. Правят се дупки с определена дълбочина. Във всяка дупка се слагат по две бобени зърна. Опитайте се да спазвате разстояние от около 25 см между дупките, а между редовете: два - 45 см, три - 35 см.

    Подпори за пълзящ боб

    Катерещите сортове се засяват по различен начин. Между другото, има и други полуразмножаващи се сортове. Сеитбата им се извършва по същия начин като къдравата. Преди сеитбата върху подготвения и обработен хребет се монтират здрави опори. Те могат да бъдат всякаквидизайн и от всякакви импровизирани материали. Можете да огънете здрава тел в дъга, да поставите U-образни или X-образни колчета, тръби, пластмасови релси. Подходяща е и мрежеста рамка, опъната върху рамката. Основното е, че камшиците на растението имат за какво да се придържат.

    В непосредствена близост до носещите стълбове се правят дупки. Именно с него бобът ще се изкачи нагоре, към светлината и добрата реколта. Тук разстоянието между дупките може да се намали - 20 см са достатъчни.

    Видео - Поддръжка - пирамида за боб

    Видео - Как да направите опора за боб

    Стълби и грижи

    Въпреки твърдата обвивка и големия размер на семената, зърната не покълват дълго време. Силен кълн излиза от почвата още на шестия ден след сеитбата. Основното нещо е подходящата температура. За успешно катерене през деня трябва да е около +20°С.

    Покълване на семена от фасул

    Младите кълнове са чувствителни към нощния студ. Ето защо при най-малката заплаха от минус на земята е необходимо да се покрие със спанбонд за през нощта. И на осмия-десетия ден всички стъпки трябва да бъдат увити.

    След това, след като растенията достигнат границата на растеж от петнадесет сантиметра, те трябва да бъдат отново увити. И повторете процедурата няколко пъти през сезона, тъй като почвата се утаява след поливане.

    Фасулът от средни зрели сортове, с подходяща грижа, ще започне масов цъфтеж на четиридесетия ден от деня на покълването. Още три седмици ще са необходими за образуването на пълноценни яйчници. И след това - внимание! Прибирането на шушулките от зелен фасул започва десет дни след образуването на яйчниците. Ако пропуснете този момент и държите шушулките върху кората поне седмица, вкусът им ще се влоши значително.

    Съвети за грижа за боба

    Торове

    В допълнение към предишната есенна и пролетна превръзка на почвата,зеленият фасул ще се нуждае от допълнително хранене. Най-малко два пъти през вегетационния период ще трябва да подхранвате културата - в началото на фазата на бутонизация и в началото на фазата на плододаване.

    Тор – суперфосфат, смесен с дървесна пепел (15/ 50 г на квадратен метър). Ако има, можете да добавите комплекс с високо съдържание на молибден, бор и манган към горната превръзка. Ако няма специален тор, съдържащ тези три микроелемента, обикновеният калиев перманганат ще помогне да се излезе от ситуацията. Растенията се поливат със средно розов разтвор по листата и в дупката.

    напояване

    Влагата е важна за шарения боб, особено къдравите сортове страдат от липса на поливане. Но е необходимо бобът да се полива интензивно и често само през периода на разбиване и бутонизиране. Веднага след като яйчникът започне да се образува, поливането трябва да се извършва по-рядко, но по-обилно, а почвата около храстите трябва да се мулчира.

    Поливане на зелен фасул

    Важни моменти от прибирането на реколтата

  • При ранните сортове реколтата започва да се прибира на 50-ия ден след поникването на първите кълнове от почвата.
  • На 70-ия ден за средно узряло грозде.
  • В късното узряване - на 100-то.
  • Необходимо е шушулките да се берат в състояние на млечна зрялост. Характеризира се със следните характеристики:

    • шушулките не са твърди, огъват се и не се чупят;
    • дължината на шушулката е от 10 до 20 см (в зависимост от сорта);
    • вътре в шушулката има зелен фасул с размерите на пшенично зърно.

    Бобови шушулки в състояние на млечна зрялост

  • Беритбата се извършва на етапи, на всеки два дни.
  • Тези шушулки, които не сте отстранили навреме, ги оставете за семена и в бъдеще проверете камшиците по-внимателно.
  • Премахването на шушулките стимулира плододаването. Това означава, че колкото повече зърна съберете, толкова повече зърна ще пораснат.
  • Колекцията можепродължете до замръзване.
  • Реколтата от един квадратен метър зелен фасул е два килограма.
  • Видео - Как да отглеждаме боб на парцела

    Описание на сортовете зелен фасул

    Има много разновидности на зелен фасул. Някои от тях не се вкорениха в летни вили по различни причини. Други, напротив, придобиха популярност и любителите градинари горещо ги препоръчват един на друг. Нека разгледаме най-популярните.

    Сортове зелен фасул

    ИмеОписание

    "Сакса 615"

    Един от ранните, петдесетдневни сортове. Храстовидни и ниски - до четиридесет см. Компактен, не заема много място на билото. Шушулките са изумруденозелени, в тях няма влакна, дължината им е 12 см, формата е извита. Вкусът е отличен, слабо сладък.

    "мелодия"

    Също незабавни съобщения. Къдрава Един камшик произвежда до девет шушулки. Дължината им е 13см. Цветът е ярко зелен. Формата е права, повърхността е гладка. Сортът не се отличава с повишена захар, но шушулките са месести и сочни.

    "Кралят елен"

    Наречен така вероятно заради дъговидната, силно извита форма на шушулката, която напомня на животновъдите за еленови рога. Храстов сорт с шушулки с цвят на зряло твърдо сирене. Зърната отвътре са бели. Средно узрял. Много вкусни и питателни плодове. Твърди се, че чрез отглеждане на този сорт можете да съберете два цикъла на реколта на сезон.

    "червена боровинка"

    Буш компактен средно узрял сорт. Израства до половин метър. Отличава се с изключително висока производителност. Плодовете на този сорт са тревистозелени. Нямат фибри. Те са особено подходящи за замразяване и консервиране, но, разбира се, се използват и пресни.

    "пантера"

    Също храстовиден и високодобивен сорт. Сроковезреенето е средно. Но плодовете не са зелени, а ярко жълти. Бобът е бял. Вкусовите качества са много високи.

    „По дяволите Рем“

    Вунки сорт, отличаващ се с много характеристики, но основната е подчертаният аромат на горски гъби. Шушулките са бледозелени, дори белезникави. А зърната вътре са розови. Ястията, приготвени от този сорт, запазват гъбения аромат и имат изключително добър вкус.

    "карамел"

    Ранно узрял, без влакна, пълзящ сорт с деликатни плодове с традиционен зелен цвят. Този сорт се отличава със своята устойчивост на болести и висок добив.

    "Победител"

    Този зелен фасул също се извива и е късно зреещ. Шушулките му са просто огромни - достигат до 30 см. Цветът и вкусът са традиционни. Добивът е висок, поради удвоената маса на дългите плодове.

    "Черната кралица"

    Храстов сорт с лилави плодове. Шушулки около 15 см, много декоративни. Поради необичайния цвят, те се използват много активно в консервирането.

    "краля на маслото"

    Плодовете се образуват на храст. Рано - петдесет дни. Цветът на шушулката е наситено жълт. Деликатен вкус, мек, леко мазен. Няма фибри. Високи добиви.

    "Фатима"

    Средно узрял катерещ сорт, отличаващ се с двадесетсантиметрови шушулки, редки листа и кора с дължина до три метра. Формата на шушулката е права, цветът е тъмнозелен. Висок добив.

    Нещо за сидеративните свойства

    Фасулът, като всяка бобова култура, е най-добрият сидерат, който природата е измислила, за да увеличи добива на вашия парцел евтино и простометоди. Корените му "издърпват" азота от почвата по-близо до себе си. Те могат да ядат не само самото растение, но и близките. Затова между редовете на фасула могат да се засяват много други култури. В центъра между редовете можете да засадите тикви, пъпеши, тиквички, краставици. Чушките, патладжаните, бялото и червеното зеле ще се чувстват добре по краищата на билото.

    Интересен факт за зеления фасул

    И след като реколтата е събрана, съберете камшиците от подпорите или косете храстите, нарежете ги и ги заровете в почвата точно на леглото с боб. Следващата година ще имате готово плодородно място с високо съдържание на азот за нови градински експерименти.