Всеки човек, който има дача или зеленчукова градина, се тревожи за въпроса кога да копае картофи всяка година. В крайна сметка навременното прибиране на реколтата от картофи е ключът към висококачествената реколта. При започване на масово почистване е важно да се уверите, че картофите са узрели. На какви знаци да обърнете внимание преди прибиране на реколтата, какво да правите с картофите и парцела, нека да го разберем заедно.
Съдържание
- 1 Условия за прибиране на реколтата от картофи
- 2 Признаци за узрели картофи
- 3 Почистване на картофи от леглото
- 3.1 Подготовка на посадъчен материал за следващата година
- 3.2 Подготовка на основното хранилище за реколтата
Условия за прибиране на реколтата от картофи
И така, кога да копаем картофи? Средният статистически срок за прибиране на реколтата от картофи в средната зона на Русия пада върху периода от края на август до средата на септември. Сроковете пряко зависят от конкретния сорт и времето през текущия сезон.
По-добре е да изберете сухо слънчево време за почистване. Ако прогнозата за времето обещава обилни дъждове в близко бъдеще, тогава трябва да се опитате да приберете реколтата възможно най-скоро. Проливните дъждове вече в края на периода на узряване на клубените провокират развитието на гъбични заболявания. Картофите, събрани в дъждовно време, ще се съхраняват много по-зле. Необходимо е да се вземе предвид общото количество валежи за целия сезон, то също влияе върху периода на зреене. Колкото по-сухо е лятото, толкова по-бързо узряват плодовете, но това не се отразява по най-добрия начин на тяхното количество и качество.
Обърнете внимание не само на очакваните дъждове, но и на нощните студове. Замразените картофи имат неприятен сладък вкус.
Когато определяте кога да събирате грудки, вземете предвид сортовите характеристики на узряването. Например за ранните сортове са достатъчни 80 дни, а за средните и късните съответно 100-120 дни. Ранното копаене е недостатъкреколта и неузрели грудки, късно - рискът от инфекция с гъбични заболявания се увеличава, появата на гниене по време на съхранение.
Някои градинари се фокусират върху лунния календар. Специалистите не препоръчват започване на почистване при новолуние, обяснявайки дългосрочната циркулация на сокове в стъблата. По това време върховете все още растат активно, така че са зелени. След изкопаване на такива картофи, клубените ще бъдат с ниско качество. Оптималните дати според лунния календар през 2018 г. са 29, 30 август (31 август е неблагоприятен ден). Благоприятните дни през септември са 3, 4, 7, 8, 26, 30, неблагоприятните дни са 13, 14, 23, 24.
Признаци за узрели картофи
Как да определите дали картофите са готови за почистване? В допълнение към конкретните календарни срокове има доста видими признаци на готовност за прибиране на реколтата, които ви позволяват визуално да определите времето на началото на прибирането на картофите.
1. Изсъхнали върхове. Ако надземната част на храста изсъхне или листата пожълтяват, няма смисъл да държите клубените в земята. И още повече, ако не се отстрани до 2-3 седмици, реколтата ще презрее и ще започне да гние.
2. Ако не ви убеждават изсъхналите и пожълтели върхове, определете зрелостта на клубените по друг начин. Изкопайте няколко храста за проба, вземете 2 грудки от тях, разтрийте ги един срещу друг или просто с пръст. Ако кожата не се изтрие и клубените са с достатъчен размер, тогава картофите са узрели.
Почистване на картофи от градината
За прибиране на реколтата от картофи се използват вила, лопата или мотоблок. Когато използвате лопата или вила, има възможност за увреждане на клубените, така че е необходимо да се адаптирате към тези инструменти.
Преди прибиране на реколтата е необходимо картофите да се косят предварително. Защо, писах за това тук подробно. Ранно окосените върхове не само ще предпазят по-нататъшното развитие на късната болест върху клубените, но и ще улеснят прибирането на реколтата,особено ако прибирате реколтата с копачка за картофи или мотокар. Гледайте видеоклипа как занаятчиите почистват картофи с помощта на култиватор.
Ако се очаква дъжд, подгответе стая, където ще изсушите картофите. При слънчево сухо време оставете клубените на леглото за три часа, така че кожата да стане груба. Добре изсушените картофи ще се съхраняват по-добре през зимата.
Когато копаете картофи, по-добре е да стоите с гръб към слънцето, за да можете да видите добре картофите.
Преди копаене подгответе контейнери за сортиране на реколтата:
- един за събиране на семена от картофи,
- другият е за средни и големи картофи, ще се използва за храна,
- третият - за дребни неща за храна за добитък,
- четвъртият - за повредени картофи, той трябва да се използва предимно за храна или храна за добитък.
Подготовка на посадъчен материал за следващата година
След като изкопаем реколтата, веднага избираме посадъчен материал за следващата година. За да направите това, ние избираме равномерни, здрави грудки със среден размер от най-продуктивните храсти.
Избраните грудки се измиват в лекарството "Максим", изсушават се и се държат известно време на светлина, така че да станат зелени. Едва след това се отстранява в мазето за съхранение.
Подготовка на основното хранилище за реколта
Основната реколта се суши на леглото за 3 часа, разбира се, ако няма дъжд. След това картофите се сортират и прехвърлят в тъмна стая за засяване в добре проветриво помещение с положителна температура.
По-късно, при почистване в сутерена, картофите се напрашават с дървесна пепел. Това ще осигури допълнителна защита срещу гниене.
След прибиране на реколтата от картофи всички растителни остатъци (върхове, плевели) трябва да бъдат отстранени от парцела и изгорени. Иначе ще са отличнисреда за размножаване на патогенни бактерии. Парцелът се третира с фитоспорин и се засява със сидерати. Като сидерати се използват горчица и овес. Горчицата перфектно лекува земята, овесът й придава лекота.
Накрая гледайте видеото за копаене на картофи.