изгледи: 46
Много хора се чудят: как да готвят правилно колбаси във филм или без него, как да готвят замразени колбаси?
Какъв е най-добрият начин за готвене на колбаси, в тенджера или микровълнова фурна, или може би в бавна готварска печка. В тази статия ще ви кажа как красиво да сервирате колбаси на масата и дори да предоставя снимки.
Как да подготвим колбаси за готвене
Когато купувате наденица в изкуствена обвивка, първото нещо, което трябва да направите, когато се приберете у дома, е: необходимо ли е да премахнете филма от наденицата преди готвене?
Някои хора смятат, че ако готвите колбаси непочистени, тогава при нагряване на водата самата черупка може да отдели много вредни химикали. И някой е сигурен, че варените колбаси в обвивка ще могат да запазят сочност и приятен вкус.
Но ще ви кажа, че би било по-добре да почистите колбасите преди готвене. В крайна сметка може да се случи, че варените колбаси в черупка ще бъдат трудни за почистване. И месото ще остане частично върху изкуствената черупка. Тогава продуктът губи еднородния си вид.
Друг е въпросът, ако сте купили колбаси в естествена обвивка. Не трябва да почиствате такъв продукт преди готвене. Дори ако сте сготвили колбаси с естествена обвивка и сте ги изяли, забравяйки да ги почистите - няма проблем. В крайна сметка такава черупка е абсолютно безвредна. За удобство при готвене пробийте колбасите с вилица или клечка за зъби, така че филмът да не се напука по време на готвене и да не деформира самата наденица.
Ако внезапно имате замразени колбаси, можете да не почиствате обвивките им, а спокойно да ги хвърлите във вода и да ги сварите.
Колко да варите колбаси по време след варене
Такъв продукт като колбаси не е необходимо да се готви, защото те вече са готови. Просто трябва да го затоплите. Приготвянето им отнема само няколко минути.
Ако е замразеноколбаси, тогава трябва да ги сготвите 4-5 минути по-дълго от обикновено.
Няма нужда да смилате колбасите, така че следвайте моите препоръки, в противен случай те ще се разпаднат и ще загубят формата си.
Как да готвя колбаси на газова печка
За да приготвите колбаси на котлона, трябва да приготвите плитка тенджера, да налеете вода, не до краищата, и да я поставите на огъня да заври. Веднага щом водата в тенджерата заври, внимателно сложете вашите колбаси в нея, така че водата да ги покрие.
За охладените колбаси времето за готвене отнема 4-6 минути, а за замразените - 7-10 минути. След това оставете колбасите настрани и можете да ги сервирате на масата.
Как да готвя колбаси в микровълновата
Някои хора имат тази прекрасна част от оборудването, микровълновата печка. И много хора мислят как да готвят вкусно колбаси в микровълновата. Студените колбаси ще трябва да се готвят на пълна мощност за 2 минути, а ако са замразени, около 4,5-5 минути.
Ако продължите да готвите 1,5-3 минути повече от необходимото, те ще се изпекат. Но ако готвите колбаси в микровълнова печка твърде дълго, те ще станат сухи и безвкусни.
Как да готвя колбаси в бавна готварска печка с коричка
Готвене на колбаси в бавна готварска печка във вода:
Вземете чаша от уреда за бавно готвене и сложете колбасите в нея, налейте гореща вода, за да покриете напълно колбасите и затворете капака. Натиснете режим "Готвене" и гответе колбасите за 6 минути, ако са охладени.
Ако готвите колбаси в бавна готварска печка замразени, тогава времето им за готвене трябва да бъде 9-10 минути.
Колбасите се приготвят в тенджера на пара
В чашата се наливат 2,5-3,5 чаши вода. Покрива се със съд, предназначен за варене на пара, колбаси ислед което се затваря с капак. Избран е режимът "Готвене на пара". Времето за готвене на колбаси в охладено състояние е 9-11 минути, а в замразено състояние - 14-15 минути.
Как да сервирате колбаси на масата по оригинален начин
Преди да започнете да готвите колбаси, можете да ги нарежете под формата на спирали. За да направите това, вземете пръчка и сложете наденица върху нея. След това трябва да направите малки разрези с нож, но не до самия край, като в същото време завъртате наденицата в кръг. След това бавно изпънете пръчката.
Ако имате деца, можете да ги зарадвате със забавни октоподи. За да направите това, трябва да разрежете няколко колбаса наполовина, след което да ги обърнете настрани и отново да ги разделите. Всеки от "крачетата" трябва да се разреже наполовина, така че да има повече от тях.
По-долу ще ви представя още няколко интересни варианта за това как можете да нарежете и сервирате готови варени колбаси на масата: