Тиквичките са зеленчукова култура, която много градинари с удоволствие отглеждат на своите парцели. Това е храст тип обикновена тиква, с продълговати плодове без камшици. Плодовете могат да бъдат с различни цветове - бели, жълти, зелени и дори черни. В родината му, в Мексико, отначало се използвали само семената на зеленчука. Много по-късно, през 16 век, тиквичките, заедно с други невероятни зеленчуци и подправки от Новия свят, стигнаха до Европа. Освен това зеленчукът не бил изяден веднага, а бил отглеждан в ботанически градини като красиво цвете.
Нежните, сочни плодове се използват с удоволствие при готвене, защото се пекат, задушават, консервират и правят хайвер от тиквички. Младите зеленчуци имат отличен вкус и лесно се усвояват. Те се добавят към бебешката храна, диетата на възстановяващите се пациенти. Ястията от тиквички са много полезни за хора, страдащи от хипертония, диабет, заболявания на стомашно-чревния тракт и възрастни хора. Благодарение на лечебните вещества "лошият" холестерол, токсините и радионуклидите се извеждат от тялото. Зеленчукът съдържа много витамини, микроелементи, органични киселини, диетични фибри и фибри.
Такива ястия не са подходящи за диетично хранене и корекция на фигурата. Нискокалорични са - само 27 kcal на 100 g продукт, предпочитани са от хора с наднормено тегло, които искат да свалят излишните килограми. Поради лесната си смилаемост и ниската си калоричност е най-популярният зеленчук в диетите за отслабване. Но съдържанието на калории в крайното ястие зависи от метода на готвене. Да, ако зеленчукът се смеси с други храни, с добавяне на мазнини, съдържанието на калории ще надвиши 60 kcal. Когато ядете тиквички, усещането за ситост и пълнота на стомаха остава дълго време, поради което няма желание да ядете нещо отновода ям
Как да отглеждаме тиквички на открито
Тиквичките са непретенциозни растения, но без да знаете някои нюанси на тяхното отглеждане, е напълно възможно да останете без реколта. И като следвате правилата на селскостопанската технология, можете да ядете сочни и здравословни плодове през цялото лято до самата есен.
Семената се засяват веднага на открито, дори в северните райони на страната. Или първо се засяват за разсад и едва след това разсадът се засажда в земята. Но най-ранната реколта ще получите при засаждане на разсад на 20-25 дни. Тиквичките са по-малко взискателни към топлината от краставиците. Семената им започват да покълват вече при температура от +8-9 градуса по Целзий.
Що се отнася до засаждането на растения в земята, не забравяйте, че зеленчуците се нуждаят от значително разстояние, както между редовете, така и между самите растения - най-малко 70 см. В противен случай големите им листа ще засенчат помежду си и плодовете, които се развиват по-добре на слънце.
Грижата за растенията се свежда до редовно поливане, което може да се комбинира с горна превръзка. През целия вегетационен период храненето се извършва на всеки 15-20 дни, тъй като растението изразходва много енергия за отглеждане на плодове. Извършват се първите две торове с азотни торове, за предпочитане с течен органичен или пилешки тор. Освен това първото подхранване се извършва седмица след засаждането на разсада в почвата. И ако тиквичките са били засадени със семена в почвата, тогава първият път, когато трябва да я нахраните, тогава на растението ще се появят 2-3 истински листа. Следващите подхранвания се извършват с фосфорно-калиеви торове - пепел или билкова инфузия.
Условията за засаждане на тиквички за разсад и на открито
Тиквичките спокойно понасят температури до + 10-13?С, но те са много чувствителни към ниски температури. Ето защо не трябва да бързате да ги засадите в открита земя рано. Да, в Сибир и в средната лентаВ Русия дори през първата половина на юни са възможни повратни студове и ниските температури могат лесно да повредят листата. Младото растение едва ли ще може да се възстанови след това, така че е по-добре да не рискувате.
Оптималното време за засаждане на разсад в земята е средата на юни, когато вече е настъпило топло време. Народна поличба ще бъде ориентир: глухарчетата са цъфнали - можете спокойно да започнете да засаждате зеленчуци. Ако решите да засадите разсад в земята по-рано, не забравяйте да инсталирате дъги на леглото и да покриете разсада с покриващ материал.
Можете да засадите семена за разсад по всяко време, като се има предвид, че те не трябва да бъдат в саксии за разсад повече от месец. Можете лесно да определите времето за засаждане на разсад чрез обратно броене. Отглеждането от разсад ще спести време и ще получи по-ранна реколта.
Кога да засадите тиквички за разсад според лунния календар през 2019 г
Тези, които се фокусират върху времето за засаждане на зеленчуци според лунния календар, трябва да помнят, че растенията могат да бъдат трансплантирани на растящата луна. Но на пълнолуние и новолуние е по-добре да се откажете от всякакви дейности в градината.
Благоприятни дни се считат:
- 6-9, 11-13, 20, 21, 24-26, 29-30 април,
- 3, 4, 8-10, 17-18, 21-23, 26-28 май,
- 5, 6, 13-15, 18-20 юни.
Неблагоприятни дни:
- 5 април 19 г.
- 5 май 19 г.
- 3, 4, 17 юни.
Засаждане на тиквички за разсад
За да получите по-ранна и приятелска реколта, по-добре е да закупите партенокарпични F1 хибриди. Тиквичките, отгледани от хибридни семена, са по-устойчиви на различни заболявания и неблагоприятни климатични условия. Но знайте, че няма да можете да съберете семена от любимия си хибрид. По-скоро се събират семената, но те няма да наследят всички качества на зеленчука, които иматехареса това лято. За да отглеждате плодове за семена, по-добре е да закупите сорт.
Понякога производителите на семена продават вече обработени семена. Но можете да ги третирате сами, преди да ги засадите в слаб разтвор на манган за 15-20 минути. След това поставете семената върху чинийка между слоевете мокра салфетка и поставете чинийката на топло място. След 3-4 дни семената ще се излюпят и могат да бъдат засадени като разсад.
За разсад е по-добре да изберете контейнер, например саксия за цветя, основното е диаметърът му да е най-малко 10 см. Почвата за разсад трябва да е питателна. Можете да закупите готова хранителна почва в магазина или да използвате почва от градината, като добавите същото количество хумус или торф. На дъното на контейнера направете дренажен отвор, така че да няма стагнация на вода.
Семената се засаждат в почвата на дълбочина 1-1,5 см, покриват се със слой почва и се поливат добре. Тенджерата се поставя на топло място. След няколко дни ще се появят листа със седем листа. Поливайте разсада редовно, подхранването на разсада не се извършва.
Кога да трансплантирате разсад от тиквички в открита земя
След 20-25 дни, когато на растението се появят 3-4 истински листа, растението може да бъде трансплантирано в открита земя. Не трябва да държите разсад у дома повече от месец. Кореновата система на растението започва да се развива бързо, става тясно в саксията. След засаждане на обрасъл разсад в почвата, растението, разбира се, ще се вкорени, но ще спре да се развива. Може да бъде изпреварен и изпреварен от растения, засадени със семена директно в почвата.
Така че, нека започнем да засаждаме разсад на леглото. Саксията с разсад се полива 1 час преди пресаждането, за да може почвата да излезе по-лесно от саксията. Леглото се подготвя предварително, към него се добавя компост или изгнил оборски тор, изкопан до дълбочината на щика на лопатата.
Правим дълбока дупка в леглото30-40 см, добавете половин кофа хумус там (зеленчукът наистина харесва питателна почва), добавете 2-3 супени лъжици. л. от дървесна пепел и суперфосфат от кибритена кутия, сместа се вкопава в дупката.
Изваждаме разсада от саксията и го поставяме в дупка, заравяме го с пръст.
Поливаме засаденото растение.
Инсталираме дъги върху леглото и покриваме отгоре с покриващ материал (спонбонд, филм и др.). Ако земята се е затоплила до 10-15? C, тиквичките се засаждат спокойно на открито под навес. Разбира се, ние защитаваме засадените растения от повратни пролетни слани. При горещо време отстранете филма, така че разсадът под него да не изгори.
След засаждането на разсад под филма не можете да гледате там 2 седмици. Ако земята е добре дренирана, има топлина и растението ще се развива добре. Веднага щом се установят добри топли дни, подслонът се отстранява напълно от леглото.
Тиквичките, засадени в голям съд, ще дадат първите плодове по-бързо от тези, отглеждани в малки чаши. Като се има предвид, че големите саксии заемат твърде много място на перваза на прозореца, няма смисъл да засаждате всички разсад в големи контейнери. Засадете разсад в 2-3 големи саксии, а останалите в малки. Когато засадите всички разсад на леглото, растенията от големи саксии ще дадат плодове по-бързо и след тях ще узрее реколтата от разсад, отгледан в чаши.
Как да засадите семена от тиквички в страната на открито
Леглото за засаждане също се подготвя, както при засаждането на разсад, тоест почвата трябва да е плодородна и рохкава. На леглото правим плитки ями (не повече от 5 см). Добавете шепа хума и 1 с.л. л. пепел, смесете с пръст, напълнете дупката добре с вода и поставете там 1-2 предварително покълнали семена. Разбира се, можете да засадите и сухи семена, но такива семена ще поникнат много по-късно. Така че изборът е ваш, растениепокълнали или сухи семена.
Дупката със семената се заравя с пръст, полива се обилно. След няколко дни трябва да се появят стълбите. За да не бъдат повредени от замръзване, поставете дъги върху леглото и покрийте насажденията с покриващ материал. Веднага щом се установи постоянно топло време, подслонът се отстранява от леглото.
Тиквичките се поливат, когато почвата изсъхне. При горещо време поливането се извършва ежедневно или през ден. Първото подхранване се извършва седмица след появата на разсад с азотни торове:
- разтвор на карбамид - 1 кибритена кутия на 1 кофа вода,
- течни органични торове - 1 литър пчелно млечице се разрежда в 10 литра вода.
По-късно се извършва торене с акцент върху фосфорно-калиеви торове. Тези елементи са много необходими на растението, за да даде плодове. Храненето се извършва веднъж на 2-3 седмици.
Как да отглеждаме тиквички у дома на балкона
За тези, които нямат лятна вила или градина, е напълно възможно да отглеждате тиквички на балкон или лоджия. За целта ще ви е необходима торба или 10-литрова кофа, която е пълна с питателна почва, закупена в магазина.
3-4 дни преди засаждането третирайте семената в разтвор на калиев перманганат и ги поставете в кърпа, напоена с вода за покълване. Когато семената се излюпят, започнете да ги засаждате.
След като напълните съда със земя, изсипете го добре с топла вода. Направете малка дупка и засадете там 2-3 семена. Изравнете дупката и поливайте отново. Докато растението стане по-силно, осигурете му дневна температура от 23-25? S, донеси кофата в апартамента за през нощта. Важно условие за отглеждане на балкона е поне 12 часа дневна светлина. Следователно зеленчуците, засадени в началото на пролетта, трябва да бъдат осигурени с допълнително осветление.
Грижа за тиквички - как да отгледаме добра реколта
Катоотглеждате тиквички на открито, на балкона, така че да зарадват с изобилна реколта от ранна пролет до късна есен? За да може един храст да ражда дълго време, трябва да знаете няколко тайни на отглеждане.
За да не се изтощи почвата под храста и да се осигури хранене, растението трябва да се подхранва първо с азотни торове (седмица след засаждането в почвата), а след това на всеки 15-20 дни с торове, богати на фосфор и калий. Това могат да бъдат минерални торове или течни органични торове. Например, разтвор на пепел (1 чаша пепел на кофа вода) или билкова инфузия (1 литър на 10 литра вода).
Чесън, лук и невен, т.е. растения с остра миризма, засадени по края на градината, могат да предпазят от болести и вредители. Тиквичките вървят добре с картофи, боб и зеле.