Портокаловите кексчетаса много лесни и бързи за приготвяне маслени порционни сладкиши, с най-деликатната пореста структура и невероятен вкус и аромат. Тези мъфини са особено добри за приготвяне през студения сезон, когато идва сезонът на зрелите и евтини цитрусови плодове, а други пресни плодове и плодове остават на заден план, поне до пролетта и лятото. Въпреки факта, че портокалите вече могат да бъдат закупени в магазините през цялата година и никой не може да ви забрани да правите такива тарталети дори в горещо лято, все пак през зимата най-сладките и сочни портокали се появяват в продажба, сякаш специално създаден за това, за приготвяне на сладкиши от тях, изпълва атмосферата на къщата със зашеметяващи цитрусови аромати, които ободряват и перфектно повдигат настроението.
Въпреки че тези сладки и маслени мъфини не могат да бъдат категоризирани като здравословна храна, тъй като се състоят основно от брашно, яйца, захар и масло, въпреки това, с минимални усилия, всички тези компоненти се събират в един истински шедьовър на сладкарското изкуство, който си струва да се обърне внимание да се. Ефирната и пореста маса на тези кексчета буквално се топи в устата и се лъха с вкусовете и ароматите на прясно изцеден портокалов сок, оставяйки след себе си незабравим цитрусов послевкус, който продължава удоволствието за дълго време. По време на печенето на повърхността на портокаловите кексчета се образува удивителна захарна коричка, която хрупка приятно на зъбите и мигновено възбужда апетита с румен и лъскав вид. Само едно такова малко сочно кексче, поднесено с вечерен чай или сутрешно кафе, може да ви ободри, да повдигне настроението ви и да осигури прилив на енергия и жизненост, без да добавя допълнителни калории.
Не пропускайте да го опитатепригответе нежни и ароматни кексчета с портокал и определено ще оцените този прост, но в същото време прекрасен десерт. Рецептата за това бързо домашно печене може да ви послужи като спасител след напрегнат работен ден и в случай на внезапна поява на неочаквани гости на прага. Освен това, тъй като тези кексчета могат да се месят на ръка без използването на кухненски уреди, те предоставят отлична възможност за забавление и интересно готвене заедно с децата, насочвайки буйната им енергия в мирна и градивна посока. Въпреки това, в случай на съвместно творчество, ви съветвам да направите увеличен брой тарталети, тъй като децата просто не могат да бъдат разсеяни от този сладък сладкиш на порции. Желая ви вкусно, приятно, задушевно чаено парти у дома!
Полезна информация
| Ниво на трудност: | 2* | Размер на порцията: | 80 гр |
| Време за готвене: | 40 минути | Калорично съдържание на порция: | 294 kcal |
| Брой порции: | 10 | Цена на една порция: | 15 рубли |
Как да приготвите портокалови тарталети в силиконови форми - рецепта за портокалови тарталети във фурната със снимки стъпка по стъпка
СЪСТАВКИ:
- 230 г брашно
- 150 г омекотено масло
- 150 г захар
- 3 малки яйца
- 1 голям портокал
- 1 опаковка ванилова захар
- 1 опаковка бакпулвер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. За да приготвите портокалови кексчета, сложете размекнатото масло, захарта и ваниловата захар в дълбока купа или купа на кухненски робот.
съвет! За да стане маслото меко и лесно да се разтрие със захар до кремообразно състояние, по-добре е да го извадите от хладилника един час преди да направите кексчетата. За ускорениеПо време на процеса на омекване маслото трябва да се нарязва на малки кубчета. През зимата чиния с масло може да се държи за кратко време близо до гореща батерия, а през лятото в загрята фурна, като внимателно се следи да не започне да се топи.
2. Разбъркайте добре маслото със захарта с миксер, кухненски робот или обикновена вилица.
6. Поставете тестото във форми за мъфини или кексчета, като ги напълните до 3/4 от височината. Силиконовите форми не трябва да се намазват с мазнина, като е препоръчително да поставите специални хартиени маншети във форми от друг материал, тъй като кексчетата са много деликатни и могат да се повредят при изваждане. 7. Печете кексчета с портокал в загрята до 180°C фурна за 25-30 минути до красива румена коричка. Препоръчително е да охладите готовите тарталети във формата за поне 15-20 минути, в противен случай ще бъде трудно да ги извадите без повреда. Тези кексчета могат да се консумират още топли, но според мен, след като изстинат напълно придобиват най-правилната консистенция.
съвет! От това количество съставки направих 10 малки кексчета, които изчезнаха в недрата на домакинството буквално пред очите ми. Ето защо, ако ще приготвяте тези кексчета за голяма компания, определено трябва да удвоите порцията. В допълнение, този сладкиш се съхранява дълго време, без да остарява, така че излишъкът от тарталети няма да изчезне в никакъв случай.
Най-деликатните, ефирни и изключително ароматни портокалови готови кексчета! Те ще ви служат просто,но много вкусен десерт с чаша чай или кафе, който спокойно може да освежи студените зимни вечери. Приятен апетит!