салати

Зимата е времето на топли завивки, ароматно греяно вино, какао с блатове. И време за вкусна храна.

Всяка домакиня се чуди какво да готви за Нова година, какви ястия да включи в менюто, така че да е вкусно и да угоди на новогодишния знак, да го успокои.

Храната може да бъде разнообразна - месна, зеленчукова, рибна, но на масата ще присъства едно предястие - вкусни салати.

Тук има място за въображение, в намаза всеки комбинира продукти по свой вкус, добавя или отнема това, което не му харесва, като по този начин създава свое собствено ястие.

Нова и интересна салата за Нова година 2020 под формата на плъх (мишка). Проста рецепта за готвене

Отлична салата за привличане на късмет за цялото семейство е салата във формата на бял плъх, като символ на Нова година.

вкусни

За готвене трябва да се използват следните продукти:

  • Пушени пилешки гърди - 450 г;
  • Чесън - 3 броя;
  • Твърдо сирене - 150 г;
  • Гъби - 250 г;
  • Варена наденица - 50 г (за украса);
  • Маруля - 1 бр (за украса);
  • Маслини - 2 бр (за украса);
  • Майонеза - 4 с.л. л.

Начин на приготвяне:

  1. Пушеното пиле нарежете на малки кубчета.
  2. Маринованите гъби (шампиньони, манатарки, манатарки) се нарязват на 4 части.
  3. Настържете твърдо сирене и чесън. Добавете 2 супени лъжици майонеза към сместа от сирене и чесън и разтрийте в сирене.
  4. Поставете листата от маруля на един слой в купа и направете "полянка".
  5. Поставете пилето върху зелените, като се опитате да му придадете формата на осмица или тяло (малка глава и тяло), оформяйки тялото на бъдещата мишка.
  6. Намажете пилето с останалата майонеза.
  7. Поставете гъбите върху пилето, като запазите осмицата. Ако не е възможно да се направи такава фигура, тогава оформяме салатапод формата на капка.
  8. Покрийте гъбите с маса от сирене и чесън.
  9. За да изрежете лапите, опашката, ушите и носа, вземете варена наденица. Очите могат да бъдат направени от маслини или грах от черен пипер.

Рецептата е проста, но салатата се оказва вкусна и нежна. При декорирането и създаването на плъхове трябва да се използва малко въображение.

Колкото по-красиво и естествено се окаже, толкова по-добре. Нека всички гости се възхищават не само на вкуса на салатата, но и на изобретателността на домакинята.

Рецепта за новогодишна салата Херинга под кожено палто

За мнозина тази салата напомня ястие от детството, а видът и вкусът й се свързват с Нова година. Дори името зима, "казва".

Съставки за готвене:

  • Цвекло - 3 бр.;
  • Морков - 3 бр.;
  • Пилешко яйце - 4 бр.;
  • Майонеза - около 8 супени лъжици;
  • Лук - 1 бр.;
  • Картофи - 3 бр.;
  • Херинга - 400 г;
  • Оцет 9% - 40 мл

Схема за сглобяване на салата:

  1. Сварете зеленчуците - моркови, картофи, цвекло. Сварете яйцата.
  2. Лукът се нарязва на ситно. Налейте оцета и оставете да се мариноват, докато се сварят зеленчуците.
  3. Сварените зеленчуци обелете и настържете. Накълцайте яйцата.
  4. Почистете херингата и по възможност отстранете костите, нарежете на малки кубчета.
  5. Намажете чиния за салата с майонеза и поставете първия слой херинга. Отцедете оцета, изплакнете лука с вода и го разпределете равномерно в чиния. Смажете слоя лук с две лъжици майонеза.
  6. Добавете картофите и намажете с майонеза.
  7. Добавете яйца и настърган морков като четвърти слой. Намазва се с майонеза.
  8. Последната стъпка е цвеклото. Редят се и се намазват с останалата майонеза.
  9. В процеса основното е зеленчуците да се разпределят равномерно на слоеве.

Съставките за тази салата винаги ще бъдат под ръка. Всичко е евтино ина разположение на всяка домакиня. "Херинга под шуба" може смело да се конкурира с други салати, но също като "Ирония на съдбата" създава новогодишна атмосфера, мирише на детство и уют.

Безумно вкусна салата Оливие за празничната трапеза за Нова година 2021

Оливие с право е най-важната салата на новогодишната трапеза. Френско ястие, което завладя сърцата на милиони.

Съставки за употреба:

  • Картофи - 6 бр.;
  • Морков - 5 бр.;
  • Консервирани краставици - 6 бр.;
  • Консервиран зелен грах - 1 кутия;
  • Яйца - 5 бр.;
  • Варена наденица - 350 г;
  • Майонеза - 150 г;
  • Сол - 4 щипки.

Схема на готвене:

  1. Сварете зеленчуци с яйца.
  2. Изберете подходящ дълбок съд. Нарежете краставиците на кубчета. Изсипете с граха в избраната купа.
  3. Чисти зеленчуци и яйца.
  4. Картофите, морковите и яйцата се нарязват на кубчета. Добавете съставките в купата. Смесете с майонеза, добавете сол на вкус.

В някои варианти на салата можете да използвате варени пилешки гърди вместо докторска наденица. Оказва се вкусно и засищащо, но ако на масата има много пилешки ястия, тогава няма нужда да засенчвате тази независима салата, като замените наденицата с гърди.

Една от най-простите и евтини салати ще ви върне в детството и ще ви зарадва с вкуса си.

Много проста и вкусна салата за Нова година с ананаси и пиле

Ананас и пиле е лека и диетична салата, богата на протеини и въглехидрати. Крехкото пилешко месо придобива нов, сладко-кисел вкус.

Необходими продукти за готвене:

  • Пилешки гърди - 250 г;
  • Ананас - 250 г;
  • Твърдо сирене - 100 г;
  • Чесън - 1 бр.;
  • Майонеза - 5 супени лъжици. л;
  • Сол - 4 щипки;
  • Черен пипер - 1 щипка.

Приготвяне на салата:

  1. Гърдите се сваряват и се нарязват на ситно.
  2. Нарежете ананасите на малки кубчета.
  3. Настържете сирене, чесън.
  4. Добавете чеснова майонеза.
  5. Изсипете месото, сиренето и ананасите в купа. Добавете майонеза и разбъркайте. Добавете подправки на вкус.
  6. Сервирайте салатата в купички, гарнирани със зелени или ананас.

Можете да използвате консервиран или пресен ананас в тази рецепта. Можете да промените количеството на съставките, ако трябва да увеличите или намалите порциите.

Салатата може да се използва дори от хора, които следят фигурата си, тъй като е богата на протеини, ако е необходимо да се направи диетична, тогава майонезата може да бъде заменена със заквасена сметана.

Рецепта за новогодишна салата от раци по проста рецепта

Третата салата от детството е раци. Бърза рецепта, но колко много вкус!

Продукти за готвене:

  • Ракови пръчици - 200 г;
  • Консервирана царевица - 140 г;
  • Варен ориз - 3 супени лъжици. л;
  • Яйца - 2 бр.;
  • Шипка сол;
  • Майонеза - 110 г;
  • Зелените - няколко стръка магданоз (за украса).

Приготвяне:

  1. Сварете две яйца.
  2. Нарежете раковите пръчици и яйцата на кубчета.
  3. Изсипете всички готови продукти в купа, добавете царевицата без течността и ориза.
  4. Облечете салатата с майонеза и разбъркайте.
  5. Сервирайте в красива купа за салата със стрък магданоз.

Раковите пръчици правят тази салата истински деликатес. На пръв поглед ястието е просто, но вкусът на морски дарове го прави по-изтънчен.

Въпреки че всеки знае това ястие, това не го прави по-лошо. Отличен вариант за новогодишната трапеза.

Интересна салата Мимоза за новогодишната трапеза. Проста рецепта за празника

Ястие за хора, които дават набързопредпочитане на риба, а не на месо. Такава салата ще бъде отлично предложение за гости, които не ядат месо и просто за любителите на вкусна храна.

Съставки за използване:

  • Риба, консерви (сайра, скумрия, риба тон) - 200 г;
  • Картофи - 350 г;
  • Морков - 250 г;
  • Лук - 2 бр.;
  • Яйца - 3 бр.;
  • Сол - няколко щипки;
  • Майонеза - 110 ч.

Процес на готвене:

  1. Сварете яйцата, морковите и картофите.
  2. Нарежете лука и го запарете за 15 минути в гореща вода, изплакнете след задушаване.
  3. Картофите, морковите и белтъка се настъргват на ситно ренде. Жълтъците се нарязват отделно с вилица.
  4. Отстранете излишното масло от кутиите и настържете рибата с вилица.
  5. Намажете купата за салата с майонеза и сложете рибата в компресирана форма.
  6. Вторият слой ще бъде яйчен белтък, намазан с майонеза.
  7. Третият слой са моркови с майонеза; изсипете лука отгоре.
  8. След това добавете картофи и мазнина; жълтъците допълват ястието.

Ако има желание и въображение, можете също да поставите изображение на символа на тази година върху ястието.

Зелените или мишка, боядисана с майонеза, ще изглеждат красиви върху ярки жълтъци.

Тази салата с прости и достъпни съставки ще направи всяка маса малко по-добра.

Новогодишната салата Royal - деликатна и вкусна, просто се топи в устата

Този път думата "Роял" може да бъде пропусната - изискана и луксозна салата ще украси всяка маса и ще изненада гостите.

Компоненти, използвани в салатата:

  • Картофи - 5 бр.;
  • Гъби (шампиньони) - 300 г;
  • Лук - 1,5 бр.;
  • Сол - 4 щипки;
  • Черен пипер - 4 щипки;
  • Майонеза - 110 г;
  • Пушени гърди - 320 г;
  • Корейски моркови - 150 г;
  • яйца- 2 бр.;
  • Сирене - 110 r.

Схема на готвене:

  1. Лукът се нарязва на четири части и се наситнява. Изсипват се в загрят тиган с олио. Запържете лука до прозрачност.
  2. Нарежете гъбите на малки парчета и ги изпратете в тигана. Добавят се подправките и се пържат до готовност.
  3. Нарежете пилешкото месо на малки парчета.
  4. Намачкайте яйцата с вилица.
  5. Кашкавалът се настъргва.
  6. При оформяне на салата трябва да използвате форма за торта (откопчаващ се ринг) и чиния за салата. Намажете дъното на чинията и стените на формата с майонеза.
  7. Разпределете равномерно първия слой варени картофи на дъното на формата и намажете с майонеза.
  8. Вторият слой са гъби и лук.
  9. След това добавете месото и майонезата.
  10. Следващият слой е корейски моркови. Не можете да мажете с майонеза, вече е доста сочно.
  11. Сложете яйцата върху морковите, посолете и подправете с майонеза.
  12. Последният слой е сирене. Трябва да се разпредели равномерно върху яйцата.
  13. Отстранете ринга, който е служил за форма и оставете салатата в тази форма.

Можете да украсите с красиви листенца магданоз, да направите кръг с черни маслини или да го оставите така. Въпреки големия брой съставки, салатата е много органична.

Комбинацията от вкусове го прави необичаен. Ако има възможност да посрещнете Нова година с такова богато ястие, защо да отказвате?

Празнична месна салата Saty Pan за Нова година 2021

Салатата не е много известна в широките кръгове и ще бъде изненада за гостите.

Съставки, включени в ястието:

  • Картофи - 4 бр.;
  • Мариновани гъби - 200 г;
  • Консервирани краставици - 250 г;
  • Пилешки гърди - 400 г;
  • Шунка - 250 г;
  • Сирене - 150 г;
  • Яйца - 5 бр.;
  • Майонеза - 300 г;
  • Зелените (магданоз) - за украса;
  • Краставица - половин (за украса);
  • Пъдпъдъчи яйца - 4 бр (за украса);
  • Маслини - 10 броя (за украса).

Приготвяне:

  1. Сварете картофите и изпържете гърдите.
  2. Подгответе форма за салата, за целта вземете голяма плитка купа и подвижен ринг от формата за печене. Поставете чаша в средата на конструкцията. Намаслете купата и оформете с майонеза.
  3. Картофите се настъргват и се поставят в подготвената форма. Посолете и намажете с майонеза.
  4. Настържете киселите краставици, изстискайте ги и ги наредете върху картофите, отгоре добавете гъби и майонеза.
  5. След това сложете ситно нарязано пържено пиле, намажете с майонеза.
  6. Настържете сварените яйца, посолете и залейте с майонеза.
  7. Нарежете шунката на малки кубчета и сложете върху яйцата, добавете майонезата.
  8. Последният етап е настъргано твърдо сирене с майонеза.
  9. Махнете ринга и чашата, салатата ще стане във формата на франзела.
  10. Зелените нарежете и разпределете равномерно отстрани на салатата. Отгоре украсете с нарязани пъдпъдъчи яйца и маслини, наредени на малък кръг. Няколко стръка магданоз също могат да се поставят отгоре, за да се добави цвят.

Украсата може да бъде направена по всякакъв вкус или да оставите салатата в оригиналния й вид.

Всеки ден домакините се чудят какво да сготвят и с какво да изненадат семейството си, а на такъв празник като Нова година ще трябва да изненадат приятели и роднини.

Всяко ястие може да се адаптира според вас, ако нещо не ви харесва. Можете да правите замествания. Майонезата може да се замени със заквасена сметана или гръцко кисело мляко с чесън. Добавяне или премахване на съставките. Основното е да знаете основата и да изхождате от желанията и предпочитанията на всеки.