Каква е Нова година без празнична салата?! Обичайно е да посрещнете този празник с маса, на която има много лакомства. Спомняте си, ние с вас вече започнахме да се приготвяме за празник с красива мимоза. И каква готина гривна от нар се научихме да готвим!!! Надявам се, че вече сте избрали подходящи варианти за себе си от колекцията интересни салати за Нова година 2021?
Символът на 2020 г. е Белият метален плъх. Време е да обърнем внимание на миската като домакиня на годината. Вие и аз ще зарадваме гризача днес, като приготвим просто бомбени лакомства в негова чест! И ще започна с най-популярните. И кое е най-популярното ястие за празнуване на Нова година? Тук дори не е нужно да гадаете.
Проста и вкусна салата Оливие под формата на плъх за новата 2021 година
Дори простата и позната салата Оливие от детството може да бъде сервирана толкова красиво, че да се превърне в гвоздея на вечерта! Ще използваме обикновени продукти, както в класическия вариант с наденица. Но ще трябва да поработите малко повече върху дизайна.
Съставки:
- Картофи - 3 бр.;
- колбаси - 300гр;
- Яйца - 5 бр.;
- Консервиран зелен грах - 1 кутия;
- Краставица (прясна или консервирана) - 1 бр.;
- Копър - китка;
- Майонеза - 4 супени лъжици;
- Сол пипер.
Подготовка.
Отделете жълтъците на сварените яйца от белтъците (4 бр.).
Добавете към граха нарязани сварени картофи, краставица, яйце и жълтъци, наденица, копър.
Изрежете всичките 4 крака, опашката и ушите от колбаса.
Към нарязаните продукти добавете майонезата 3-4 с.л. Смесете всички съставки.
Слагаме салатата в чиния и я оформяме във формата на плъх.
Намажете повърхността с лъжица-две майонеза.
Отгоре се поръсва настърган белтък. Уплътнете лекобяло. И подреждаме заготовките за колбаси.
Правим очила от маслини и нос от пипер.
Обърнете "ушите" и ги заровете в салатата; и ги закрепете.
Ако желаете, декорът може да бъде допълнен с парче сирене или зеленчуци.
Салата Оливие под формата на плъх за новата 2020 година https://www.youtube.com/watch?v=xC5H0xCdvB4Новогодишна салата във формата на мишка с пиле и гъби
Когато всичко е перфектно в една салата! Говоря за тази версия на новогодишната "мишка". тук всичко е толкова просто, колкото и вкусно. Чудесен вариант! Оригинално и несъмнено много вкусно
Съставки:
- Пилешки гърди - 300 г;
- Гъби (шампиньони) - 300 г;
- Яйца - 4 бр.;
- Сирене - 150гр;
- Лук - 1 бр.;
- Краставица - 1 бр.;
- Сини сливи - 150 г;
- Майонеза - 150 гр.
Подготовка.
Запържете лука, нарязан на малки кубчета, в растително масло.
Изпращаме ситно нарязани гъби в тигана. Сол пипер. Запържете до пълна готовност на гъбите.
Нарежете филето на малки квадратчета.
Нарежете краставицата на малки кубчета.
Нарежете сините сливи на ситно. Отделяме белтъците и жълтъците от сварените яйца. Смелете ги отделно на ситно ренде.
На дъното на съда поставете първия слой салата във формата на лице на мишка. Това е нашият пилешки слой. Отгоре - решетка от майонеза.
Вторият слой са сини сливи. Не го покривайте със сос.
Покрийте гъбения слой с майонеза.
Краставица върху гъби. И отново нанесете майонезната решетка.
Следва жълтъкът. Този слой е покрит с мрежа, направена от майонеза.
Натрийте сиренето и с него покрийте салатата. Заравнете повърхността и страните с лъжица.
Отгоре украсете с настърган белтък. Разстиламе го на ушите и налице
Използвайте черни маслини, за да направите нос, вежди, миши очи и уста. А също и прическа и антени.
Краката са направени от наденица, а лъкът е от сирене!)
Салата под формата на мишка с пиле и гъби https://youtu.be/-ADuRUW8NzEРецепта за салата от мишка норка за новогодишната трапеза
Нашите мишки могат да бъдат толкова малки и да "тичат" около ястието, правейки една композиция. Размерът на самата салата или по-скоро, както в предишната версия, където "маскирахме" Оливие като мишка!)) Можете да изберете както едната, така и другата опция във всяка от рецептите.
Съставки:
- Кашкавал - 100 г;
- колбаси - 100гр;
- Картофи - 2 бр.;
- Яйца - 2 бр.;
- Краставица - 1 бр.;
- Пъдпъдъчи яйца - 2 бр.;
- Морков;
- копър;
- майонеза;
- черен пипер, сол.
Подготовка.
Настържете сварените картофи на средно ренде.
Поставете чаша в средата на съда и започнете да оформяте салата около нея. Оставяме едната страна отворена.
Първият слой са картофи. Всеки слой се посолява, поръсва с черен пипер и се нанася майонезна мрежа.
Следващият слой е настърган колбас и сос.
Нарежете краставицата на малки кубчета. И го разпределяме върху колбаса.
Следващият слой е настъргани сварени яйца и сос.
Разстелете върху яйцата настърган кашкавал, полейте с майонеза.
Покриваме всичко с наситнен копър.
Правим мишка от пъдпъдъчи яйца и четири резена моркови. Антенките се правят от стръкове копър, а очите и нослето от черен пипер.
Остава само да извадите стъклото, да поставите съда в хладилника за половин час. Изваждаме охладена салата и поставяме нашите мишки в нея.
Рецептата за салата Миша норка за новогодишната трапеза https://www.youtube.com/watch?v=g9hbShtxjmsПразнична салата Мишкин рай за годината на плъха
какХаресах името на това ястие Точно! Да направим рай за символа на годината! И в същото време ще приготвим вкусна салата. Съставките за ястието са най-прости. Но в резултат на това получаваме много готина идея и необичаен състав!
Съставки:
- Пушени пилешки гърди - 450 г;
- Сирене (твърдо) - 200 г;
- Корейски моркови - 250 г;
- Варен боб - 200гр;
- кисели краставици - 3 бр.;
- Майонеза - 300 гр.
Подготовка.
Нарежете пилешките гърди на малки кубчета.
По същия начин нарежете краставиците на кубчета със същия размер като гърдите.
Три сирена на едро ренде. Смесете всички съставки, добавете боба и морковите.
Добавете майонеза и разбъркайте.
Поставете салатата в чиния под формата на пързалка.
Поръсете с настърган кашкавал.
От пъдпъдъчи яйца (може и обикновени), резенчета морков и зърна черен пипер правим мишлета и ги нареждаме на пързалка.
Може да има още мишки! Не само това, можете да поставите тези негодници и любители на сирене отгоре, близо до салатата, или да направите дупки за малки гризачи.
Празнична салата Мишкин рай за годината на плъха https://youtu.be/M71H0220vPsПроста и вкусна салата под формата на мишка
И отново имаме голяма и красива Мишка! За основа може да се използва всякаква салата. Но как да оформите плъх от него? Ще покажа това!!! Тази рецепта е много вкусна и засищаща, съдържа пилешки дробчета и кисели краставици, както и пържене.
Съставки:
- Пилешки черен дроб - 300-400 г;
- Картофи - 3 бр.;
- Яйца - 5 бр.;
- Лук - 1 бр.;
- Морков - 2 бр.;
- кисели краставици - 3 бр.;
- майонеза.
Подготовка.
Три моркови на едро ренде. Нарежете лука на ситно.Запържете зеленчуците в малко количество растително масло.
Настържете сварените картофи. Краставиците се настъргват на едро ренде. Сварете пилешките дробчета в подсолена вода до готовност. Готовия дроб смелете на ренде.
Разделете белтъците и жълтъците на сварените яйца. Отделно настържете белтъците, отделно жълтъците.
Оформете салата в чиния. Първият слой са картофи. Разстиламе го под формата на капчица. Отгоре нанасяме мрежа от майонеза.
Вторият слой са краставици.
Поставете черния дроб върху краставиците и го намажете с майонеза.
Разпределете печеното върху черния дроб. Изравнете повърхността на салатата с всеки слой.
Следващият слой е жълтъците и майонезата.
Облечете салатата с настъргани белтъци.
От две кръгчета наденица, навити на руло, оформяме уши.
Правим очи и нос от половинки маслини. От перата на зеления лук правим кичури и опашка, поръсваме нарязани зеленчуци по ръба на салатата.
Не съм посочила продуктите за украса в списъка със съставките. Това са: наденица, зелен лук и маслини.
Проста и вкусна салата под формата на мишка https://www.youtube.com/watch?v=t-KvXYEptp4Видео за това как да направите новогодишна салата Мишки в сирене с ананас
Тази салата беше предназначена да се превърне в гвоздея на програмата. Съдържа прости, но идеално подходящи продукти един към друг на вкус. И украсеното ястие е толкова красиво и апетитно, че просто моли за изложба!) Дори мишките в този състав с "тайна"! Животинчета с ушички си върнаха сиренето и направиха празник за целия си миши свят. Вижте подробности във видеото и състава по-долу.
Съставки:
- Пилешко филе - 300 г (сварено тегло)
- Консервирани ананаси - 300 гр
- Гъби - 300 гр
- Кашкавал - 200 гр
- Пилешко яйце - 2 бр
- Лук - 1 бр
- Майонеза - 150 гр
- Топено извара - 2 броя по 100 гр
- Сол, смлян черен пипер
- Карамфили - 15 бр (за 5 мишки)
- Кокосови стърготини - 25-30 гр
- Парче сирене "Маасдам" с дупки за украса на ястието
- Растително масло - 1-1,5 супени лъжици. лъжици за пържене на гъби
Вярвам, че декорирането на празничните ястия трябва да отнеме поне няколко минути повече време от обикновено. И всичко това в името на новогодишното меню с красиви торти, сложни кюфтета, вкусно приготвени плодове и зеленчуци и, разбира се, бомбастични салати!!!
Например като тези!!! Гответе за здраве и удоволствие! Но споделете статията с рецептата с приятелите си!