Празниците наближават, което означава, че трябва да помислите как да украсите масата. Основните ястия са избрани, но все нещо липсва? Съветвам ви да обърнете внимание на закуските! Леките сандвичи с червена риба, приготвени в 2-3 варианта, бързо ще добавят разнообразие.
Днес ще ви покажа до осем начина за украса на сандвичи за празничната маса! Комбинирайте ги помежду си, създайте нещо уникално на базата или използвайте рецептите в оригиналния им вид - вие решавате.
Можете да поверите приготвянето на такива сандвичи дори на деца, ако искат да участват в предпразничните задължения. Вариантите са наистина лесни и достъпни за абсолютно всеки.
Както винаги, очаквам вашите коментари и отзиви! Ще бъде чудесно, ако споделите с други читатели вашите лични тайни за декориране на празничната трапеза. Нека си помогнем да отпразнуваме Нова година не само забавно, но и вкусно.
Вкусни сандвичи с червена риба и крема сирене
Комбинацията от червена риба и крема сирене е много разпространена в различни закуски. Популярността му е абсолютно заслужена: закуските, направени от тези съставки, са нежни, ароматни и буквално се топят в устата ви. Също като сандвичите от първия ни вариант.
Необходими са следните продукти:
- 3 чл. л. топено крема сирене;
- 3 филийки бял препечен хляб;
- 100 г червена леко осолена риба;
- Няколко стръка пресен копър;
- 50 г прясна краставица.
Последователност:
Вземаме препечени филийки и разрязваме всяка от тях на 4 части. Ако искате да правите повече тостове, не можете да го направите.
Рибата се нарязва на ситно и се смесва със ситно нарязан пресен копър.
Добавете крема сиренето. Разбъркайте отново. Излизатова е толкова апетитен пълнеж.
Поставете лъжица маса върху всяка филия хляб.
И накрая украсяваме сандвичите с половин пръстени краставица.
Ястието е готово. Можете да сервирате лека закуска на масата!
Хванете още една супер вкусна и красива версия на рози, която намерих в мрежата на YouTube.
Рецепта за сандвичи с червеноперка и краставици за празничната трапеза
След това предлагам да разгледаме друг метод за приготвяне на сочни кифли с ярък и свеж вкус. Такова предястие ще бъде моментално изметено от масата! И ще се хареса както на деца, така и на възрастни.
Ние ще подготвим необходимите съставки:
- 3 филийки хляб;
- 50 грама парче масло;
- 3 пъдпъдъчи яйца;
- 150 г пушен липан;
- Половин прясна краставица;
- Сол и черен пипер на вкус.
Последователност:
Подсушете филийките хляб в тиган (по желание). След това намажете всяко парче с масло.
Поставете половинки сварени пъдпъдъчи яйца върху парчета хляб. Трябва да изглежда като снимката.
В центъра има чиния прясна краставица.
И накрая, парчета риба. Филето трябва първо да се отдели от костите.
Остава да украсите сандвичите с клонки зеленина и можете да ги сервирате на масата. Добър апетит!
Сандвич с авокадо и червена риба е проста рецепта
Друга красива комбинация, която искам да представя днес е червена риба и авокадо.
Въпреки своята простота, закуските, направени от тези продукти, са много елегантни и ще впечатлят всеки гурме.
Списък на съставките:
- 150 г всяка червена риба;
- 4 филийки хляб;
- 4 авокадо;
- Зелен лук на вкус;
- 40 г крема сирене.
Последователност:
Взимаме филийки хляб и ги запържваме на сух тиган от двете страни.
Всяко парче намажете с крема сирене. Ако не можете да намерите тази съставка, можете да я замените с меко сирене с еднаква консистенция.
Алтернативно разпределете парчета авокадо и риба върху хляба.
Готовите закуски поръсете с наситнен зелен лук. Добър апетит!
Как да си направим сандвичи с червена риба, украсени с хайвер
Сигурен съм, че всеки поне веднъж в живота си е опитвал сандвичи с хайвер. Това е популярна закуска, която много често се среща на празнични маси. Но може да се подобри. Нека опитаме да добавим червен хайвер и сьомга и да видим какво ще се случи.
Съставки:
- 200 г хляб;
- 50 г омекотено масло;
- 1 връзка пресен копър;
- 100 г масло или меко козе сирене;
- 70 г леко осолена сьомга;
- 50 г червен хайвер.
Последователност:
Измийте копъра и оставете за 20 минути, така че зелените да изсъхнат напълно. След това го нарежете на ситно с обикновен нож.
Нарежете питката на филийки и от всяко кръгче изрежете кулинарен пръстен.
Намажете краищата на кръга с масло и "навийте" зелените му. Трябва да излезе такава заготовка.
Намажете горната част на тоста с крема сирене. Поставете всички кръгове в чиния.
Половината от сандвичите са с червен хайвер, половината с риба. Или, ако желаете, комбинираме тези съставки помежду си. Добър апетит!
Сандвичи върху питки, направени от червени костури за Нова година
Страхотни сандвичи за Нова година се приготвят от консервиран морски костур и бял хляб. Да, изобщо не е необходимо да използвате парчета филе - можете да вземете консервирана храна. Ще бъде бюджетно и страхотновкусно!
Съставки:
- 1 варено яйце;
- Зелен лук - 3 бр.;
- 240 г консервиран липан;
- 1 топена извара;
- Сол и черен пипер на вкус;
- Пресни краставици и зеленчуци за украса;
- 10 парчета пшеничен хляб;
- 1 чл. л. лека майонеза.
Последователност:
Правим плънката. Първо сложете консервата в чаша и я намачкайте с вилица. Към тях добавете топеното сирене. След това изпращаме тук настърганото яйце и майонезата.
Смесете всичко с нарязан лук. Поръсете плънката със сол и черен пипер на вкус.
Нарежете хляба на парчета с удобен размер.
Покрийте всяка филия от готовата плънка. Отгоре на заготовките можете да украсите с парчета прясна краставица и клонки зеленина. Добър апетит!
Рецепта за сандвичи с извара и сьомга за празника
Следващата ни закуска ще бъде не по-малко апетитна и представителна от останалите. Приготвянето му ще ви отнеме не повече от 15 минути, но абсолютно всички ваши приятели и роднини ще останат изумени от резултата.
Съставки:
- Сандвич хляб - 1 бр.;
- Няколко стръка копър;
- 100 г леко осолена сьомга;
- Лимонов сок на вкус;
- 180 г сирене от кисело мляко;
- Маслини, каперси - за украса по желание.
Последователност:
Нарежете хляба на парчета и го поставете върху хартия за печене. Сушат се 2-3 минути при температура 180 градуса.
Сложете изварата в купа. Добавете към него нарязан копър и малко лимонов сок. Леко пипер. Смесете всички съставки, така че да се получи хомогенна маса.
Поставете чаена лъжичка пълнеж върху всяка филия хляб. Ако искате да украсите закуската красиво, можете да използвате сладкарски плик за това.
Поставете парчета риба отгоре.
Украсяваме закуската с клончета копър, каперси и кръгчета маслини. Добър апетит!
Как да си направим сандвич с червена риба и лимон
Тези сандвичи ще ви завладеят с яркия си аромат и деликатен вкус! Използваме обикновени съставки, така че лакомството ще бъде доста бюджетно. Да видим как да го направим.
Съставки:
- 1 мини багет или половин обикновена багета;
- Лимон - 2-3 чаши;
- 50 г твърдо сирене;
- Пресен копър;
- Леко осолена червена риба - 100 г;
- Заквасена сметана с масленост 15-20% - 3 супени лъжици. л.
Последователност:
Вземаме една мини багета и я нарязваме на парчета с дебелина около 1 см.
Настържете парче сирене на средно или ситно ренде. Накълцайте копъра. Смесете тези съставки със заквасена сметана.
Трябва да е не много течна паста.
Разпределете плънката върху парчета франзела.
Почистете рибното филе от костите и го нарежете на тънки филийки.
Разделете всяко кръгче лимон на 6-8 части.
Сложете парче риба и парче лимон върху всяка филия хляб.
Завършваме украсата на деликатесите с пресни билки. Добър апетит!
Празнични сандвичи с риба и киви
И накрая, последната рецепта, която ще разгледаме днес. Вероятно може да се нарече най-необичайното от всички предложени. Да се научим да комбинираме червена риба с плодове, а именно киви! Ще стане много вкусно!
Съставки:
- 6 филийки препечен хляб;
- 2 киви;
- 100 г леко осолена сьомга;
- 40 г сирене от кисело мляко;
- Маруля - ако има.
Последователност:
Поставете парчета хляб върху лист за печене. Изсушете ги във фурната за 3-5 минути на 200степени
Намажете всяко парче със сирене.
Отгоре се поставят обелените кръгчета киви.
Върху тях има резени червена риба.
Завършваме украсата на ястия с листа от маруля. Разядката е готова!
Тези прости рецепти ще ви помогнат да украсите всяка празнична маса и да впечатлите гостите си за няколко минути. Желая на всички добро настроение и добър апетит! Ще намерите още интересни неща в други раздели на моя блог!