Прополисът, (в някои източници - uza) е строителен материал за пчелните местообитания, страничен продукт от пчеларството, има огромен потенциал по отношение на лечението и профилактиката на различни човешки заболявания. Прополисът и всякакви препарати, тинктури и др. на негова основа имат следните изразени ефекти:

  • Дезинфектант
  • Антибактериално
  • Антитоксични
  • Противовъзпалително
  • Антиоксидант
  • Имуномодулиращо

    • В тази връзка хората използват прополис от много години за подобряване на здравето си. През последните години фармацевтичната индустрия се превърна в активен потребител на този продукт, прополисът се приема както в чист вид, така и под формата на тинктури.

    В една или друга форма днес прополисът се намира в почти всеки дом, но ако, да речем, няма въпроси относно правилността на съхранение с фармацевтични лекарства, всичко е посочено в инструкциите, тогава как да съхранявате прополиса у дома в неговата чистота форма е спешен въпрос за феновете на медотерапията.

    Срок на годност на прополиса

    За да разберете срока на годност на прополиса, е необходимо да проучите неговия състав. Може леко да варира в зависимост от сезона и географията на местообитанието на пчелите. Но като цяло се състои от прополис

  • флавоноиди, ароматни киселини, техните естери,
  • восък (мастни киселини, алкохоли и техните естери),
  • етерични и ароматни масла,
  • прашец,
  • други минерали, витамини, захари.

    • Флавоноидите, ароматните киселини, маслата са нестабилни съединения и се изпаряват след определен период от време (обикновено отнема от 1 до 3 години). В същото време полезните свойства на прополиса, при условие на правилно съхранение, се запазват напълно за около 7 години.

    правилното

    Днес прополисът може да бъде закупен под формата на топки или цилиндри,които могат да се сушат (сух прополис). Вторият вариант под формата на прах или малки гранули е по-често срещан. Едва ли си струва да се обръщате към въпроса как да съхранявате прополис в топки. Също така се съхранява около 7 години.

    Основното е да се уверите в качеството на избрания прополис преди съхранение. За да направите това, трябва да го закупите в специализирани пунктове за продажба на пчелни продукти, като сте се запознали със сертификатите за съответствие на продуктите. Също така, висококачественият прополис може да се определи по следните критерии:

  • Консистенция: висококачественият прополис е подобен на восък - плътен, вискозен, лепкав
  • Цвят: може да варира в зависимост от района на събиране и често срещаните там медоносни растения, но обикновено нюанси на сиво, кафяво или зелено.
  • Мирис: Специфичен, изразен, усещат се смоли и етерични масла. Изчезва доста бързо, само прополисът от текущия сезон има силен аромат. Този критерий често определя свежестта на продукта, колкото по-силна е миризмата, толкова по-свеж е прополисът.
  • Вкус: Остър, стипчив с изразена горчивина.

    • Научаваме как правилно да съхраняваме прополиса

    Има няколко основни правила за запазване на прополиса в чист вид. Те се основават отново на особеностите на състава на този продукт и се свеждат до ограничаване на излагането на светлина, влага и повишени температури.

  • Слънчевите лъчи разрушават органичните съединения на прополиса.
  • Повишената влажност, както и сухотата, могат да повлияят негативно на лечебните качества на прополиса. Оптимално е да се поддържа на ниво до 50% +(-)10%.
  • Резките промени в температурата също лишават прополиса от всякаква полезност. Оптималната за съхранението му ще бъде стайна температура (до 25 градуса). Съхранявайте прополиса в хладилник, с изключение на водните екстракти и хранителните продукти на негова основа -грешка. Първо, има доста рязка промяна на температурата в хладилника, и второ, влажността в хладилника е над 60%.
  • Съседството със силно миришещи и изпаряващи се и още по-токсични вещества също няма да добави към полезността на прополиса. Самият прополис е хигроскопичен и бързо абсорбира чужди миризми.

    • Въз основа на горното, отговорът на въпроса Срокът на годност на прополиса и как да го съхранявате ще бъде следният. Идеалното място за съхранение на прополис е тъмна, студена килера.

    Пчеларите препоръчват за съхранение на прополиса да се използват хартиени пликове, които от своя страна се поставят в херметически затворен, непропускащ светлина съд (тъмно стъкло или тиган, кутия с капак, който се затваря плътно). При такива условия прополисът може да се съхранява до 7 години.

    Прополисовите тинктури върху алкохол са придобили особена популярност. Използват се за лечение на възпаления на дихателните органи, заболявания на стомашно-чревния тракт, за борба с вирусни заболявания. В някои случаи алкохолната инфузия на прополис се използва като част от комплексната терапия при лечението на туберкулоза.

    Следователно въпросът как да съхранявате прополис в алкохол е уместен. Основните изисквания остават същите, докато срокът на съхранение е намален до 3-4 години. Това се дължи на свойствата на алкохолите, те се изпаряват с времето и самият обработен със спирт прополис вече не е полезен.

    Полезните свойства на прополиса са пряко свързани с неговата свежест. Прясно събраният прополис има максимален ефект. Есента се счита за особено полезна, тъй като по това време пчелите активно се запасяват с полезни вещества за зимата.

    Докато се съхранява, прополисът постепенно губи свойствата си. Това може да се съди преди всичко по изпарението на миризмата. При това дори пъленлипсата на миризма в прополиса, който е бил правилно съхраняван в продължение на няколко години, не е показател за неговата застояла или безполезна.

    Като цяло запазва полезните си свойства, почти изцяло, най-малко 5 години. Прополисът може да се съхранява десетина години, но критичният момент се счита за 7-годишна възраст, след което, като правило, има рязка загуба на лечебни свойства. За да се осигури максимален ефект от приема на прополис, всеки привърженик на медотерапията трябва ясно да разбере как да съхранява прополиса и дали има срок на годност, което разгледахме подробно в тази статия.