Смяната на една година с друга се празнува пищно и весело в различни страни по света, съпроводено с приготвянето на много ястия, свързани със специални аромати. Най-често използваните новогодишни подправки са канела, карамфил, индийско орехче, звездовиден анасон, джинджифил, цитрусови кори и хмел.

най-добрият

Новогодишна украса за къщата с подправки и билки

Новогодишните подправки са силно свързани с различни ястия и напитки:

  • канела - със сладкиши и греяно вино;
  • карамфил - с алкохол, месо;
  • джинджифил - с месо, риба, салати, суши;
  • звездовиден анасон - със сладкиши, силен алкохол;
  • индийско орехче - с месо, птици, риба;
  • хмел-сунели - с всякакви други ястия;
  • цитруси - със сок, пай.

Новогодишните подправки могат да се използват за създаване на декор:

  • панел;
  • венци на вратата или стената;
  • свещници;
  • висулки;
  • Коледна украса.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация от Милана Китаева (@my_mylandia) 18 ноември 2018 г. в 2:26 ч. PST

ароматен панел

Като опция за подарък или интериорна декорация можете да разгледате специален панел от подправки:

  • основата ще бъде правоъгълен шперплат (може да бъде предварително лакиран) или лист хартия;
  • направете контур от пръчици канела, редувайте ги добре с кутии от анасон, ярки копчета, залепете панделки в ъглите;
  • поставете картина от карамфил, сушена кора, канела, украсете със сърма и всичко, което ви подскаже въображението.

новогодишен

Предстои преглед на аромати за новогодишните празници:

Новогодишни празнични венци

Традицията да се окачват новогодишни и коледни венци идва от Запада.Те са направени от клони на иглолистни дървета, украсени с лъкове, панделки, топки. За необичаен декор можете да използвате кафяви пръчки или да направите венец от тях:

  • стик с лепило;
  • увийте с панделки, придавайки желаната форма;
  • залепете или завържете играчки за елха, кори, новогодишни пожелания.

Вижте как да направите украса за празника:

Новогодишни висулки

Оригиналната украса ще бъдат висулки от следните новогодишни атрибути:

  • канелени пръчици;
  • сушени кръгчета портокал;
  • звездовиден анасон;
  • пъпки карамфил;
  • сърма;
  • многоцветни тъкани;
  • малки топчета

Можете да залепите всякакви фигури от тях - звезди, коледни елхи. Можете да ги украсите с мъниста, мъниста, основното е да не забравяте за въжето, на което ще виси висулката.

Как да си направим висулка за коледно дърво от подправки:

  • подредете хоризонтално кръгове от сушен портокал, между тях поставете пръчици канела;
  • фиксирайте с лепило или направете дупки с шило и събирайте на конец;
  • отгоре сложете звезда от анасон;
  • ако желаете, можете да добавите дафинови листа и грах от бахар към състава.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация от Катрин (@eilitvinova) 8 ноември 2016 г. в 10:11 ч. PST

ароматизирани топки

За да може ароматът на иглите да се смеси с миризмата на канела, цитрус или индийско орехче, те пристигат, както следва:

  1. Залепете пръчици канела върху обикновени топки за коледно дърво и ги закачете на клоните. Ако използвате смляна канела, миризмата ще бъде по-силна, но с времето ще отслабне. Индийското орехче се използва смляно - изсипва се върху лепило.
  2. Канелените пръчици се завързват с панделка, украсяват се и се закачатВръзка За 1 елха са достатъчни 2 конструкции.
  3. В портокалите с шило се правят дупки в произволен ред или под формата на шаблон и в тях се вкарва скилидка. След това го окачват на клон.
  4. Ако елхата е изкуствена, тогава се напръсква с борови ароматни масла или се наливат 4-5 капки в ароматен съд. Можете да използвате хвойнов етер.

Гирлянди от портокалови кори

Портокалът неизменно се свързва с новогодишните празници. Как да си направим гирлянд:

  • нарежете кората с нож в спирала или дълги ивици;
  • изсушете го;
  • низ с игла;
  • украсете с искри, сърма;
  • закачете на коледната елха в стаята.

Друг вариант е да използвате сушени кръгчета портокал вместо кора. Можете да редувате с подправки, играчки за елха, сърма.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация от Алион Каратуева (@karatuevajob) 12 декември 2015 г. в 12:12 PST

Играчки за елха

Децата могат да бъдат включени в създаването на такива декорации - това ще им позволи да участват в създаването на празника, като в същото време заемат известно време. Какво ще ви трябва:

  • картон или плътна хартия;
  • ножици;
  • фолио, блясък, бои;
  • лепило;
  • красива плитка;
  • Новогодишни подправки.

Как да направя:

  • изрежете геометрични фигури или изображения на животни от хартия или картон;
  • покрийте с фолио или боядисайте с бои;
  • лепило подправки, например, направете ярка лента от шафран, събирайте букви от карамфил или къща от канелени пръчици;
  • залепете или завържете бримка от плитка.

Можете да използвате видеоклипа, за да направите играчки за коледно дърво у дома:

свещници

Ако изключите светлината и запалите гирлянд,тогава стаята веднага ще бъде изпълнена с новогодишни очарования. Свещниците от подправки ще добавят романтична нотка и топлия аромат на канела:

  • залепете картонен пръстен по диаметъра на свещта;
  • украсете го с канелени пръчици, звезди от анасон, снежинки, мъниста, лъкове, нанасяйки върху тях лепило;
  • свещта трябва да е 2-4 см по-висока от свещника.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация от Кристина (@kristinkast10) на 28 октомври 2019 г. в 3:59 ч. PDT

Вкусни рецепти за Нова година с подправки

Празничното угощение е различно, но всяка домакиня се старае да приготви нещо изискано и да изненада гостите.

Коледна торта

Този сладкиш е подходящ за всеки зимен празник, тъй като съчетава топлите аромати на подправки и цитрусови плодове. ще се нуждая:

  • яйца - 3 бр.;
  • масло - 120 г;
  • захар - 120 г;
  • сушени боровинки (или череши) - 80 г;
  • бакпулвер - 1,5 ч.л.;
  • брашно - 110-130 г;
  • кардамон - 3 зърна;
  • канела - 1 чаена лъжичка;
  • карамфил - 3 пъпки;
  • портокали - 3 бр.;
  • мандарини - 5 бр.

Как да направя:

  • смилайте подправките в хаванче или кафемелачка;
  • разбийте маслото със захарта, добавете яйцата, разбъркайте;
  • изстискайте сок от 1 портокал (имате нужда от 80 мл);
  • добавете сок, подправки, плодове към тестото, разбъркайте;
  • пресейте брашното и бакпулвера, добавете при разбъркване;
  • обелете портокалите и мандарините, нарежете на кръгчета с дебелина 5 мм;
  • намажете тава за печене с растително масло, покрийте дъното и страните с нарязани цитрусови плодове, поставете тестото;
  • печете 40-50 минути на 180°C.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация отGingerbread Vladivostok (@sweet_cards_sophie) 19 октомври 2019 г. в 3:12 ч. PDT

Още една рецепта за коледен мъфин с подправки:

новогодишна риба

Много хора обичат шафрана. Отлично ястие за новогодишни празници:

  • нарежете филе от сьомга (300 г) и филе от треска (300 г) на дълги ивици;
  • преплитат се като въжета;
  • завъртете се около оста като рози;
  • запържете в масло за 30 секунди, посолете, не обръщайте;
  • налейте 80 мл сухо бяло вино;
  • оставете да къкри под капак за 7 минути;
  • извадете от тигана върху чиния, покрийте с фолио;
  • сос - варете 80 мл сметана 33% и щипка шафран до сгъстяване;
  • поднесете рибата, като полеете със соса, може да добавите шепа сварен спанак.

Вижте видеото за рецептата на ястието с подправки:

Какви подправки могат да се дадат като подарък за Нова година

За подарък можете сами да приготвите смес от подправки, да я поставите в красиво бурканче и да залепите панделки, снежинки, елени, снежен човек и други тематични шарки. За Нова година следните подправки са подходящи в несмляна форма:

  • канела - 25 г;
  • сушен джинджифил - 10 г;
  • кутии кардамон - 10 г;
  • карамфил - 10 г;
  • индийско орехче - 5 г;
  • звездовиден анасон - 5 г;
  • черен пипер - 2 г;
  • бахар (по желание) - 5м

Смесете всичко, стрийте го на прах, сложете го в буркан, затворете го плътно. Това се прави в навечерието на деня, в който ще трябва да се поднесе подарък - в смляно състояние сместа изветрява по-бързо.

Друг оригинален подарък за Нова година ще бъде комплект за греяно вино, той ще зарадва ценителите на слаби затоплящи напитки. За да го направите, имате нужда от подправки:

  • кора? лимон;
  • кора?портокал;
  • карамфил - 3 пъпки;
  • канела - 2 пръчици;
  • звездовиден анасон - 2 кутии;
  • кардамон - 2 броя;
  • джинджифил - 2 пръстена.

Цитрусовата кора се суши за 1 ден. Джинджифилът може да бъде сух или пресен, ако подаръкът се подарява в деня на ползване на комплекта. Всички компоненти са поставени в красива новогодишна опаковка, завързана с ярка панделка. Вътре можете да поставите рецепта за приготвяне на греяно вино и бутилка червено вино.

За предпочитащите безалкохолни напитки е подходящ и друг вариант за подарък. Трябва да вземете новогодишните подправки и основата:

  • пръчици канела - 3 бр.;
  • карамфил - 5 бр.;
  • индийско орехче - щипка;
  • звездовиден анасон - 2 звезди;
  • изсушен корен от джинджифил - парче с размер 1 см;
  • ароматен или розов пипер (по избор) - 10 грах;
  • кора от цитрусови плодове (портокал, лимон, лайм, мандарина или смес от тях) - на вкус;
  • основата е черен чай без добавки (100 g).

Как да направя:

  • смесете всички съставки;
  • поставете в торбички от красив плат, завържете с панделки.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация от Spice Manufaktura (@pryana_manufaktura) 24 октомври 2019 г. в 11:23 ч. PDT

Нова година е празник, обичан от възрастни и деца. Подправките ще ви помогнат да разнообразите празничната трапеза, да украсите къщата и да направите подарък. Те ще създадат топла атмосфера, която ви зарежда с добро настроение.

Обичате ли Нова година? Какви подправки свързвате с празника? Какво друго можете да направите с подправки? Споделете статията с приятели и познати.