Калината отдавна е известна със своите лечебни свойства, широко се използва в козметологията за подмладяване на кожата. Вкусовите качества на чистата калина не са високи, но ако смесите зрънцето с меден нектар, ще получите прекрасен десерт. Комбинацията от сладост, горчивина и освежаваща киселинност ще се хареса на всеки, тъй като хармонията на вкуса може да се проследи.
В допълнение към необичайния вкус, медът с калина има огромни ползи за здравето. Народната медицина отдавна използва калина заедно с мед за лечение и профилактика на много заболявания, тъй като подготовката не изисква големи разходи. Рецептата за калина с мед и как да я вземете е описана по-нататък в статията.
Основните компоненти на меда и калината
Пресното сладко от калина може да не се хареса на всички, дори ако има високо съдържание на захар. Имайки специфичен вкус, зрънцето е по-подходящо за употреба с мед. По същия начин е възможно да се използва калина в изсушена, замразена форма и лечебните свойства на зрънцето не се променят.
Съставът на киселата калина включва различни вещества, които допринасят за общото подобрение. Но най-често в състава са включени полизахариди, пептиди, наситени мастни киселини, оцетна и изовалерианова киселина, широка гама от витамини и танини.
Струва си да се отбележи, че стойността е не само плътта на зрънцето, но и самите семена. За да се получи наистина ценен лечебен продукт, костите не се отстраняват.
Калина с мед: полезни свойства и противопоказания
Такъв богат състав на полезно зрънце ви позволява да използвате естествен природен продукт за борба с дисбалансите в работата на човешката имунна система. Viburnum се използва особено често по време на обостряне на настинки - през есента. Едно зрънце може да помогне слечение на заболявания на горните и долните дихателни пътища.
Viburnum съдържа голямо количество такъв минерал като калий, който от своя страна е необходим, за да спаси тялото от заболявания на сърдечно-съдовата система.
В продължение на няколко десетилетия калината с мед помага в борбата със следните признаци на нервни разстройства:
- Безсъние;
- Пренапрежение, стресови ситуации;
- депресии;
- Паническа атака.
В допълнение към нервните разстройства, зрънце с меден нектар може да има благоприятен ефект върху състоянието на вътрешните органи. Да, медът и калината неутрализират различни токсини, които могат да попаднат в човешкото тяло отвън. Смята се, че съдържащите се в тази комбинация активни вещества могат да започнат борбата срещу раковите новообразувания. Прясна калина с мед: полезни свойства и противопоказания за лечение на различни видове тумори. Списъкът с болести, с които медът и калината не могат да се справят, може да включва:
Отдавна е известно, че калината с мед има умерен потогонен ефект. Отделителната система започва да функционира по-хармонично, наблюдават се диуретични симптоми. Редовната употреба може да предизвика слабителен ефект, но това е абсолютна норма за човешкото тяло по време на всяко заболяване.
Метаболизмът и метаболитните процеси се ускоряват, има естествено прочистване от замърсявания, токсини и радиация. В случай на отравяне, сместа може да има възстановителен ефект, елиминира основните признаци на интоксикация: замаяност, гадене и повръщане. Калина с мед рецепта за кашлица най-често се използва в чист видвъв формата
Благоприятният ефект на сместа от мед и калина е не само върху подобряването на вътрешните метаболитни процеси. Често се използва, за да се отървете от кожни проблеми, включително:
- От обриви;
- От циреи;
- От абсцеси.
Лекият ефект на този вид народни средства е почти напълно безопасен, но има някои нюанси, които изискват спазване. Например, без систематично лечение, ефективността на процедурите може да бъде намалена до нула. Редовното лечение ще позволи максимално да се разкрият полезните свойства и да се активират лечебните компоненти на меда и калината.
Важно е да знаете, че лечението с каквито и да е народни средства не трябва да замества лекарствения компонент. По същия начин природните лекарства могат да имат сериозни противопоказания за употреба, дори ако са полезни само на пръв поглед. Преди да започнете активно народно лечение, трябва да получите разрешение от лекар. Рецептата за кашлица от калина с мед може да бъде заимствана от баби.
Основните противопоказания на калина с мед
Когато се опитвате да използвате мед и калина като основно или спомагателно лекарство, за да се отървете от болестта, трябва да обърнете специално внимание на списъка с противопоказания. Да, медът има цял списък от противопоказания:
- Алергична реакция. Важно е да знаете, че медът в чист вид сам по себе си е силен алерген. Непоносимостта към компонентите на меда води до отказ от използване на смес от калина и пчелен нектар.
- Диабет от всякакъв вид. Във всеки случай пчелният продукт съдържа голямо количество захар, което е строго противопоказание за диабетици.
- Много тегло. Медът може да доведе до наддаване на тегло, така че употребата на калина с мед строго не се препоръчва за хора с диагноза затлъстяване.
Калината не се препоръчва на хора с повишена киселинност на стомаха. В случай на обостряне на стомашни заболявания, като гастрит, язва, сместа от горски плодове и мед само ще влоши ситуацията.
Хроничното ниско кръвно налягане може да се превърне в сериозно ограничение за приемане на лечебна смес, тъй като калината може допълнително да намали показанията на налягането.
Лечебни свойства на калина с мед и рецепти
Универсалният ефект на сместа от мед и калина има много рецепти за готвене. Медът и калината могат да се използват през пролетно-есенния период, но такъв продукт има специална стойност, ако се приготви за зимата. Това се обяснява с факта, че през зимните месеци тялото няма откъде да получи пълния набор от витамини, необходими за нормалното функциониране.
Употребата на препарата трябва да продължи един месец и имунните способности на човек значително ще се повишат. Рецептата за кашлица с калина с мед ще помогне за преодоляване на пристъпите на кашлица.
Калина и мед срещу настинки са незаменими компоненти.
Първата рецепта:
Ефективно лечение на настинки, както на белите дробове, така и на гърлото. За да направите това, вземете прясна калина (200 грама), вместо това можете да използвате изсушена, смилайте старателно. Същото количество пресен цветен мед се добавя към горската каша.
Препоръчително е да използвате това лекарство за лечение на възпалителни реакции сутрин, преди хранене, по една чаена лъжичка. След това е задължително да се пие вода. Лечението се практикува чрез добавяне на тази смес към топъл чай.
Втората рецепта:
Плодовете на калината се разтриват в консистенция, подобна на каша, достатъчни са около 300 грама плодове. Добавете вряща вода, настоявайте в запечатан стъклен съд за около два часа. След това можете да добавите 4 супени лъжици мед, разбъркайте добре и оставете да престои още един час.
Подобно лекарство се използва за гаргара или се пие сутрининфузия на десертна лъжица три пъти на ден. Рецептата за кашлица с калина с мед е възможно най-проста: смесете мед и калина, пийте по една лъжица на ден.
Третата рецепта:
Натрошените плодове от калина се намесват в приблизително същите пропорции с нектара. Добавете една чаена лъжичка пресен сок от алое. Съставките се смесват старателно и се заливат с гореща вода. Разклатете инфузията в продължение на два часа и след това изпийте десертна лъжица преди хранене. Тази рецепта е много ефективна при остър, хроничен бронхит.
Притежавайки дезинфекционен ефект, този инструмент помага за отделянето на храчки. Много хора знаят, че такава рецепта може да победи пневмонията за една седмица. Такива лечебни свойства на калина с мед са много популярни.
Четвъртата рецепта:
Пулпът от калина се залива с вряща вода и се оставя да заври на водна баня. След внимателно филтриране се добавя пресен натурален нектар. Добавете няколко капки сок от каланхое. Настоявайте за около час. Вътре се използва само течност. Пие се по половин чаша или малко по-малко три пъти на ден на празен стомах.
Отвара от този тип не се съхранява в хладилник, така че се препоръчва всеки ден да се приготвя нова порция от лекарството. Рецептата от калина с мед за кашлица помага да се справите с болестта след няколко дни.
Намаляване на налягането
В народните сборници има рецепта за бързо сваляне на високо кръвно. Включва сок от калина. Рецептата за калина с мед за налягане може да намали дори критичните стойности. Внимателно избутайте китка плодове от калина. След това с помощта на тензух изстискайте пресния сок. Резултатът трябва да бъде половин чаша сок, вземете супена лъжица на празен стомах преди всяко хранене.
Разреждане на тази лъжица вчаша вода или чай. Можете да подсладите ефективното средство за кръвно налягане, като добавите чаена лъжичка мед.
Кожни проблеми
Възпалителните процеси на кожата на лицето могат да бъдат излекувани, ако използвате смес от калина и мед като точкови лосиони, компреси върху цялото лице и под формата на тоник.
Комплексното лечение се състои в това, че калината, натрита с мед, се приема вътрешно, докато възпалителните процеси престанат да се образуват.
Рецептата се приготвя от топъл мед и мека калина. Съставките се смесват добре и се преместват на тъмно място за инфузия за около 7 часа.
Консервиране на калина за дълго съхранение или рецепта за зимата
Основните рецепти са предназначени за пресни плодове, но има няколко начина за приготвяне на заготовки за дългосрочно съхранение. Важно е да знаете, че медът може да се добавя непосредствено преди употреба, не е необходимо да се консервира.
Метод 1. Сок от калина. Вземете килограм пресни плодове. Прекарайте целия продукт през месомелачка, така че калината да пусне сок. Добавете около 200 мл вода, сложете на бавен огън. Оставете да заври, изчакайте 3-5 минути, изсипете в стъклен съд. Важно е всеки буркан да се увие херметически, за да не се отрази на качеството на зимната реколта. Най-често срещаната рецепта за зимата.
След отваряне на буркана може да го съхранявате в хладилник, като преди да го вземете добавете мед.
Метод 2. Сладко от калина. За приготвянето на полезна отвара може да са необходими около 2 килограма измити плодове от калина. Цялата маса се смила, добавя се около килограм захар. Добавете малко вода, оставете да заври на умерен огън. Гответе не повече от 7 минути, полученото сладко е готово за навиване.
Замразяването на пресни плодове е най-често срещаният начин за запазване на полезнитевещества в калината. Но замразяването с клонки заедно ще бъде по-ефективно. След това можете да добавите цели плодове към чая, да ги смесите с мед и да направите вкусни и здравословни пайове.