Копърът е ароматно зелено, отглеждането и грижите за него на открито не причиняват усложнения. Културата расте най-добре в южните райони, но отглеждането е възможно и в средната лента.
Описание и сортове култури
Има няколко вида копър за отглеждане:
- обикновени - отглеждани за листа и семена;
- растителен копър - дава месесто коренище и малки главички в основата на листата, които се използват за храна.
Обикновеният копър е растение с височина до 2 метра с разперени листа. На издънката е разположен сложен чадър, състоящ се от няколко малки чадъра. Цветовете са малки, жълти.
Растението цъфти през юни - август. Плодовете се образуват от юли до септември. Плодът има заоблена форма, кафяво-зелен цвят.
Зеленчуковият копър има силно разклонено стъбло. В основата на издънките растат шушулки, които имат приятен вкус и аромат.
Има 8 разновидности на растението:
- "Aromat" е средно узрял, реколтата се прибира 2,5 месеца след засаждането. От квадратен метър се събират 2-3 кг зеленина.
- "Luzhnivskyi Semko" е средно узрял. Растението е ниско, до 60 см. Образува глави с тегло 150 гр.
- "Молодец" е средно узрял. Височина 50 см, шушулки с тегло 100 гр.
- "Корвет" е късно узряващ сорт, зелените узряват за 3-4 месеца. Главите имат маса до 300 г. От квадратен метър се събират 3 кг зеленина.
- "Сопрано" е среднозрял сорт. Расте до 150 см. Глави с тегло 100 г, 2 кг зеленина се събират от квадратен метър.
- "Лидер" - ранно узряване, зелените се берат 1,5 месеца след засаждането. Височина до 170 см, с големи листа.
- "Autumn Handsome" е ранозреещ сорт. Височина до 170 см, зелените са нежни, ароматни.
- "Руди" е хибриден средно узрял сорт. Патладжани с нежна каша, с тегло 300 g.
За получаване на ароматно масло от семената се отглеждат етеричномаслени сортове - "Chernivetskyi", "Krymskyi", "Sicilyiskyi". Има и декоративни сортове, отглеждани заради пурпурно-бронзовите си зеленини.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация от Farm Supply (@ooo_vozrozhdenie) 3 декември 2019 г. в 10:41 ч. PST
Подготовка за засаждане на копър
Копърът в страната трябва да се засажда отделно от други зеленчуци или кореноплодни култури. При липса на вода и хранителни вещества растението образува мощна коренова система, която потиска растежа на своите съседи.
Изберете слънчева зона за копър, така че светлината да пада върху растенията през целия ден. Важно е близо до леглото да няма високи култури.
Копърът се отглежда в лехи, където преди това са били засадени зеле, картофи или бобови растения. Културата предпочита глинеста, песъчлива почва.
Лехите се копаят предварително, плевелите се отстраняват. Почвата се наторява с хумус - кофа на квадратен метър. Можете да използвате легнали дървени стърготини - два литра на квадратен метър.
Засяване на семена за разсад
Семената за отглеждане на разсад могат да се съхраняват не повече от 3 години. Те трябва да бъдат подготвени преди засаждане. Поставете сгъната на четири марля в чинийка, налейте леко розов разтвор на манган. Разстелете семената, оставете ги да лежат 4 часа.
Семената се засаждат в саксии или кутия. Разстоянието между дупките трябва да бъде 20 см. Копърът се засява в началото на пролетта, така че до май вече са се образували големи издънки.
За да гледате видеоклип за засаждане от семена:
засаждане на копър
Оптималният месец за отглеждане на обикновен копър от семена е април. Зеленчуците се засаждат в средата на юни. През пролеттасемената трябва да се засяват в оранжерия. Ако сеитбата се извършва в градината, се използват покривни култури.
Върху подготвената леха се правят редове на разстояние 40-50 см един от друг. Семената се засяват на дълбочина 2-3 см. Температурата на почвата трябва да е поне 6 градуса.
Разсадът се появява 10 дни след сеитбата. Те се разреждат, оставяйки разстояние между разсад от 20 см. Копър от семена се отглежда в райони с топъл климат - в южните райони.
В средната зона, където пролетта е студена и лятото е кратко, културата се отглежда чрез разсад. Отглежда се в домашни условия от февруари или март. Когато времето е топло, растенията се прехвърлят в цветната леха.
Храстите се засаждат на разстояние 40 см един от друг. След пресаждането почвата се поръсва със суперфосфат и се полива.
Темата ще бъде допълнена от практически видеоклипове:
Грижи за растенията
Грижата за ароматната трева е лесна. Лехите редовно се плевят, плевелите се отстраняват. Първата горна превръзка се прилага веднага след засаждането. Те използват инфузия на лопен.
Разредете една част от лопен с три части вода. Почвата се полива с разтвора преди засаждане. След това торенето се извършва още два пъти през вегетационния период.
След появата на разсад те се обръщат, за да се осигури достъп на кислород до корените. През сезона се провеждат още две зачиствания.
Зеленчуковите култури се подрязват така, че да не цъфтят, но дават големи глави. Растението се прищипва, когато кочаните едва започват да се образуват.
Растението се полива през 5-6 дни, ако сезонът е дъждовен - по-рядко. Поливането се извършва в размер на 10 литра вода на квадратен метър почва.
Болести и неприятели
Пресните зеленчуци от копър се ядат от брашнести червеи, листни въшки и буболечки. Корените се изгризват от гъсеници, кимион.
Културата не може да се третира с химикали. За да се отървете от вредителите, се използват следните методи:
- Разредете 100 грама суха горчица в кофа с вода, напръскайте растението;
- Изсипете 500 грама картофено извара с кофа вода, настоявайте за 4 часа, поливайте корените;
- дървесна пепел се поръсва върху леглото.
Честите заболявания на копъра са церкоспорозата, септориозата, зацапването. Защитата на културите от болести е възможна с компетентна селскостопанска технология.
Профилактично средство - течност от Бордо. 100 грама вар и 10 грама меден сулфат се разреждат в 10 литра вода. Разсадът се напръсква с течност през пролетта, както и когато се появят признаци на заболяване.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация от TEPLICA (@teplicimira) 20 юни 2019 г. в 11:28 ч. PDT
Реколта от копър
Зелените се събират, докато растат. Ако го отрежете не в основата на стъблото, а малко по-високо, тогава на това място скоро ще се появят свежи листа. Стръковете копър се отрязват, когато пораснат до 6-8 см.
Те държат kochanchiki в хладилника, те могат да лежат там една седмица. За по-дълго съхранение се поставят в кутия с пясък и се поставят на хладно място.
Семената от копър се събират след 2 години отглеждане. Зрелостта им се определя от цвета им - цветът става жълто-кафяв. Чадърите се изрязват и окачват да съхнат. След това семената се разклащат. Те се съхраняват в хартиени торби или херметически затворени стъклени съдове.
Гледайте видео за бране на плодове:
Вижте тази публикация в Instagram
Публикувано от Cookbooks (@cookbooks_ru) 3 декември 2019 г. в 5:06 ч. PST
Копърът е непретенциозна култура, която лесно се отглежда дори в условията на средната зона. Не изисква специални грижи, доста е устойчив на болести.
А тиотглеждате ли копър? Споделете вашите истории в коментарите, не забравяйте да кажете на приятелите си за статията в социалните мрежи.