Сандвичи с цаца вероятно са известни на всяка закуска, която вече се е превърнала в традиционен елемент от руската кухня. Такава популярност на това на пръв поглед обикновено ястие лесно се обяснява с факта, че такова лакомство е доста бюджетно и бързо приготвено, но в същото време изглежда много представително дори на празничната трапеза.
Днес, както може би се досещате, цялата ни статия ще бъде посветена на тази закуска. Ще споделя с вас малка селекция от подобни фото рецепти, които ще ви помогнат да научите как да готвите вкусни и ароматни сандвичи за вашето семейство.
Тук изобщо не се нуждаете от специални умения. Всъщност дори тийнейджър може да се справи с приготвянето на лека закуска. Затова ви съветвам предварително да не се притеснявате за резултата: той във всеки случай ще бъде отличен. И между другото, можете да замените рибата с нещо друго, например морски костур или сьомга, поиграйте със съставките следващия път!
Очаквам вашата активност в коментарите и ще се радвам да отговоря на всички въпроси. Чувствайте се свободни да ги поставите! Междувременно предлагам най-накрая да преминем директно към нашата практическа част.
Сандвичи с цаца и лимон за празничната трапеза
Необичайната комбинация от лимон и риба ще бъде отлично допълнение към всяка маса за възрастни. Сърдечни и сочни тостове, чийто ярък вкус ще бъде допълнен от приятна киселинност, ще се харесат на всички присъстващи на празника без изключение.
Съставки:
- 100 г едра цаца;
- 2 яйца;
- 1 ч.ч. майонеза;
- 2 малки домати;
- Няколко резена лимон;
- пресен магданоз;
- Питка с трици.
Последователност:
Нарежете питката на красиви филийки с дебелина около 1 см. Поставяме парчетата върху тава за печене и ги слагаме в гореща фурнаняколко минути.
Това се прави, за да може хлябът да придобие хрупкава коричка, но в същото време да остане мек отвътре.
Поставете филийките върху дъска за рязане и изчакайте да изстинат напълно.
Намажете всяко парче с малко количество майонеза. По желание питката може да се настърже и леко с чесън. Отгоре се нареждат тънки кръгчета домати.
Сваряваме пилешки яйца и също ги нарязваме на кръгчета. По същия начин сложете доматите върху хляба.
Завършваме дизайна на сандвичи с резени лимон и цаца.
По желание добавете пресни билки за украса. Студена закуска за всяка маса е готова.
И между другото, за Нова година, ако направите тази закуска, можете да я направите по този интересен начин, като използвате клечка за канапе или обикновена клечка за зъби:
Вкусни сандвичи със сирене, чесън и цаца
Сиренето и чесънът са двойка, която може да се намери в много ястия. Въпреки това тази комбинация не е скучна и едва ли някога ще излезе от мода." Затова защо да не се обърнем към него при приготвянето на нашето предястие?
Съставки:
- Шпроти - 160 г;
- 60 г майонеза или заквасена сметана;
- 100 г твърдо сирене;
- 2 скилидки чесън (можете да използвате повече или по-малко на вкус);
- 8 парчета хляб.
Последователност:
Смесете майонеза или заквасена сметана с нарязан чесън. Получава се ароматен сос.
Покриваме с тях филийките хляб и разпределяме получената основа за тостове върху тава за печене.
Отгоре слагаме цаца. Броят на рибките определяте сами, според вашите предпочитания.
Поръсете парчетата със ситно настърган кашкавал.
След това изпращаме закуската във фурната, загрята до 200 градуса. За пълното му приготвяне ще отнеме около 10 минути.
Поставете горещите сандвичи в чиния и украсете с пресни билки. Свършен!
Рецептата за сандвичи от цаца и прясна краставица е проста рецепта
Освен това е доста интересен начин за готвене. Дори бих го нарекъл оригинален.
Резените краставица придават приятна свежест на сандвичите, а червеният хайвер придава уникален аромат и приятна соленост на вкуса.
Така или иначе, струва си да опитате!
Съставки:
- 250 г бял хляб;
- 150 г цаца в масло;
- 30 г майонеза;
- 20 г червен хайвер;
- 50 г прясна краставица;
- 20 г пресни зеленчуци;
- 30 г горчица;
- 50 ml растително масло.
Последователност:
Нарежете хляба на еднакви филийки. Нарежете всеки по диагонал и запържете от едната страна в растително масло.
Разстиламе получените крутони върху салфетки, за да премахнем излишната мазнина. Натрийте добре всяко парче със скилидка чесън, нарязана на две.
Намажете хляба със смес от майонеза и горчица по ваш вкус. Поставете резени краставица по ръба на сандвичите.
Суха цаца от масло. Отърваваме се от перките, главите и опашките на рибата. Останалите намазваме върху хляб.
Украсете всеки сандвич със зеленчуци и няколко семена от червен хайвер.
Разядката е готова. Добър апетит!
Предястие върху черен хляб с цаца и яйца
Доста проста опция за закуска. Именно в тази форма най-често се среща на руски маси, защото се сглобява бързо и от лесно достъпни съставки. Въпреки това, това по никакъв начин не намалява вкуса на готовото ястие - опитайте го и се убедете сами.
Съставки:
- 160 г цаца;
- Бородински хляб - 10 филийки;
- 1-2 мариновани краставички;
- 2 чл.л. майонеза;
- 1-2 яйца;
- Скилидка чесън;
- Зелен лук на вкус.
Последователност:
Нарежете бородинския хляб на филийки и го изсушете малко във фурната. По желание можете да го запържите в тиган, но тогава сандвичите ще бъдат по-мазни.
Накълцайте чесъна и лука. Смесете ги с определеното количество майонеза.
Нарежете киселите краставички на красиви филийки.
Пилешките яйца трябва да бъдат сварени и след това нарязани с ренде.
Намажете всяко парче хляб с лучено-чеснов сос.
Щедро поръсете детайлите отгоре с нарязани яйца.
Подреждаме цаца и краставици.
Остава само да сервирате предястието на празничната трапеза. Добър апетит!
Топли сандвичи с цаца на фурна
И накрая, последният вариант на нашето лечение. Ще трябва да побърквате малко с фурната, но резултатът ще изплати усилията. Горещите сандвичи със сирене и краставица са ароматни, нежни и много сочни. И, повярвайте ми, определено няма как да не им хареса.
Съставки:
- 1 хляб;
- 200 г твърдо сирене;
- 50 г майонеза;
- Църца в масло - 200 г;
- 3 мариновани краставици;
- Няколко стръка пресни зеленчуци.
Последователност:
Нарежете хляба на чисти филийки с еднаква дебелина.
Намажете всяко парче хляб с майонеза (или, на вкус, тънък слой масло).
Върху всяко парче сложете по два резена кисела краставица.
А между тях - консерви, от които предварително е източено масло.
Поръсете всеки тост с натрошено сирене.
След това прехвърляме закуската в тава за печене или друг съд, който може да бъде изпратен във фурната.
Печете лакомството за 10 минути на 160 градуса. Ние служимзаготовки горещи, украсявайки ги с пресни билки.
Сандвичи с цаца и кисели краставици върху пържен хляб
Е, друг начин за оригинално сервиране на тостове е представен във видео от YouTube. Авторът споделя проста рецепта, която вероятно всеки знае. Така че опитайте и вие, ако все още не сте запознати с него. Гарантиран ви е невероятен вкус. Вижте, тук има и домати.
Това е всичко. Както можете да видите, няма абсолютно нищо сложно в приготвянето на сандвичи с цаца. Ето защо, ако внезапно решите да си спомните вкуса на отдавна забравена закуска или търсите бързи ястия за вашата празнична трапеза, не отлагайте и бягайте към кухнята. Буквално след 15 минути обилно и вкусно лакомство ще бъде във вашите ръце!