ребра

Свинските ребърца, приготвени на фурна, са просто и вкусно ястие, което без съмнение и с особена лекота става „любимо“ на цялото семейство от първия път!

Свинското месо е сочно, без жилки, приготвя се бързо и без особени усложнения! Най-важното нещо при готвенето на ребра е да изберете правилната марината и сос, вкусът на месото на костта до голяма степен ще зависи от този нюанс.

Изобилието от сосове ще ви позволи да придадете на ребрата пикантен, сладък или сладко-кисел вкус, определено трябва да опитате всички! Самото ястие може да се счита за независимо, въпреки че абсолютно всяка гарнитура е подходяща за него, било то картофи, ориз, елда или тестени изделия.

Свински ребра на фурна с картофи - проста и вкусна рецепта "за пръстите да оближеш"!

Рецепта, която може да се приготви един или два пъти, чудесен вариант за бърза и обилна закуска!

ребра

Съставът на съставките включва:

  • картофи - 10 клубена;
  • свински ребра - 0,8 кг;
  • майонеза - 30 г;
  • сол - 10 g;
  • люти подправки - 5 м;
  • смлян пипер - 2,5 g.

Подготовката включва следните етапи:

  1. Нарежете внимателно всяко ребро с месо на части.
  2. В дълбока чаша смесете майонеза, подправки, сол, разбъркайте до гладкост.
  3. Старателно натрийте ребрата с готовата марината.
  4. Обелете картофените клубени, нарежете на удобни форми. Поставете първия слой върху тава за печене, намазана с масло, сол.
  5. Поставете маринованите ребра върху картофите.
  6. Изпратете да се пече във фурната при 200 С за един час.

Вариант на такова бързо и вкусно ястие се превръща в шедьовър на "кулинарното изкуство" от първия път!

Как се готвят свински ребра във фурнатав ръкав за печене е много проста рецепта

Още един начин за приготвяне на вкусни свински ребра!

Основата на рецептата се състои от такива съставки като:

  • свински ребра - 1 кг;
  • лук - 2 глави;
  • чесън - 1 бр.;
  • настърган корен от джинджифил - 5 м;
  • соев сос - ? изкуство.;
  • доматено пюре - 10 p;
  • мед - 10 г;
  • лимон - ? зародиш;
  • смлян черен пипер - 5 г;
  • сол - 10 гр.

Приготвянето и печенето на свински ребра "минава" според следния списък от елементарни действия:

  1. Измийте ребрата, нарежете на чисти порции. Поставете в съд с дълбоко дъно.
  2. Прекарайте скилидките чесън през преса.
  3. Прекарайте джинджифила през ренде с малки пчелни пити.
  4. Смлян джинджифил и чесън, изсипете соев сос, добавете доматено пюре, сол и подправки, разбъркайте.
  5. Поставете лука, нарязан на половин пръстени, върху месото, поръсете с лимонов сок, налейте марината, разбъркайте с ръце.
  6. Поставете съда на студено за няколко часа, след което го поставете в ръкава.
  7. Пече се на 200 С за час.

Семпло и изключително вкусно ястие, за радост на цялото семейство!

Свински ребърца на барбекю на фурна, печени на скара

Няма нищо по-вкусно от свинско барбекю у дома!

Списъкът с продукти включва следното:

  • свински ребра - 800 г;
  • соев сос - 50 ml;
  • барбекю сос - 200 мл;
  • сол - 5 g;
  • подправка "Микс от чушки" - 2,5 гр.

Етапите на подготовка и готвене се свеждат до прост списък от действия:

  1. Измийте месото, подсушете с хартиени кърпи.
  2. Разделете на порции.
  3. В отделен съд смесете барбекю и соев сос.
  4. Повърхността на ребратанатрийте със смес от сол и черен пипер, след което изсипете течна смес от сосове.
  5. Извадете за по-нататъшно мариноване за 1,5-2 часа, за предпочитане за една нощ.
  6. Сложете ребрата върху решетка, загрейте фурната на 190 С, печете 45-60 минути.

Когато печете такова месно ястие, можете да полудеете само от миризмата!

Как да печете свински ребра във фурната във фолио - просто ще си оближете пръстите

Мекото свинско месо, изпечено във фолио, лесно се отделя от костите и се топи в устата!

Съставът на продукта предполага наличието на:

  • свински ребра - 1 кг;
  • сол - 10 g;
  • доматено пюре - 100 г;
  • подправка "Hmeli-suneli" - 15 g;
  • чесън - ? глави

Всички етапи на подготовка имат подробно описание и са лесни за изпълнение:

  1. Измийте месото, подсушете го, нарежете на парчета.
  2. В дълбока купа смесете ребрата и всички останали съставки, като предварително нарежете чесъна на тънки филийки.
  3. Разбъркайте състава с ръцете си до гладкост.
  4. Поставете в покрита с фолио форма за печене и покрийте.
  5. Пече се 40 минути на 180С, след което се отстранява горната част на фолиото и се запича за още четвърт час, като температурата се увеличава на 200С.

Крехкото свинско месо с кост ще стане не само украса на празничната трапеза, но и най-вкусното ястие!

Много вкусна рецепта за свински ребърца в сладко-кисел сос

Благодарение на сладко-киселата марината, месото придобива изключителен мирис, цвят и вкус!

Вариант на рецептата включва такива съставки като:

  • свински ребра - 800 г;
  • чесън - 2-3 скилидки;
  • мед - 20 г;
  • соев сос - 30 ml;
  • горчица - 20 r;
  • смлян черен пипер - 5 p;
  • слънчогледово масло - 20 ml;
  • сол - 5 гр.

приготви сеЯстието е лесно, за целта са ви необходими:

  1. Нарежете ребрата на фракции.
  2. Разстелете върху равна повърхност, посолете и поръсете с черен пипер.
  3. Нарежете чесъна на парчета.
  4. Комбинирайте соевия сос с меда, изсипете горчицата, хвърлете скилидките чесън, налейте олиото и разбъркайте.
  5. Покрийте листа с фолио, разпределете върху повърхността на ребрата и полейте с марината.
  6. Изпратете във фурна, загрята до 200 ° C, печете 40 минути.
  7. Извадете го, намажете го отново с марината, печете още четвърт час.

Комбинацията от сладко-кисел сос и сочно месо прави ястието вкусно!

Свински ребърца по чешки в бира - безумно вкусни ребра в бирена марината

Бирата не оставя особена миризма, тя придава деликатен вкус и фин аромат на месото!

Продукти по рецепта "стотинка":

  • свински ребра - 1 кг;
  • лук - 5 бр.;
  • чесън - 1 бр.;
  • соев сос - 30 ml;
  • зърнена горчица - 15 г;
  • слънчогледово масло - 2 супени лъжици. L.;
  • бира от тъмни сортове - ? изкуство.;
  • подправка за свинско - 10ч.

Изпълнението на тази версия на ястието включва следните действия:

  1. Нарежете ребрата на парчета.
  2. Лукът се нарязва на ситно.
  3. Накълцайте чесъна на ситно.
  4. В отделен съд комбинирайте горчица, соев сос и слънчогледово масло, разбъркайте до гладкост.
  5. Добавете подправката за месо към ситно нарязаната смес от чесън и лук, разбъркайте.
  6. Лучено-чесновата смес се залива с тъмна бира.
  7. Поставете месото в бирената марината. Оставете за четвърт час.
  8. Изсипете горещ сос, разбъркайте.
  9. Поставете ребрата в ръкава.
  10. Изпратете във фурната за час и половина, печете на 200 градуса.

Ароматно свинско месо с кост, от което е труднопротивопоставям се!

Сочни свински ребра във фурната с медено-соев сос (рецепта за снимки стъпка по стъпка)

Свинското месо е сочно с пикантен меден вкус и златиста коричка!

Списък на съставките:

  • свински ребра - 1 кг;
  • мед - 15 г;
  • горчица на зърна - 3 с.л. L.;
  • Соев сос Терияки" — 15 мл

Свински ребра в медено-соев сос, рецепта с подробни стъпки:

  1. В дълбок съд смесете мед, зърнеста горчица и сос Терияки.
  2. Нарязаните ребра се заливат с приготвената марината. Оставете за четвърт час.
  3. Пече се един час на 200 С.

Лесно, бързо и шеметно вкусно!

Свински ребра по канадски на фурна с ябълково пюре

Необичайна рецепта, претендираща за титлата "най-добра" в списъка с ястия на всяка домакиня!

Съставът на "отвъдморското" ястие е доста прост и не е уникален:

  • свински ребра - 1 кг;
  • червен пипер - 2 г;
  • смлян чесън - 2 г;
  • смлян черен пипер - 2,5 g;
  • доматено пюре - 50 r;
  • соев сос - ? изкуство.;
  • Детско пюре "Ябълка" — ? изкуство.;
  • лимон - 1 половина;
  • мед - 10 г;
  • подправка за месо - 10 г;

Подготовката се състои от няколко прости етапа:

  1. Измийте ребрата, подсушете ги от излишната течност. Нарежете на парчета.
  2. В купа с дълбоко дъно смесете сос от червен пипер, сух чесън, смлян пипер, доматено пюре, соев сос, ябълково пюре, прясно изцеден лимонов сок, мед, подправка за месо. Разбъркайте състава до гладкост.
  3. Намажете месото с готовата смес, разстелете го в тава, като я покриете с фолио.
  4. Печете на 220 С за 40 минути, отстранете фолиото, продължете да печете още 10 минути.

Отличен вариант за романтична вечер!

Класическа рецепта за приготвяне на свински ребра с майонеза и чесън

Традиционният вариант на сервиране на свински ребра с чесново-майонезен сос ще бъде идеално ястие за всеки празник!

Съставът осигурява наличието на:

  • майонеза - 50 г;
  • чесън - 4 скилидки;
  • свински ребра - 800 г;
  • кетчуп - 30 мл;
  • сол, черен пипер - 5 гр.

"Classic" включва само няколко етапа на подготовка:

  1. Нарежете скилидките чесън на ситно, подправете с майонеза, кетчуп, сол, поръсете с черен пипер, разбъркайте.
  2. Нарежете ребрата на парчета.
  3. Намазват се с готовия сос. Оставете да се маринова за няколко часа.
  4. Пече се на 180С за час.

Невероятно прост сос ще направи ястието нежно и същевременно пикантно!

Проста рецепта за готвене на свински ребра със зеленчуци във фурната

Всяко ястие с месо се оценява повече, ако рецептата веднага включва наличието на гарнитура!

Списъкът на съставките включва:

  • свинско с ребра - 1 кг;
  • картофи - 8 клубена;
  • домат - 1 бр.;
  • моркови - 150 г;
  • сладък пипер - 1 бр.;
  • патладжан - 300 г;
  • зелени - 1 връзка;
  • сол, черен пипер - на вкус

Рецептата има подробно описание:

  1. Нарежете свинското на пържоли с 1 ребро.
  2. Поръсете със сол, черен пипер, нарязани зеленчуци.
  3. Отстранете кожата от домата, нарежете на ситно, нарежете чушката, моркова и патладжана на едри парчета. Добавете подправки и сол, разбъркайте.
  4. Обелете картофите, налейте слънчогледово масло, сол и черен пипер.
  5. В ръкав за печене комбинирайте зеленчуци, картофи, ребра, изсипете маринатата отдолу на картофите.
  6. Загрейте фурната до 200 градуса, печете 45 минути.

Просто, вкусно и задоволително!

Марината за свински ребра на фурна. Как да мариновате свински ребра за печене във фурната, така че да се окажат вкусни, меки и сочни

Маринатата е "тайната съставка" на всяко месно ястие, от което до голяма степен зависят вкусовите му качества.

За това ще ви трябва:

  • портокал - 2 бр.;
  • мед - 15 г;
  • соев сос - 10 ml;
  • джинджифил - 5 м;
  • гранулирана захар - 30 g;
  • анасон - 1 бр.;
  • чесън - 1 скилидка.

Подготовката няма да е трудна:

  1. Изстискайте сока от портокалите.
  2. Нарежете джинджифила на тънки филийки.
  3. Комбинирайте портокалов сок, анасон, соев сос, джинджифил, гранулирана захар в метален съд.
  4. Варете маринатата на среден огън, докато намалее наполовина.

Без марината не може, след месото тя е основният компонент на ястието!

Всички рецепти са добри сами по себе си, трябва да опитате всички и да намерите "вашата"! Няма да е трудно да печете месо във фурната и няма да отнеме много време!