Всяка домакиня е изправена пред необходимостта да почисти лист от сажди. Понякога не е възможно да се измие напълно от вкоренената мазнина, което бързо превръща ново ястие в старо, покрито с дебел слой подобно замърсяване. Поради него външният вид на листата се влошава, вкусът на приготвената храна се влошава.
Видове листа и грижи
Преди да изберете метод за почистване, е необходимо да определите вида на съдовете и материала, от който са направени, защото е лесно да развалите повърхността поради невежество. Чаршафите са универсални като приложение и затова ги има във всеки дом. Преди 20-30 години домакините използваха само чугунени съдове. Но той беше заменен от писма от други материали, като например:
- Стъклена чаша. Скъп и крехък. Забранено е използването на метални четки или гъби, тъй като повърхността ще се покрие с драскотини, което ще доведе до изгаряне на храната и натрупване на мазнини.
- Неръждаема стомана. Чаршафите от този материал са лесни за почистване, безопасни и практични. Препоръчително е да внимавате със силни средства, ако повърхността е покрита с емайл.
- Силиций. Издържат на всякакви температури, храната не загаря и повърхността се почиства с помощта на обикновен препарат.
- Алуминий. Чаршафите не изискват специални грижи и избор на специални почистващи препарати.
- Тефлон. Покритието не позволява храната да загори, което е предимството им, но се разваля лесно.
- Керамика. При използването на тези листове е невъзможно да се допусне появата на драскотини и пукнатини, в противен случай материалът ще бъде унищожен. Твърди прахове и метални кърпи не могат да се използват за почистване.
Пазарувайте продукти против сажди
При избора на почистващ разтвор е необходимо да се съсредоточите върху материала и повърхността на листа, тъй като тези продукти съдържат концентрирани химикали
Ако няма желание да вземете народна рецепта или да изтриете стари въглеродни отлагания с четка, тогава домакинските химикали идват на помощ. Преди да използвате почистващи препарати, силно се препоръчва да използвате гумени ръкавици и да предотвратите попадането на течност върху кожата. Ако има силна химическа миризма, използвайте респиратор. За почистване на загорялата мазнина разтворът се нанася върху повърхността и се оставя да действа 15-30 минути, след което остава само да се отмие с препарат. Процедурата се повтаря при необходимост. Shumanit, Domestos, Mylam, Amway, Blysk, Chister, Clean Up са подходящи за почистване на сажди.
Почистване с народни средства
Тези рецепти са тествани с години и понякога се оказват по-полезни и ефективни от битовата химия. В допълнение, те имат предимство - няма риск от попадане на вредни вещества в храната, както при използване на продукти, закупени от магазина. Следните продукти и инструменти, които са във всеки дом, ще ви помогнат да почистите старите сажди от тигана:
- лимонена киселина;
- лепило;
- сол или сода;
- оцетна киселина;
- масло;
- прах.
Сода и сол
Удобните инструменти, които се намират във всяка кухня, като сода за хляб и сол, помагат да се справите със замърсяването.
Тези средства действат като абразивен материал. За да почистите тигана отвън и отвътре, той се вари в голям съд с добавка на сода или сол. Малките замърсявания се почистват с натриев карбонат с гъба. Пресни сажди ще премахнете с домашно средство, приготвено от 100 г сода, препарат и прекис в съотношение 1 ч.л.: 1 с.л. л. Сместа се нанася върху мръсотията и след 15 минути се втрива с твърда кърпа.
Лимонена киселина
Изсипва се в съд с вода и се вари 15-20 минути. Този метод е добърпремахва плаката вътре в листа. За да се почисти отвън се потапя в голям съд. След кипене остава само да се измие повърхността и да се отстранят остатъците от сажди с помощта на препарат. Използването на лимонена киселина е подходящо за съдове от алуминий и неръждаема стомана.
Сапун и лепило
Тази рецепта е подходяща за почистване на емайлирани повърхности и съдове от неръждаема стомана. Смелете половин парче тъмен домакински сапун на ситно ренде, смесете с 4 литра вода и една супена лъжица канцеларско лепило PVA. Съставът се излива върху лист за печене, поставя се на огън, довежда се до кипене и се държи 30 минути, след което се измива. В резултат на това котленият камък се отмива и повърхността остава чиста.
С помощта на оцет
Използването на оцет е разрешено за алуминиеви листове, тъй като изтънява емайла.
Принципът на използване е прост: трапезният оцет се изсипва в тава за печене и се оставя за няколко часа. За да премахнете пресни сажди от външната страна на съда, използвайте по-слабо концентриран разтвор, разреждайки го с вода в съотношение 1:1. Тази течност се използва за изтриване на остатъците от мазнина, които не са били отстранени. Но този метод изтънява емайла, така че е подходящ само за алуминиеви тигани.
кипене
За да почистите тавата по този начин, е необходимо да налеете вода в нея. Количеството му трябва да е такова, че да покрива напълно замърсяването. След това добавят малко препарат за миене на съдове, оцет и сода за хляб и го слагат в гореща фурна. Разтворът се оставя да ври най-малко 20 минути, след което съдовете се изваждат, водата се излива и саждите се почистват по удобен начин.
Прах за пране и масло
Подходящ за всякакъв вид повърхност, включително емайли и тефлон. Тази рецепта помага за почистване на набраздени повърхности на грил или тави за печене. Прави се смес от необходимитеколичество вода, 3 лъжици олио и 1 с.л. л. прах Замърсените съдове се потапят в този разтвор, варят се 10-15 минути, оставят се да се влеят през нощта, след което се почистват.
Други методи
Почистването с народни средства е по-ефективно при комбиниране на различни методи. Препоръчително е да премахнете остатъците от сажди с твърда четка, ако повърхността го позволява. Пясък или утайка от кафе, които действат като шкурка, ще ви помогнат да замените четката. Можете да опитате да полеете кока-кола върху саждите, които ще разядат мръсотията. Амониевият алкохол, който се използва за избърсване на повърхността и поставянето й във фурната или на балкона, работи добре, за да не се разпространи остра миризма в апартамента. Някои домакини изсипват бакпулвер в тава за печене и я покриват с вода за 20 минути. Действието му е подобно на реакцията на содата с оцет, разтваряйки мазнините.