Всяка домакиня е изправена пред такъв проблем като почистване на тигани от сажди. Дори ако го миете редовно, върху кухненските прибори остават следи от мазнина и остатъци от храна. Под въздействието на температурата те бързо изгарят на повърхността и се почистват много трудно. Обектът не само губи предишната си красота, но и става опасен. Необходимо е да се отстранят саждите от тигана, тъй като той отделя вредни канцерогени - вещества, които провокират образуването на ракови клетки. Това може да се направи у дома с помощта на народни средства.
Преди да започнете борбата срещу саждите, струва си да оцените материала, от който е направен тиганът. Използването на агресивни компоненти за отстраняване на мазнини може да повреди фабричната повърхност на съвременните прибори.
Видове тигани и характеристики на грижата
Индустрията на кухненските съдове не стои неподвижна и домакините имат богат избор от тигани. За да могат съдовете да служат дълго време, е необходимо да се грижите правилно за тях. Първо, измийте след всяка употреба. Но такива методи не са достатъчни, по време на активна работа се образуват сажди вътре и извън тигана. Трябва внимателно да почистите повърхността, за да не я повредите. На първо място, струва си да се съсредоточите върху материала на производство. Домакините използват следните видове тигани:
- излято желязо;
- от неръждаема стомана;
- алуминий;
- с тефлоново покритие;
- керамични
Почистете с народни средства
Обикновените течности за миене на съдове не помагат да се отървете от дебел слой загоряла и стара мазнина на повърхността. Премахването изисква допълнителни усилия, така че домакините използват различни народни средства. Преди всичко си струва да се оценисъстоянието на артикула, най-често голямо количество овъглен се събира на дъното на съда. Тази зона е най-трудна за почистване. Старите продукти от чугун се почистват по-лесно, повърхността им не се надрасква. Измиването на тиган с незалепващо покритие е по-сложен процес, трябва да изберете метод, който нежно премахва саждите, без да наранява повърхността.
Почистване на пясък
Няма да е възможно да измиете изгорял тиган без допълнителни усилия. Пясъкът се използва за продукти от стомана и чугун. Мога да го използвам за отстраняване на сажди от двете страни. За външно почистване е необходимо да се използва малко количество навлажнен пясък и метална мрежа. След това интензивно разтрийте повърхността, докато мръсотията падне. Вътрешната повърхност е малко по-лесна за почистване. За да направите това, трябва да напълните тигана с мокър пясък, да го заври и да го държите в това положение за 2-3 часа на слаб огън. Времето зависи от степента на замърсяване. Трябва да сте подготвени за неприятна миризма, така че е по-добре да го направите на открито.
Масло и фолио
У дома е лесно да почистите кухненското оборудване с помощта на фурна. В този случай фолиото се използва като защитен материал, с него се покрива дъното на фурната, за да не изгори мазнината, която е паднала. По този начин можете да почистите тиган с незалепващо покритие и други по-малко деликатни предмети. Основният компонент е слънчогледовото масло. С негова помощ можете да се отървете от тежките мазнини и остатъците от храна. Процедурата се извършва на няколко етапа:
Слънчогледовото масло, което се използва за смазване на продукта и поставянето му в топла фурна, ще ви помогне да подредите съдовете.
- Предварително измитата и подсушена тава се поставя в загрята на 120 градуса фурна за 45 минути.
- Топлият продукт се намазва с масло и отново се поставя във фурната. В същото време температурата трябва да се повиши до230 градуса. Максималната продължителност е 60 минути.
- Охладените съдове се намазват отново с масло и се оставят за 15 минути.
- Отстранете саждите от повърхността и следите от ръжда.
Метална гъба
Такова нещо има във всяка къща, но няма да работи за почистване на алуминиев или тефлонов тиган. Дори и най-меката метална гъба надрасква покритието, така че е подходяща за почистване на изделия от чугун. Технологията е проста: разтрийте навлажнената повърхност под налягане на водата. Процедурата изисква много усилия и не винаги е възможно да се премахнат всички следи с този метод.
Съдомиялни машини
Можете да почистите тигана с незалепващо покритие с модерна технология. Съдомиялните имат специален режим на работа за интензивно почистване от сажди. Домакинята трябва да постави замърсените предмети в камерите и да избере желаната функция. Освен това е необходимо да закупите специален препарат с повишена концентрация. Важно е да изберете продукти, предназначени специално за такова оборудване. Народните средства могат да повредят части и да доведат до повреди.
Сода за почистване на тигани
Содата за хляб перфектно се справя с въглеродните отлагания, за които е необходимо да се вари в нейния разтвор.
Този метод е един от най-безопасните. С помощта на сода можете да се отървете от следите от загоряла храна чрез варене. Като начало трябва да изберете контейнер, който да пасне на тигана. След това пригответе отвара: за 3 литра преварена вода, 5 супени лъжици сода. Потопете предмета във вряща вода и оставете за 30 минути. Този метод не е много ефективен за чугунени повърхности, но е отличен за алуминиеви и керамични продукти.
Оцет в борбата със саждите
Такова почистване се използва в неусложнени случаи, когато на повърхността остават следи от пресни сажди. За да премахнете, е необходимо да запълните дъното9 процента оцет, добавяйки щипка сол. Вари се докато течността се изпари. Трябва да сте подготвени, че парните отделения имат силна миризма. По-добре е да използвате предпазна маска и очила. След кипене тиганът трябва да се изплакне.
Активен въглен
Трудно е да почистите алуминиев тиган от сажди, материалът лесно се поврежда, така че механичните методи не са подходящи. В този случай идеалният вариант би бил активен въглен. За да премахнете следи от загоряла храна от дъното, са ви необходими поне 10 таблетки. Счукват се и се изсипват в тава. Струва си да добавите малко вода, така че цялата повърхност на дъното да бъде покрита. В това състояние инвентарът се оставя за час. След това съдържанието се излива, а съдовете се измиват с обикновен препарат.
Гореща горелка
За продуктите от чугун се използва старият метод - горелка, която загрява тигана.
Най-старият метод, безопасен само за продукти от чугун, процедурата трябва да се извършва само на открито.Трябва да се спазват правилата за безопасност и да се използва само работеща горелка. Тиганът трябва да бъде окачен на такова разстояние, че пламъкът на лампата да достига до него. Чугунът трябва да се нагрее, така че саждите да паднат. Едва след като изстинат съдовете се изваждат и се измиват с обикновен препарат.
Други методи
Има много алтернативни методи, в зависимост от степента на изгаряне и материала, от който са направени съдовете. За леки замърсявания използвайте лимонена киселина, готварска сол, амоняк, домакински сапун, прах за пране. Съвременните домакини използват силикатно лепило за външни сажди. Тефлоновите и керамичните продукти изискват деликатна грижа, така че за тях се използват само специални продукти. Но плюсПредимството на такива тигани е, че храната не гори в тях, ако се използват правилно.