Грисовата каша е добре позната на всички без изключение и много хора се влюбиха в нея в ранна детска възраст и въпреки че в класическата версия е обичайно да се приготвя това ястие с мляко, понякога в живота има ситуации, когато използването на кравето млякото е нежелателно или дори напълно изключено. Например, ако имате непоносимост към млечна захар и протеини, желание да намалите калоричното съдържание на храната и да се отървете от наднорменото тегло или забрана за консумация на животински продукти поради гладуване и други идеологически принципи, тогава е не е необходимо да се отказвате от любимите си зърнени храни, тъй като можете да готвите грис на вода и да подобрите вкуса му с помощта на конфитюр или по-полезна добавка под формата на пресни плодове и плодове. Един от най-подходящите кандидати за тази роля е не друг, а зрял и сладък банан, тъй като тези плодове са евтини и се предлагат в магазините през цялата година, а освен това банановото пюре може да сгъсти консистенцията на кашата, да й придаде приятен вкус и аромат и практически напълно заместват захарта.
Овесената каша от грис на вода с банан, приготвена по тази проста рецепта, се оказва доста лека и диетична, въпреки наличието на сладък висококалоричен плод в нейния състав. Въпреки че грисът се счита за много по-малко полезна зърнена култура от популярните овесени ядки, ориз и елда, въпреки това той съдържа много сложни въглехидрати и в същото време се абсорбира ефективно и деликатно в червата дори при наличие на различни заболявания и проблеми с храносмилането. Бананите, както всички знаят, внасят в тялото хормоните на радостта, които толкова често ни липсват - ендорфини, а освен това съдържат много калий и благодарение на това имат положителен ефект върху здравето на сърдечно-съдовата система. Комбинацията от гъсто и наситено бананово пюре с деликатната структура и мек вкус на класическия грис ни давапрекрасно сърдечно и вкусно ястие, което ще се хареса на деца и възрастни и ще се превърне в една от любимите опции за вкусна и здравословна закуска. Опитайте и се убедете сами!
Полезна информация
| Ниво на трудност: | 2* | Размер на порцията: | 185 гр |
| Време за готвене: | 30 минути | Калорично съдържание на порция: | 115 kcal |
| Брой порции: | 4 | Цена на една порция: | 5 рубли |
Как да готвя грис на вода с банан - проста рецепта за постно грис със снимки стъпка по стъпка
СЪСТАВКИ:
- 550 мл вода
- 5 век л. грис
- 1 чл. л. захар
- 1 голям банан
- сол
НАЧИН НА ГОТВЕНЕ:
1. За да приготвите вкусна постна каша от грис с банан, трябва да налеете студена вода в тиган, да изсипете грис и, без да разбърквате, да оставите да набъбне за 10 минути. Тази проста техника ще ви позволи да готвите нежен грис без бучки, без да прибягвате до досадната процедура за бавно въвеждане на грис във вряща вода или мляко, което обикновено се използва.
съвет! Ако нямате нищо против млякото, то в тази рецепта изобщо не е забранено. Само имайте предвид, че не трябва да готвите грис в чисто мляко и все пак е по-добре да го разредите наполовина с вода.
2. Сложете тигана с набъбналия грис на среден огън и, като разбърквате от време на време, оставете съдържанието да заври. Веднага щом кашата заври, намалете котлона и грисът се вари 5-7 минути до желаната консистенция. Тъй като кашата от грис има свойството лесно да гори, когато се сгъсти, трябва да се разбърква доста енергично и често, а освен това изгарянето пречи на правилния избор на ястия, така че е по-добре за готвенеизползвайте керамичен, чугунен или железен тиган с дебели стени.
4. Поставете банановото пюре в готовата каша и разбъркайте добре, след това опитайте ястието и добавете към него сол и захар по ваша преценка. По-полезно е да замените захарта с пчелен мед, ако използвате такъв, но във всеки случай кашата трябва да се добавя постепенно и чрез проба и грешка, защото ако бананът е достатъчно узрял, тогава ще ви трябва много малко допълнителен подсладител.
След това тенджерата с каша трябва да се затвори с капак и преди сервиране да се остави да се влива в продължение на 15-20 минути. Освен това, на тези, които могат да си позволят някои екстравагантности, силно препоръчвам да сложат парче масло в чиния с каша, което ще й придаде много приятен аромат и вкус. Овесената каша от грис с банан, приготвена по тази проста рецепта, се оказва много вкусна, ароматна и засищаща, въпреки че се готви в обикновена вода. Калоричното съдържание на това здравословно постно ястие е само 62 kcal на 100 g, така че може да служи като отлична диетична закуска, която ще осигури правилното начало на деня за цялото ви семейство. Приятен апетит!