Ако трябва да приготвите много вкусни ястия и да подредите масата за гостите, винаги моля. Често имаме гости, като ги гощавам с различни лакомства и разнообразна храна.
Днес искам да споделя моята любима рецепта за гроздова салата, обожавам тази прекрасна комбинация от вкусове. Нежно, сладко, необичайно. За първи път го пробвах на рождения ден на един приятел. Състои се от прости продукти, а вкусът е отличен.
Оттогава ми стана любима. Приготвям го за празниците. Оказва се, че има много различни рецепти за това ястие, в различни варианти и с различни съставки. Всеки път вкусът на ястието се отваря по нов, интересен начин.
Слагам ги в купа за салата, украсявам ги с гроздови зърна, а през лятото ги слагам на гроздове и ги украсявам със зелени лозови листа. Страхотен външен вид и страхотен вкус. Но особено ми харесва с използването на бели стафиди без костилки.
Тъй като това е любимото ми ястие, реших да събера всички рецепти на отделна страница, за себе си и за вас. Надявам се, че и вие като мен ще ги намерите много полезни, когато изготвяте меню за рожден ден, Нова година, 8 март, Свети Валентин, годишнина или друг празник. Ако го сготвите, сигурен съм, че няма да съжалявате.
По празниците винаги приготвям закуски с ракови пръчици, обичам комбинацията от домати и месо от раци. Но това ястие също често е на моята празнична трапеза.
Класическа салата Тифани с пиле, грозде и орехи
Комбинацията от всички тези продукти е истинска феерия от вкус. Обичам тази комбинация. Подготовката е толкова проста, че дори тийнейджър може да я повтори. Приготвих тази рецепта за Нова година, всички гости бяха възхитени.
Направих снимки, за да ви покажа всичко и да ви разкажа възможно най-подробно. Цялата рецепта за готвене ще бъдестъпка по стъпка За да може всеки желаещ да си направи такава вкусотия. Ето, вижте каква красота имам.
Съставки:
- 300 грама пилешки гърди
- 3 яйца
- 50 г орехи
- 200 грама твърдо сирене
- 5-6 супени лъжици майонеза
- 1 чепка грозде
Пилешките гърди могат да бъдат заменени с бут или бутче. Само тук махам кожата. Процесът на готвене може да бъде различен. Можете да пържите, варите или печете във фурната. Дори го приготвят от пушено пиле (филе, бут, бут).
Обичам печени или пържени гърди в салати. Получава се по-пикантно. В блога ще споделя с вас любимите си рецепти за печене на гърди.
Най-лесният начин да го приготвите е да го сварите в подправки и билки. Охладете месото, нарежете на кубчета.
Взимаме купа за салата и поставяме долния слой нарязано месо. Смажете с майонеза. Можете да закупите 67% в магазина или да го направите у дома.
Ако варите месо, оставете го да изстине във вода и го съхранявайте във вода. Ако го варите от вечерта, месото трябва да е в бульона, в който е варено една нощ. В противен случай тя ще бъде твърда и бързо ще изветрее.
Смелете орехите с блендер, но не на прах. Може да се реже с остър нож на малки парчета. Или поставете в стегнат плик и смелете с точилка.
Намажете на пласт върху месото с майонеза.
Много е вкусно, ако ядките се изсушат на сух тиган или дори се запържат.
Горната кора изсъхва и лесно се отделя при бъркане с ръце, остава само вкусната бяла част. Опитайте го, сигурен съм, че ще ви хареса. За тази рецепта не съм пържила.
Сварете яйцата твърдо, охладете и настържете на ренде. Намазва се върху ядки. И аз съм лудАз не мажа с майонеза, но намазвам кората с яйца. Не искам да го правя твърде мазен.
Взех меко сирене и е много вкусно. Смилам и слагам върху яйцата. Моето твърдо сирене е "Детско", бяло е, без специални овкусители, оцветители и добавки. Вкусът му е кремообразен и деликатен.
Вкусът на ястието ще зависи от качеството на продуктите. Не пестете продукти, не вземайте продукт със сирене, не е вкусен.
Купих стафиди, вкусни са и сладки. Не се страхувайте да опитате пазара. Обезкостено е. Трябва да се измие и нареже наполовина. Можете да вземете всякакъв цвят, стига да ви харесва вкусът. Този има тънка кора, а синята е жилава.
Слагам гроздето върху сиренето, само намазвам сиренето с майонеза. За мен салатата е много деликатна! Женската половина го харесва, винаги го измита от масата. Мъжете също гледат в посока на такава красота. За някои, както и за мен, става любима.
Защо не ястие за празничната трапеза. Отлична декорация за маса. Евтин и прост.
За това трябва да оставите съда да се накисва, да го покриете с хранителен филм и да го поставите в хладилника за няколко часа.
Листна салата Тифани с фъстъци: рецепта стъпка по стъпка
Опитвали ли сте да замените обичайните орехи с други? Предлагам рецепта с фъстъци, лесно можете да намерите този продукт във всеки магазин. Продаваме го с различни вкусове: бекон, сирене, риба, можете да изберете всеки.
Съставки:
- 400 г пилешко филе
- 100 г фъстъци (обичам солени)
- 4 кокоши яйца
- 80-100 г майонеза
- 80-100 г сметана
- къри - 1/2 ч.л. (по избор)
- 300 г грозде (за предпочитане без семки)
- сол на вкус
- 150 г сирене
Пилешкото филе се запържва като се посолява, черен пипер икъри Използвайте къри на вкус и по желание. Малко преди това нарежете месото на кубчета.
Охладете филето. Взимаме плоска чиния, поставяме подвижна форма, нареждаме месото, изравняваме го по целия диаметър. Залейте със соса.
За соса смесете заквасена сметана и майонеза. Сосът ще бъде гъст. Можете да вземете домашна или купена заквасена сметана.
После настъргани яйца, пак сос. Разстелете ядките. Обичам солени фъстъци. Между другото, в магазина сега изборът е огромен, с различни вкусове, но аз вземам обичайния, солен.
Разтрийте твърдото сирене, наредете сиренето, залейте го със соса.
Може да замените твърдото сирене в рецептата с топено сирене или колбаси, вкусът ще е различен. Само тъпото препоръчвам да го замразите, за да се трие по-добре.
Гарнирайте с грозде. Поставяме го така, че едно грозде да върви върху друго. Не забравяйте да го измиете и нарежете.
Оставете съдовете да се накиснат, оставете на студено място за 1-2 часа. Махаме ринга и сервираме на масата.
Видео за това как да приготвите салата Тифани с пиле и сини сливи
Ястието не се украсява с бяло грозде, както в първите две рецепти, а с тъмно. Това лято бяхме в Крим, отидохме на екскурзия с децата, спряхме на магистралата и продавахме грозде там. Дори не можех да си представя, че има толкова много разновидности. Много различни и за всеки вкус. Тогава купихме много, ядохме цяла седмица.
Е, за да приготвите това вкусно ястие, гледайте видеото и ако ви харесва рецептата, купете съставките и гответе.
Приготвяме Тифани с грозде и пушено пиле
Предлагам ви да приготвите вкусна версия на рецептата с пушено пиле и сини сливи. Пушените сини сливи и пилето са отлично дуо. Ястието се оказва вкусно и красиво.
Украсени с клонки магданоз, не винаги ще намерите гроздови листа,с изключение на хората, които живеят в къщата си, които отглеждат грозде или живеят близо до лозя. Но при всичко това, например, през зимата не можете да намерите листа, а през зимата винаги има магданоз в продажба.
Продукти:
- 400 грама пушено пиле
- 1 варен морков
- 150 грама сушени (или пушени) сини сливи
- 4 твърдо сварени яйца
- 150 грама сирене
- майонеза
- сол на вкус
- пресен магданоз за украса
- 700 грама прясно грозде без семки
Морковите се сваряват, почистват, настъргват. Пилето трябва да се нарязва на кубчета. Сини сливи на ленти. Разтрийте яйцата. Твърдо сирене, също, разтрийте.
Ще преподавам на слоеве. Начертаваме формата на чепка грозде с майонеза.
Първият слой е варени моркови. Намажете морковения слой с майонеза. Той ще добави пикантност, нежност и приятна сладост към ястието.
Поставяме пушено пиле, сини сливи върху пилето. Намажете с майонеза или нарисувайте решетка или майонеза.
Можете да вземете всякакъв вид пушено пиле. Филе, бут, бут, бут или крилца, истината е в крилцата, нищо особено за ядене, една кожа.
След това слой от твърдо сирене, яйца, намажете с майонеза. Нежно добавя гладкостта на гроздовата чепка с лъжица. И отгоре сложете гроздето. Измих го, подсуших го и го разполових. Гарнирайте с грозде.
Самата връзка украсявам със стръкчета магданоз, оставям ястието да попие и сервирам. Тече ми от около 2 часа. Приготвя се много бързо, а и бързо се изяжда.
Салата Тифани с пиле, грозде и манатарки
Съставки:
- 400 г - пилешки гърди
- 250 гр. — гъби
- 3 бр. яйца
- 100 гр. - сирене
- сол на вкус
- къри на вкус
- 300 гр. - грозде
- 100 гр. — бадемови ядки
- майонеза
- 150 гр. - подрязвам
Пилешкото филе се нарязва на ленти като за котлети, посолява се, черен пипер, поръсва се с къри, запържва се до готовност, охлажда се и се нарязва на парчета.
Нарежете гъбите на кубчета, запържете в растително масло, сините сливи нарежете на ивици. Поставете върху чиния на слоеве. Първи слой, нарязано пилешко филе, след това бадемови люспи. След това сини сливи, бадемови люспи и настъргани яйца.
В това ястие трябва да поръсим всеки слой с малко количество бадемови люспи.
След това ги изваждаме охладени, а не горещи! пържени гъби Много е вкусно с гъби. Мрежа от майонеза.
Последният слой е твърдо сирене. Сега трябва да премахнем семките от гроздето, да ги нарежем наполовина.
Разстиламе половинките грозде върху хартиена кърпа, правим това, за да отстраним излишната течност, не ни трябват в салатата, за да няма излишен сок.
Украсяваме с половинки грозде, поставяме ги плътно един до друг, добавяме клончета зеленина.
Излиза красиво и светло. И най-важното е, че ще украси всяка празнична маса. Изглежда страхотно на новогодишната маса.
Видео рецепта за украса на Тифани под формата на конус
Сочни, изключително красиви и вкусни. Истинската украса на празничната трапеза. Пригответе под формата на конус. Всичко не се прави на слоеве, както в предишните рецепти, но нарязаните съставки се смесват с майонеза и след това се подреждат върху чиния. Гарнирайте с бадеми.
Изненадайте гостите си с вкусно и красиво ястие. Сигурен съм, че ще им хареса.
Рецепта за салата Тифани с кедрови ядки
Много пикантно и интересно лакомство е подходящо за празнична трапеза или романтична вечеря. Обикновено в рецептата се използват евтини ядки, а азПредлагам да ги замените със скъпи, но какъв вкус и външен вид се оказва.
Това не е обичайният начин на готвене: съставките не се подреждат на слоеве, а се смесват и подправят.
Съставки:
- 1 пилешко бутче (пушено)
- чепка грозде без семки
- 3 чл. лъжици борови ядки
- 2 чл. лъжици каперси (по желание)
- Маруля
Зареждане с гориво:
- 2 лъжици кисело мляко
- 2 лъжици растително масло
- 1 лъжица зърнеста горчица
- сол и черен пипер на вкус
Нарежете гроздето наполовина. Нарежете пилешките гърди, но първо отстранете кожата от тях. Можете да го варите, но е по-вкусно с пушено месо.
Отцедете саламурата от каперсите, смесете всичко в купа за салата. По желание може да добавите листа от маруля, като трябва да ги накъсате с ръце, но преди това ги измийте под течаща вода.
Запържете кедровите ядки в сух тиган, ще бъде много по-вкусно.
Пригответе дресинга, от киселото мляко, горчицата, маслото, добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте всичко. Облечете салатата и сервирайте.
Както може би сте забелязали, в рецептата няма сирене и яйца, съставките са малко по-различни от предишните рецепти. За любителите това е лека закуска, това е нова опция, специална, опитайте.
Можете да се поглезите. Ще кажа веднага, жените харесват ястието много, мъжете ще оценят повече други, по-обилни ястия.
Салата от чепка с черно грозде
Знаете ли, че консумацията на черно грозде нормализира кръвното налягане, укрепва организма, укрепва стените на кръвоносните съдове, тонизира и подобрява метаболизма. Предлагам рецепта с тъмно грозде.
Съдържа кости, така че те трябва да бъдат отстранени. Нарежете зрънцето наполовина и отстранете семките, това е всичко. Дизайнът е стандартен, впод формата на гроздова клонка.
Съставки:
- Пилешко филе - 300 гр.
- Грозде - 300 гр.
- Яйца - 3 бр.
- Твърдо сирене - 100 гр.
- Зеленина за декорация,
- Бадеми - 70 гр.
- Домашна майонеза - 150 мл
- Подправка къри - 1 ч.л.
- Зехтин - 1 маса. лъжица,
- Черен пипер. те казват
- сол на вкус.
Пилешките гърди се посоляват, поръсват с черен пипер, добавят зехтин, поръсват се с къри, увиват се във фолио и се пекат във фурната при температура 200 градуса за 20 минути. Охладете и нарежете на парчета.
Смелете бадемите с блендер.
Сварете яйцата, почистете ги, настържете ги.
Сиренето се настъргва, а гроздето се разполовява и се отстраняват семките. Разстелете на пластове.
Намажете пилето с майонеза.
Веднага оформяме външния вид на клъстер, след което го подреждаме слой по слой.
След това бадеми, яйца, твърдо сирене. Всички го оправяме с лъжица, придаваме му красива форма.
Отгоре нареждаме редове грозде, слой по слой, опитвайки се да го направим плътно. И украсете с магданоз.
Това е толкова интересна презентация и дизайн.
Сервиране и приготвяне на салатата в крем чаши или чаши
Можете да сервирате всяко ястие, което харесвате в крема тенджера или чаша. Това ще бъде порционна порция. Много удобно, всеки гост получава своята порция салата.
Можете да готвите и двете на слоеве, като редите слой след слой и смесвате съставките, подправяте и украсявате с грозде отгоре.
Много е интересна аранжировката и украсата на ястието. Надявам се да се хареса не само на вас, но и на вашите гости.
Можете да украсите с тъмни или светли плодове. Ако имат кости, не забравяйте да ги премахнете.
Необичайна салата а ла Тифани с ананас
Защо необичайно, защото се приготвя отананас, без гроздето, използвано в предишните рецепти. Залива се с кисело мляко, смесено с горчица и подправки. Изобщо каква дълга история за разказване, трябва да се пробва. Натиснете бутона, гледайте видеото и гответе!
Надявам се, че сте харесали избора на рецепти, мисля, че ще изберете интересен вариант за себе си, ще го приготвите и ще угодите на вашите роднини и приятели. Добър апетит!