Харесвате ли сочни салати с вкусен и сладък ананас? Ние приготвяме такива салати за всеки празник, за всички гости и наистина ни харесва. И ако го украсиш, не можеш да откъснеш очи от такава красота, така че окото, ръката да се протегне да вземе още и още.
Представете си, крехко пиле и сладък ананас и всичко това под апетитен майонезен сос. Допълнете традиционното ястие с краставица, домат, царевица, сирене, орехи, галета и гъби.
Можете да го приготвите по всяко време, но такива закуски са особено актуални по време на новогодишните празници. Освен това ги обичат и жените, и мъжете. Всички гости посягат към солена закуска.
Вече споделих рецепти за закуски с ананаси, подходящи за празничната трапеза, там имам селекция от 10 рецепти, днес съм подготвила селекция от листни ястия.
Тези деликатни и изискани ястия ще украсят всяка празнична маса и ще бъдат отлична студена закуска. Този плод се съчетава добре с пиле. Използвам или пушено, или варено.
Много вкусна листна салата с ананаси и пиле
Комбинацията от месо, сирене и яйце е традиционна за това ястие, допълнена с екзотични плодове и чесън. И ще видите, че ще излети от масата в един миг. В това ястие използваме орех, но го слагаме отгоре, за украса. Можете да откраднете маслини или зеленчуци, например.
Продукти:
- прясно пилешко филе - 350 грама
- консервиран ананас на парчета - 200 грама
- яйца - 3 бр.
- твърдо сирене с ярък вкус - 200 грама
- чесън - 1 скилидка
- орехи (ядки) - 50 грама
- домашна майонеза - 5 с.л. л
- магданоз - 3 стръка
- сол на вкус
- смлян пипер - щипка
Зав началото ще подготвим месото, то трябва да бъде измито, освободено от филми. Налейте вода в тенджерата, посолете я и я сложете на огъня. Когато водата заври, потопете филето в съда за варене. Така ще бъде по-сочна и по-мека.
След готвене охладете пилешкото филе. Трябва да се нареже на кубчета или като опция да се накъса с ръце.
Трябва да сварим яйца, това е всичко. Всички останали съставки са готови за употреба и не изискват термична обработка. Сварете ги охладени, охладете и почистете. Отделете жълтъците от белтъците, отделно настържете жълтъците и белтъците.
Можете да сглобите съда, като го подредите слой по слой или да използвате пръстен, разглобяема форма. Можете да разпределите на порции с помощта на малък пръстен или да изрежете пластмасова бутилка от двете страни.
Първият слой от нашето ястие е варено пилешко филе, нарязано на кубчета.
Ще намажем майонеза с чесън, това ще придаде на ястието отличен вкус и аромат. Такава, на която е невъзможно да се устои. Няма да е пикантно, а много люто. Добавете малко сол и смлян черен пипер на вкус, разбъркайте.
Намазнете слой пилешко месо. Поставете ананасите като следващ слой. Използвам продукт от консерва. Можете да вземете пръстени и парчета в сироп. Ако имам рингове ги слагам на дъска и ги нарязвам на кубчета.
Консервираният ананас се продава в железни кутии на кръгчета или кубчета.
Ако взема буркана на парчета. Отцеждам от маринатата, като ги изхвърлям на цедка, тъй като няма нужда от излишна течност в ястието.
Смажете с нашия приготвен сос. След това слой настъргани белтъци, помните ли, след като изстинахме, отделихме жълтъците от белтъците и настъргахме белтъците, помните ли? Дойде техният ред.
След това дойде ред на твърдото сирене. Изяждаме го и го слагаме върху белтъците. И така, какво използвахмеотделно жълтъци и отделно белтъци, голям плюс. Ястието се оказва по-нежно. Не забравяйте да наслоите нашия сос.
И последният слой жълтък. Не смазвайте горния слой с майонеза. За украса използвам един орех, който накълцах с остър нож.
Поставяме тази листна красота в хладилника да се накисне и я сервираме на масата след 1-2 часа, трябва да премахнете пръстена или формата. Като гледам какво си използвал.
Листна салата с ананас и пушено пиле
Вкусът на пушено пиле и сочни плодове създава невероятен вкус и божествена наслада. Също така ястието се допълва със сладка царевица, сирене и яйца.
Продукти:
- 1 пушени пилешки гърди
- 1 консерва ананаси
- 3 яйца
- 1 буркан царевица
- 100 грама руско сирене
Сварете твърдо яйцата. Остава само да сварим този продукт, всичко останало е готово за употреба. Нарежете гърдата на кубчета и сложете в чиния, намажете с майонеза.
Поставете ананаса. Взех консерва. Ако имате кръгове, можете да ги нарежете, но е по-удобно да ги вземете на кубчета. Отцедете маринатата, за да останат без сироп.
След това слой настъргано яйце, майонеза, слой царевица и слой твърдо сирене. Последният слой не е необходимо да се намазва с майонеза. Декорирайте по желание. Можете да оставите малко царевица, ананаси и да го украсите красиво, като добавите зеленина.
Всички продукти трябва да са вкусни, пресни и с добро качество. Що се отнася до майонезата, тя не е задължително да е продукт, закупен от магазина. Можете да си купите магазин. Или пригответе сос от заквасена сметана и майонеза (за целта смесваме продуктите в съотношение 1:1).
Сочна салата с домати и ананаси, приготвени на слоеве
Украсих ястието с репички. Исках специална украса. Зеленчуците, разбира се, са парникови, но вече ги искатесвежи зеленчуци.
Изисква:
- 200 грама пилешко месо
- 200 грама консервирани ананаси
- 200 грама сирене
- 200 грама домати
- 1 крушка
- майонеза
За мариноване на лук:
- 1 чл. лъжица захар
- 0,5 чаена лъжичка сол
- 1,5 век лъжици оцет 9%
- 200 мл. топла вода
Започваме да готвим:
За начало трябва да мариновате лука, за това ще сваря чайник, междувременно ще нарежа лука на кубчета. Изсипете сол и захар в купа. След това сложете лука в него и налейте оцет. Налейте преварена гореща вода и разбъркайте всичко с лъжица, разбъркайте, докато солта и захарта се разтворят, оставете да се мариноват за 15 минути.
Ако използвате варено пиле, сварете го в подправките и подсолена вода, охладете го в бульона, за да не застоява месото и да е сочно.
Сварете или запечете пилето, обичам и салата с ананаси и пържено пиле. Пилешкото филе нарязвам като котлет, само че не го начуквам, а го запържвам в олио от двете страни, охлаждам и нарязвам на парчета. Поставям първия слой.
Както виждате, аз готвя с помощта на ринг, имам го домашно, направено от пластмасово сито, самото сито го изрязах, пластмасовата рамка остана. Може да използвате специален ринг за салати или разкопчаваща се форма.
Върху месото слагам слой маринован лук, придава особен вкус и приятна хрупкавост на ястието. Не забравяйте да отцедите маринатата от лука. За целта го изхвърлете в гевгир, течността трябва да се отцеди много добре, иначе в съда ще има вода.
Смажете с майонеза. След лука слагам твърдото сирене, нарязвам го на кубчета. Вземете си вкусно сирене, каквото харесвате. Няма нужда да запазвате и използвате продукт от сирене,както се препоръчва в много рецепти. Не е вкусно, повярвайте ми, много е лесно да развалите ястие с некачествени продукти.
Аз използвам руски, но можете да готвите и с топена извара, ще направи ястието по-деликатно на вкус. По-добре е да замразите сиренето, тогава ще бъде лесно да се нарязва и настъргва.
Сега сиренето не го мажа с майонеза, а отгоре слагам домат.
Нарежете домата на кубчета. Можете да го хвърлите вече нарязано в гевгир, за да се отцеди сока, не ни трябва този сок. Или като опция изрежете само кожата.
Обичам розов домат, понякога използвам червен, но розовият е по-вкусен.
Доматът трябва да се намаже с майонеза. Много е вкусно да "нарисувате мрежа от майонеза", слоевете не се застъпват. Можете да сложите майонеза от топките и да отрежете ръба. Нарежете малко или сосът ще се разлее. Или купете продукт в пакет и отрежете ръба, отново не много.
В тази рецепта използвам консервиран ананас. Купувам го нарязан на парченца в сладък сироп. Много вкусна салата се получава с консервиран ананас, тъй като е сладък и създава контраст на ястието.
Поставяме го на студено място да кисне, буквално 1-2 часа. Отстранете ринга, украсете и сервирайте.
Видео рецепта, как се приготвя салата с ананаси, пиле и гъби
Това ястие се приготвя с мариновани гъби, толкова вкусно, че се яде първо от масата. Много интересен вариант за готвене. Всичко е бързо и много просто.
Сигурна съм, че това предястие ще се хареса на вас и вашите гости. Винаги ме привличат бързите закуски, които не трябва да "танцуват с тамбура", веднъж, два пъти и готово.
Салата от пилешки листа с ананас и орехи
Супер вкусна месна салата с орехи, която ще убие всички. Защото има отлична комбинацияпродукти. Всички съставки се допълват толкова добре, че е удоволствие да се опита.
Продукти:
- Пилешко филе - 1 кг
- Консервиран ананас - 1 консерва (850 гр.)
- Варено яйце - 7 бр.
- Твърдо сирене - 350 гр.
- Орехи - 200 гр.
- Майонеза - 350 гр.
Сварете пилешкото филе във вряща подсолена вода. Можете да добавите всякакви подправки на вкус или да правите без тях. Нарежете го на кубчета, по-удобно е да го направите с остър нож. Поставете в купа за салата с първия слой.
Поставете майонезата на топка, направете малък разрез с ножица, залейте с майонеза. След това наредете ананаса на парчета, намажете го с майонеза, а следващият слой - яйца (които трябва да бъдат сварени и настъргани).
Смажете яйцата с майонеза. След това слой орехи, разпределете го равномерно по цялата повърхност на яйцата.
Подсушете ореховите ядки в сух тиган. След това охладете и нарежете с остър нож.
След ядките имаме сирене. Вземам руско сирене, разтривам го и го подреждам. Изсипваме майонеза, разпределяме красиво с лъжица по цялата повърхност.
Изваждаме ястието да се отцеди и сервираме на масата. Може да се приготви предварително и да се постави в хладилник. Но аз приготвям всички закуски от този план в деня на сервиране.
Салата от ананас с ракови пръчици на слоеве
Тази рецепта е една от любимите ми, защото обичам раци. Комбинацията от риба с ананас е божествена. Ако не сте го опитвали, горещо го препоръчвам. Уверявам ви, ще има нещо ново на масата ви, нова салата.
Продукти:
- 5 яйца
- 200 грама ракови пръчици
- 1/2 крушка
- 150 грама твърдо сирене или колбаси
- 200 грама консервирани ананаси
- сол, черен пипер на вкус
- майонеза
Съставки за мариноване на лук:
- 1/2 чаша гореща преварена вода
- 1 ч.ч. захар
- 1 чл. л. ябълков оцет
- 1/3 ч.л. сол
Като начало мариновайте лука. Обелете лука, нарежете го на кубчета, сложете го в купа, залейте с вряща вода, добавете сол, захар, оцет, разбъркайте до разтваряне на насипните съставки. Оставете да се мариноват. Обикновено това отнема от 10 до 20 минути. След това трябва да отцедите маринатата и да я изстискате с лъжица.
Правя пръстен от фолио. Слагам го в чиния, нареждам настърганите протеини като първи слой и ги намазвам с майонеза.
След това слой лук, намажете всичко с майонеза. След това слагам консервирани ананаси. След това нарязани пръчици от раци. Могат да се натрошат с вилица или ренде. Или нарежете с нож.
Можете да вземете месо от раци, ако желаете, да го поръсите с черен пипер, ако не ви харесва, можете да пропуснете този момент.
Не забравяйте да намажете с майонеза. Отгоре поръсете с настърган кашкавал, след това с майонеза и поръсете с жълтъци. Украсете със зеленина. Наситнете и сервирайте. Приготвих тази деликатна салата с ананаси и ракови пръчици за Нова година и тя беше първата, която се изми от масата. Всички искаха да опитат.
В това ястие, освен яйцата, нищо не трябва да се готви, всичко е готово за употреба, което съкращава многократно процеса на готвене.
Салата със сирене с ананас и прясна краставица
Листните салати с ананас са много популярни, те се превръщат в изискани деликатеси и отлична декорация на масата. Добавяйки различни продукти към две прости съставки, всеки път се получава нов интересен вкус. Днес предлагам да допълните ястието със свежа сочна хрупкава краставица. В празничната версия се приготвя на слоеве и се оказва необичайно.
Продукти:
- пилешко филе— 450-500 гр
- краставица (прясна, голяма) - 1 бр.
- консервиран ананас - 5 кръгчета
- варено яйце - 4 бр.
- твърдо сирене - 150 гр
- майонеза, сол на вкус
Охладете свареното филе, нарежете го на кубчета, сложете го като първи слой в салатата. След това една прясна краставица се нарязва на кубчета. Не е необходимо да се настъргва, тъй като се отцежда. Кожата може да се обели.
Ананасът се отцежда предварително от маринатата, ако е на кръгчета се нарязва на кубчета. Поставяме следващия слой. След това настъргани яйца и слой твърдо сирене. Смажете всичко с майонеза.
Отцедете и сервирайте. Сложих малко върху листа от маруля, за да опитам. Много сочно и вкусно, опитайте, ще ви хареса.
Намажете всеки слой от ястието с най-деликатната майонеза. Не е необходимо да се налива, тъй като ще има много майонеза, няма да усетите вкуса на основните продукти.
Видео за това как да направите салата от ананас и царевица
Както външният вид, така и вкусът на това ястие ще завладеят гостите от първия опит. Нежно и сочно, ще бъде страхотна закуска с шампанско. Красивата половина на човечеството особено харесва това ястие. Но ви уверявам, че мъжете също посягат към тази закуска.
В тази статия има какво да вкусите и изберете. Много опции най-вероятно не сте опитвали. И някои рецепти се оказаха нови за вас. Опитайте, гответе, споделете с приятели в социалните мрежи. мрежи, нека приятели опитат, не бъди стиснат. Приятен апетит на всички.