Днес нашата тема са празничните закуски. Темата е огромна. Защото включва огромна гама от различни ястия, от салати и сладкиши до тарталети и канапета. Нека да поговорим за канапета, или по-скоро за сандвичи, и ще започнем да говорим! Това със сигурност не са сандвичи, а много вкусна закуска. Винаги ги приготвям за трапезата и повече, защото се изяждат първи.
И ако искате да видите пълен набор от ястия на празничната трапеза, не подминавайте селекцията от най-вкусните палачинки с рибен пълнеж. Наскоро говорихме за форшмак. И цял списък от рецепти за отличен пастет ви очаква в тази колекция. Е, какво е празнична трапеза без патица с ябълки?... Но със салати всичко е просто!!! Дадох ви няколко колекции, сред които мимоза, гривна от нар, салата с риба тон. Ето как вие и аз попълваме нашите готварски книги с най-вкусните, оригинални рецепти!
Сандвичи с цаца на празничната трапеза
Прости, но много вкусни сандвичи могат да бъдат приготвени както за ежедневието, така и за празничния празник! И така, че предястието наистина да отговаря на събитието, то трябва да бъде украсено по подходящ начин. В тази рецепта те се оказват точно новогодишни!
Съставки:
- Ръжен хляб - 1 хляб
- Шпроти - 1 консерва
- Домати - 2 бр.
- Яйца - 3 бр.
- Чесън - 1 скилидка.
- Копър
- майонеза
Подготовка.
Нарежете хляба на филийки. Всяка филийка нарежете по диагонал на триъгълници.
Запържете хляба в малко олио.
Смесете майонезата с нарязания чесън.
Смелете яйцата на ренде.
Нарежете доматите на тънки филийки. След това разполовяваме шайбите.
Сосът се намазва върху още топлия хляб.
Поставете настърганите яйца върху тоста.
За всяко парче хлябсложете парче домат и една рибка. Украсете с клонче пресни зеленчуци. Красивите и много вкусни сандвичи са готови!
Сандвичи с цаца за празничната трапеза https://youtu.be/7kBtGokPw5wПроста и вкусна рецепта за сандвичи с цаца с кисели краставички върху черен хляб
Ръженият хляб е идеален за цаца. И можете да използвате парчета хляб, пържени, печени (например в сандвич) или изсушени в тостер. В този вариант питката се запържва. И тук също има няколко опции:
- На растително масло (зехтин, слънчоглед...);
- На масло;
- Или на сух тиган.
И вие избирате!
Съставки:
- Ръжен хляб - 1 хляб
- Мариновани краставици - 2 бр.
- Шпроти - 1 консерва
- Чесън - 1 скилидка.
- Магданоз
- майонеза
Подготовка.
Нарежете хляба на триъгълници.
Запържете парчетата хляб в сгорещено олио до златиста коричка. Изцеждаме чесъна от пресата за чесън в майонезата и разбъркваме соса.
Намажете хляба със соса. Нарежете краставиците на филийки.
Намажете тоста със сос. Върху крутоните наредете парче по парче краставиците.
Отгоре се поставят рибата и стрък магданоз. Такива сандвичи ще бъдат вкусни както студени, така и топли.
От https://youtu.be/7kBtGokPw5wСандвичи с цаца и прясна краставица върху пържен блат
Има едно нещо в тази рецепта, което аз лично много харесвам. Горещите крутони се натриват с чесън. Чесънът се втрива лесно!! Само така можете толкова да се запалите по този процес, че да приготвите много пикантна закуска. Имайте това предвид!
Съставки:
- Питка - 1 бр.
- Растително масло - 1 супена лъжица.
- Чесън - 1 скилидка.
- Майонеза - 3-3,5 супени лъжици. л.
- Яйца - 2 бр.
- кисели краставици - 3-5 бр.
- Шпроти - 0,5 кутии
Подготовка.
Нарежете хляба.
Загрейте олиото в тиган и запържете питката от двете страни.
Натриваме още горещите крутони с чесън.
Намажете крутоните с майонеза.
Яйцата се сваряват и се настъргват на средно ренде. Върху крутоните намажете пласт настъргани яйца.
Нарежете краставиците по дължина на 2-4 части, в зависимост от големината на краставицата. Поставете половинките краставица върху крутоните. Сложете цацата при краставиците. Всички съставки в такава закуска са идеално подходящи една за друга.
Сандвичи с цаца и прясна краставица върху пържен хляб https://www.youtube.com/watch?v=VIoVvBhbAeUКак се правят сандвичи с яйце, цаца и чесън
За това говорех. Печем хляба за тези сандвичи във фурната. Ние ще "украсим" тези тостове с цаца. Между другото, въпреки че рибата е малка, не е необходимо да я слагате цяла върху тоста, може да бъде нарязана. Вкусен чипс със свежа нотка на канапе. Хрупкав благодарение на краставицата и препечената коричка хляб. Една стръкче зеленина има много освежаващ вкус. Яйцето, майонезата и рибата ги правят много засищащи.
Съставки:
- Бял хляб - 10-12 филийки
- Шпроти - 1 консерва
- Яйца - 3 бр.
- Майонеза - 2 супени лъжици.
- Чесън - 3 скилидки.
- Копър
Подготовка.
Слагаме хляба върху намазнена тава и печем на 180? за 15 минути.
Три варени яйца на ситно ренде. Смесете яйцата с майонезата и нарязания чесън.
Копърът се нарязва на ситно. Намачкайте цацата с вилица. Смесете получената консервирана паста с копър.
Изваждаме хляба от фурната. Смажете го с яйчна маса.
Отгоре с лъжица се разпределя рибената паста.
20 минути и имаме готова отлична закуска!
Как се правят сандвичи с яйца и цаца. От https://youtu.be/EOstIdP9a4AКак да украсите сандвичи с цаца и домати
Много е важно не само да готвите, но и да сервирате. Струва си да помислите как да украсите сандвичи с цаца. Например, в тази версия, с прясна краставица и домати, закуската изглежда особено елегантна! Винаги е бърза закуска и добра закуска, винаги ги имаме на масата за гости.
Съставки:
- Хляб - 0,5 хляба
- Яйца - 4 бр.
- краставица - 1 бр.
- Чери домати - 4 бр.
- Магданоз
- Шпроти - 1 консерва
- Майонеза - 1 с.л.
- Маруля
- Растително масло - за пържене на хляб
Подготовка.
Нарежете хляба на тънки филийки.
Загрейте малко олио в тиган и запържете в него филийки хляб: 1-2 минути и пържете само от едната страна!
Сварете яйцата и ги натрийте на ситно ренде. Яйчната маса се посолява и се смесва с майонезата.
Нарежете краставицата на тънки филийки.
Нарежете доматите на тънки филийки. Намажете крутоните с яйчена паста.
Поставете парче краставица от едната страна на тоста. Поставете парче домат върху краставицата. От другата страна на тоста имаме риба. Декорирайте с листенца магданоз.
Поставете готовите сандвичи в чиния с листа от маруля.
Между другото, майонезата може да бъде заменена с меко масло или течно топено сирене!
Как да украсите сандвичи с цаца и домати. От https://youtu.be/y1TGVnIUb1IТопли сандвичи със сирене и цаца
Шпроти със сирене... още като чуете тази комбинация от продукти ви кара да опитате този деликатес. И като добавим към това, че ще приготвим сандвичи горещи, значи това е всичкоИскам да овладея рецептата и да приготвя такава закуска!
Съставки:
- Шпроти - 1 консерва
- Хляб - 4 филийки
- Домати - 3 бр.
- Чесън - 2 скилидки.
- Сирене (твърдо) - 150 гр.
- майонеза
- Зелено
Подготовка.
Изсушете хляба в тостера или във фурната. Натрийте горещ хляб с чесън.
Имаме хляб на тава за печене. Нареждаме резени домати върху парчета хляб.
Сложете сирене върху домати. Може да се настърже или нареже на тънки филийки.
Сложете 1-2 рибки върху сиренето.
Покрийте горната част на рибата с тънка змия от майонеза.
Печем ли крутони на 170? докато сиренето се разтопи.
Докато сандвичите са все още горещи, поръсете ги с нарязани зеленчуци.
Топли сандвичи със сирене и цаца. От https://youtu.be/DuRH4m8OTVMМежду другото, по-добре е да използвате домашна майонеза. Или го заменете със заквасена сметана.
Видео за приготвяне на мазане от цаца за сандвичи
Приготвяме проста и вкусна намазка за хляб. Такава бърза закуска може да бъде приготвена за няколко минути. Смелете всички съставки в блендер и това е!
Съставки:
- 2 топена извара
- 1 буркан цаца
- 1 чл. л. синапено семе
- сол
- черен пипер на вкус
И отново колекция от вкусни рецепти! Можете да кажете на приятелите си за това! И не забравяйте да посещавате сайта редовно! Ще има продължение на тази кулинарна колекция, предназначена за новогодишните празници!