В навечерието на новогодишните празници домакините имат нови грижи. Всички усърдно започват да търсят рецепти за салати, топли ястия и, разбира се, студени закуски и сандвичи.
Тъй като голямо количество време се изразходва за „гореща храна“ и не остава много време за закуски, изборът се дава на по-прости рецепти. Но всяка домакиня мечтае дори най-простото ястие да изглежда изискано и да има разнообразен вкус.
Сандвичите с цаца също са различни, вариациите на рецептите, представени по-долу, са пряко доказателство за това! Те могат да бъдат топли, студени, люти и пикантни, с различни зеленчуци и могат да се използват различни видове хляб! Кой би си помислил, че ще искате да опитате всички?!
Много вкусна рецепта за сандвичи с цаца и кисели краставици за празничната трапеза
Практически "класика" на новогодишното угощение, разядката се превърна в традиционна и любима в много семейства в продължение на няколко десетилетия.
Ще ви трябват няколко продукта, всички те са налични и струват стотинка, ето техния списък:
- цаца (малка) - 1 бр.;
- франзела - 1 бр.;
- чесън - 2-3 скилидки;
- мариновани краставици - 1-2 плода;
- майонеза с лимонов сок - 100 мл
Стъпките стъпка по стъпка за приготвяне на лека закуска са прости и могат да бъдат направени за няколко минути:
- Нарежете багетата на кръгчета с дебелина 1,5-2 см. Запържете в сух тиган без добавяне на масло, за няколко минути от всяка страна.
- Обелете скилидките чесън, натрийте ги върху ароматните "заготовки" за сандвичи от двете страни.
- Върху всяко порционно парче разпределете по 1-2 ч.л. майонеза
- Нарежете краставиците на тънки овали, поставете 1 бр. за всеки сандвич.
- Върху краставицата сложете цаца едно по едно, по желание може и повече.
- Оставете да се влива в продължение на четвърт час или сервирайте веднага.
Сандвичите с лека закуска имат невероятен вкус и аромат и затова рядко "доживяват" до празника в точното количество!
Топли сандвичи с цаца на фурна с домати и сирене
Основното предимство на приготвянето на такава закуска е, че се приготвя във фурната - това значително намалява времето, прекарано в самия процес.
Съставът на съставките включва евтини компоненти:
- цаца в масло - 1 супена лъжица;
- багет - 1 бр.;
- средно големи домати - 1-2 бр.;
- твърдо сирене (не използвайте топено сирене или сирене) - 100 г;
- пера от зелен лук - 5-6 бр.;
- майонеза - ? Изкуство.
Предястие с цаца и добавка от домати и сирене се приготвя на 2 сметки, рецептата е стъпка по стъпка:
- Нарежете питката на спретнати кръгчета.
- Намажете всяко парче франзела с 1 ч.л. майонеза
- Нарежете доматите на тънки филийки, подредете 2 на слой.
- Рибата се подрежда върху домати, в размер на 1 бр.
- Прекарайте парче твърдо сирене през ренде със средни отвори. Поръсете сирене "стърготини" върху всеки сандвич, около малко наведнъж.
- Загрейте фурната на 190 С.
- Намажете тава за печене с масло без мирис, подредете готовите сандвичи, като се опитате да поддържате малко "разстояние" между тях, така че да не се слепват, когато сиренето се разтопи.
- Пече се 7-10 минути.
- През това време нарежете перата от зелен лук на кръгчета, когато сандвичите са напълно готови, поръсете ги отгоре.
Топли сандвичи с топено сирене и сочни домати с риба -просто вкусни, без допълнителни думи, те са обичани от възрастни и деца!
Сандвичи с цаца с черен хляб и прясна краставица. Проста рецепта със снимка
Вариантът за готвене наистина може да се счита за диетичен и нискокалоричен.
Съставът на ястието е прост и съдържа само 6 съставки:
- черен формован хляб (в идеалния случай "Бородински") - 1 супена лъжица;
- прясна дългоплодна краставица - 1 бр.;
- цаца в масло - 1 бр.;
- майонеза - 100 ml;
- зелени - 1 връзка;
- чесън - 3-5 скилидки.
Благодарение на използването на снимка в рецептата, готвенето няма да бъде твърде трудно:
- Нарежете половин хляб напречно и след това разрежете всяка филия на още 2 половини.
- Прекарайте скилидките чесън през преса, разбъркайте с майонеза.
- Намажете горната част на всяка филия с чесново-майонезен сос.
- Като втори ред сложете кръгчетата краставица, като предварително сте ги нарязали на ситно.
- Следващият слой е цаца в масло. Можете да поставите няколко парчета.
- Поръсете със ситно нарязани зеленчуци. Можете да използвате целина, магданоз, копър или пресен лук, изберете според собствения си вкус и желание.
Комбинацията от черен хляб и прясна краставица бързо ще стимулира здравословен апетит, така че такива сандвичи трябва да се сервират първи!
Празнични сандвичи с цаца, яйце и чесън
Най-красивите и невероятно вкусни сандвичи за закуска с богат състав.
Има много пълнежи, а списъкът на съставките е малък:
- консерва "Шпроти в масло" - 160 г;
- Ръжен хляб - ? бухти;
- пилешко яйце - 3 бр.;
- майонеза - 100 ml;
- сол - 10-15 g;
- пипер - 5-10 години
Простото готвене се състои от следните етапи:
- Нарежете хляба на порции, разстелете върху лист за печенепечене, изпратете във фурната, загрята до 180 С за 5-7 минути.
- В това време сварете твърдо яйцата, сложете ги във вода, изчакайте да заврят и след 7-8 минути ги извадете. За да може черупката да се почисти по-добре, яйцата трябва да се потопят в студена вода, докато изстинат напълно.
- В отделна купа с дълбоко дъно намачкайте всяко яйце с вилица едно по едно. Яйчната маса трябва да бъде осолена, поръсена със смлян черен пипер.
- Добавете майонеза, разбъркайте добре целия състав до гладкост.
- Намажете запечените крутони с приготвената смес на дебел слой, върху всяко парче сложете рибата.
- По желание сандвичите могат да бъдат поръсени със ситно нарязани зеленчуци или украсени с парчета листа от салата.
Експресната закуска ще бъде готова след 40 минути и ще бъде изядена след няколко минути!
Най-простите сандвичи с цаца и лимон за Нова година
Опцията за бързо готвене се характеризира с малък брой съставки и лекота на приготвяне.
Списъкът на съставките включва:
- Кафяв хляб - ? б.;
- цаца - 1 б.;
- чесън - 2 скилидки;
- майонеза - 50 ml;
- лимон - ? цитрусови плодове;
- пресен босилек - 2-3 листа.
Новогодишните сандвичи се приготвят за четвърт час, стъпките са прости:
- Нарежете един черен хляб на порции. Запържете в тостер или в тиган с добавяне на няколко капки масло с мирис на семена.
- Натрийте всяко парче със скилидка чесън.
- Намажете с не много дебел слой майонеза.
- Залейте половин лимон с вряща вода, нарязан на тънки кръгчета. Сложете отгоре майонеза.
- Отгоре "сложете" цаца.
- Поръсете сандвича с нарязани листа босилек.
Това са наистина леки сандвичи, те не изискват много време за самия процес на готвене,става вкусно!
Сандвичи с цаца и кисели краставици върху пържен хляб
Нестандартна версия на готвене съдържа "тайна съставка" - пържен хляб.
Продуктовият склад трябва да разполага с:
- Хляб "Бородински" - половин хляб;
- чесън - 2 скилидки;
- майонеза - 100 ml;
- цаца в масло - 1 кутия консерви;
- мариновани краставици - 2-3 бр.;
- растително масло без мирис - 15 мл
Процесът на готвене не се различава по сложност, следните стъпки трябва да се извършват стъпка по стъпка:
- Нарежете половинките хляб напречно, след това по диагонал, за да направите чисти триъгълници.
- Загрейте тигана до червено, налейте олио, изпържете нарязаните триъгълници от двете страни.
- Смелете скилидките чесън през преса, сложете ги в чаша с майонеза, разбъркайте състава до гладкост.
- С получената чесново-майонезна смес нанесете обилен слой върху всяко порционно парче.
- Нарежете маринованите краставички на тънки овали, сложете ги върху пикантната маса.
- Последният слой е да "поставите" риба, можете да поставите няколко парчета.
Обилна закуска, приготвена за няколко минути, е готова, "дом" и гостите, които тичаха към огъня, ще бъдат доволни!
Разнообразието от възможности за приготвяне на сандвичи с цаца е просто невероятно, можете да направите „асортимент от вкусове“ от тях, всички присъстващи роднини и гости ще бъдат в кулинарна наслада! Такова предястие не е непременно предназначено за празничен празник, то ще изглежда доста колоритно през делничните дни за закуска, обяд или вечеря. Процесът на готвене не отнема повече от половин час. Вкусно, сърдечно, ароматно!