Шарлотката е бърз и лесен за приготвяне десерт. Можете да приготвите този вкусен десерт по различни начини, всяка домакиня избира конкретна рецепта за себе си според желанието и опита си
Едно просто ястие, което не изисква много усилия, по никакъв начин не отстъпва по вкус дори на най-скъпите, изискани десерти. Чаеното парти, придружено от шарлот, винаги е приятно, душевно и уютно.
Никой сладък зъб няма да може да устои на сочната, нежна, ароматна текстура на пайове, чиито рецепти са представени по-долу. Обърнете внимание, опитайте скоро!
Проста рецепта за буйна шарлота с ябълки във фурната според класическата рецепта
съставки:
- Яйца 4 бр.
- Захар 200гр
- Пшенично брашно най-висок клас 160гр
- 4 големи червени ябълки
- Пудра захар на вкус
Приготвяне:
Отстранете сърцевината на плода, по желание обелете, нарежете на тънки филийки
В дълбока суха купа комбинирайте 4 яйца със захар, довеждайте до буйна пяна с помощта на миксер. Масата трябва да се увеличи значително по обем
Пресейте тук, внимателно разбъркайте брашното с шпатула
Поставяме нарязани плодове на дъното на намазнената форма, изсипваме масата от брашно и разбитите яйца отгоре. Разклатете формата, така че тестото да се разпредели равномерно по цялата повърхност
Печете шарлотката във фурната за половин час на 180 градуса
Оставете да се охлади малко.
Декорира се с пудра захар
Можете да сервирате десерт към чай!
Как да изпечете шарлота с ябълки във фурната бързо и вкусно
съставки:
- 3-4 ябълки в зависимост от големината им
- 4 яйца
- 120 г захар
- 100 мл мляко
- 180 г първокласно брашно
- Пакетче ванилин
- Шипка сол
Приготвяне:
Обелете плодовете от сърцевината, нарежете ги на филийки
Разбийте с миксер 4 яйца, щипка сол на бяла буйна пяна, добавете захарта, ванилията, млякото
Добавете брашно през сито към тестото, разбъркайте добре
Поставете нарязаните плодове на дъното на съд за печене и напълнете с тестото.
Може да редувате - слой ябълки, слой тесто и т.н.
Пече се 30 минути на 180 градуса във фурната
Добър апетит!
Най-вкусният и прост ябълков пай със заквасена сметана
съставки:
- Яйце 4 бр.
- Ябълка 4 бр.
- Захар 150гр
- Брашно 150гр
- Ванилова захар 1 пакетче
- Портокалова кора 10 гр
- Заквасена сметана с масленост 25% 1 супена лъжица. л.
- канела 1 ч.л.
Приготвяне:
Първо нарежете измитите плодове на филийки с дебелина 5 мм, изрежете сърцевината
Разбийте яйцата в суха купа, добавете щипка сол, ванилия и захар. Разбийте с миксер при високи скорости за 6-7 минути, докато се образува буйна бяла маса
Пресяваме брашното, слагаме лъжица мазна заквасена сметана, за вкус можете да добавите кората на един портокал
Поставете ябълките на дъното на формата, поръсете с канела, като предварително сте намазнали формата с масло
Изсипете тестото отгоре
Слагаме тортата във фурната, предварително загрята до 180?, за 30 минути
Свършен!
Как да си направим вкусна шарлота без яйца, топяща се в устата
съставки:
- Ябълки "Symirenko" 7 бр. среден размер
- Пшенично брашно 400гр
- Гранулирана захар 200 гр
- Сол? ч.л
- Портокалов сок 180 мл
- Лимонов сок-30 мл
- 80 ml растително масло
- 1 ч.ч. бакпулвер за тесто
Приготвяне:
Отстраняваме сърцевината от плода,нарежете на тънки филийки. Поставяме хартия за печене в тава за печене, по желание я намазваме с растително масло. Там изпращаме и ябълки
В дълбока купа смесете захарта, солта, олиото и пресните плодови сокове
На няколко стъпки се добавят пресятото брашно и бакпулвера. Вместо бакпулвер може да използвате сода за хляб, която се гаси с оцет, разбърква се до гладкост.
Разпределяме тестото върху ябълките във формата
Печете на 180 градуса за 40-45 минути
Добър апетит!
Видео рецепта за най-вкусната и проста шарлота с ябълки
Шарлотката е добре познат десерт, но въпреки че рецептата му е стара, той остава незабравим и доста актуален днес. Повечето от вашите гости ще харесат този невероятен ябълков пандишпан!