Шарлотката е любимият ми ябълков пай! Приготвяме го целогодишно. Но през лятото и есента, когато ябълките узреят, го правим много често
Ароматна, ароматна и много вкусна шарлота примамва да приемате добавки. Особено ме радва, че се приготвя много лесно. И за това ще са необходими най-простите продукти.
Сега ще разгледаме няколко прости рецепти за вкусна шарлота. Не забравяйте да вземете под внимание. В края на краищата, вкусният десерт за чай, приготвен със собствените си ръце, е не само по-вкусен, но и по-полезен от всички останали
Вече писах за шарлота, погледнете, може би тук има рецепта, която ще ви хареса и ще искате да я повторите у дома.
Великолепна ябълкова шарлота на фурна по рецепта на баба
Лесна рецепта за вкусен ябълков пай. Всички продукти са налични, особено през лятото
съставки:
- 150 грама брашно;
- Половин чаена лъжичка сол;
- Лимонов сок;
- 4 сурови яйца;
- Твърди, кисели ябълки - около 3 големи парчета;
- 200 грама гранулирана захар.
Приготвяне:
Почистете плода, нарежете го на четвъртинки и изрежете дебелата среда. Нарежете ябълките на кубчета, наредете ги в чиния и ги поръсете с лимонов сок. Да разбъркаме
Изсипете яйцето в купата на миксера. Посолява се, разбива се до гладкост. След това, без да спирате миксера, бавно добавете захар тук. Разбийте до светла, мека маса. Трябва да се увеличи три пъти
Добавете брашното и разбъркайте до гладкост
Намажете жароустойчива форма с масло, поръсете с брашно и на дъното сложете готовите ябълки. Пълним ги с тестото
Загрейте фурната на 180 градуса. Сладкишът се пече около половин час, +/- 10минути, в зависимост от ширината на формата. Не отваряйте вратата на фурната едновременно, за да не се утаи печеното.
Изваждаме сладкиша от фурната. Трябва да го охладим малко, за да го извадим от формата
Извадете тортата от формата, обърнете я върху чиния. Отгоре се поръсва с пудра захар
Много вкусна торта е готова, можете да опитате.
Как да си направим вкусна шарлота без яйца, топяща се в устата
Предлагам на вашето внимание една много вкусна шарлота с ябълки без използване на яйца. Въпреки че няма яйца, тази шарлота не е станала по-малко вкусна, прочетете още...
Как да изпечете шарлота с ябълки върху заквасена сметана бързо и вкусно на лист за печене
Всеки сладкиш е по-нежен със заквасена сметана. Предлагам ви да готвите ябълкова шарлота върху него
съставки:
- 5 средни ябълки;
- Малко меко масло;
- 300 ml заквасена сметана;
- Чаена лъжичка бакпулвер;
- Няколко яйца;
- Малко повече от чаша брашно;
- Канела на вкус;
- 100 грама гранулирана захар;
- Сол на вкус.
Приготвяне:
1. Поставете сол и гранулирана захар в една купа с яйце. Смесете всичко до гъста маса. След това прехвърлете заквасената сметана тук и разбъркайте отново.
2. Тук добавете бакпулвера и брашното. Разбъркайте всичко добре, така че масата да се окаже доста гъста, но не еластична. Трябва бавно да тече от лъжицата
3. Обелете ябълките и ги нарежете на четири части. Отстраняваме всички уплътнения и нарязваме на ленти или по друг начин, както желаете.
4. Намажете деко с меко масло. Разстелете половината плодове и отгоре поръсете с канела. Изсипете част от тестото и повторете слоевете - ябълки и тесто
5. Загрейте фурната на около 200 градуса. Писмото ще бъде изпратено там след 40 минути, докато баницата стане готова. През това време е по-добре да не отваряте вратата на фурнатаотворете, за да не загуби баницата от своя блясък.
След готвене също не бързайте да го изваждате, оставете го да се охлади малко във фурната.
Най-простата класическа рецепта за вкусен ябълков пай на кефир
Винаги давам специално предпочитание на шарлота на кефир. Оказва се по-пикантен, сочен и вкусен
съставки:
- Чаена лъжичка сода;
- Чаша гранулирана захар;
- Сурово яйце;
- Чаша кефир не е студена;
- 4 средни ябълки;
- малко лимонов сок;
- 2 чаши брашно.
Приготвяне:
1. Изсипете кефир в голям съд. Ще загасим содата в лимонов сок точно над него и веднага ще го изпратим тук. Разбъркваме.
2. Тук веднага добавяме захар и брашно. Всичко се разбърква с шпатула или друг уред до хомогенна мека маса
3. Обелете ябълките. Ако искате, можете просто да ги измиете и да оставите кожата. Отстранете сърцевината със семената. Нарежете на малки кубчета. Поставете ги в тестото и разбъркайте.
4. Намажете формата за печене с масло. По желание може да поръсите равномерно грис. Прехвърлете готовата маса тук и я изравнете с шпатула. Оставете да почине малко, а през това време загрейте фурната на 190 градуса
5. Печете кекса 30-50 минути в зависимост от дебелината на избраната форма.
Как да направите шарлота в бавна готварска печка е проста и вкусна
Мултикукърът винаги улеснява работата на домакините. В него можете дори да изпечете вкусна и пищна шарлота. По тази рецепта е много нежно, сладко-кисело и много апетитно!
съставки:
- 5 сурови яйца;
- Килограм ябълки, плътни и кисели;
- 10 грама бакпулвер;
- 250 грама захар;
- 4 супени лъжици растително масло;
- 250 грама брашно;
- Шипка сол.
Приготвяне:
1. За да може масата за печене да се окаже доста буйна, трябва да разбиете добре захарта и суровите яйца. Това трябва да се прави в продължение на 8 минути, непрекъснато.
2. Масата трябва да излезе лека и да увеличи обема си
3. Изсипете маслото, пресейте брашното заедно с бакпулвера, за да няма бучки. Добавете щипка сол. Дори в сладките сладкиши винаги добавям сол. Той осигурява такъв контраст и засенчва сладостта. Отдолу нагоре, в една посока, смесете масата, така че да стане хомогенна.
4. Нарежете плодовете на четвъртинки. Почистваме кората по желание, но задължително изрязваме сърцевината. Нарежете на кубчета или филийки по ваш вкус.
5. Намажете дъното и стените на купата на мултикукъра с масло. Можете също така да постелете дъното с пергамент, изрязан с кръг. Изсипете една трета от тестото. Нека сложим същия брой ябълки. Така подредете всички съставки на слоеве
6. Настройваме опцията "Мултикукър" на нашия мултикукър на 125 градуса Време за работа - 1 час 40 минути. Ако нямате такава функция, можете да зададете "Печене" за същия брой минути.
След приключване на режима, без загряване, оставете за 10 минути. След това внимателно обърнете тортата върху дъската. Преди сервиране трябва да изстине. По желание може да поръсите с пудра захар
Видео рецепта за пищна класическа шарлота с ябълки и ядки
Когато искате нещо вкусно с чай, тези рецепти за шарлота идват на помощ. В крайна сметка десертът, приготвен със собствените си ръце, винаги е по-вкусен и по-здравословен. И внимателните домакини са особено доволни, че продуктите са прости и достъпни. В крайна сметка не е нужно да обикаляте от магазин на магазин в търсене на съставки.
Посещавайте ни по-често! Ще се видим скоро!