Болките в стомаха са чести и неприятни спътници в живота ни. Постоянно бързаме, ядем вредни храни, храним се в съмнително заведение за обществено хранене. И нашият храносмилателен тракт реагира на това с остро и хронично възпаление. Как да се храните, когато ви боли стомахът?
Принципи на хранене при болки в стомаха
В острия период, когато заболяването е в разгара си, е необходимо максимално да се намали натоварването на храносмилателната система. С голямо количество храна се произвежда силно стомашен сок, който съдържа солна киселина. При заболяване дразни възпалената лигавица. Храната през този период трябва да бъде възможно най-щадяща.
Какво можете да ядете, когато ви боли коремът, какви храни трябва да избягвате?
Трябва да се спазват основните принципи:
- Намалете обема на порциите, за да не натоварвате стомаха.
- Изключете продукти и ястия, които дразнят стомашната лигавица и увеличават болката.
- Използвайте само варени и пасирани храни.
- Яжте храна, малко по-топла от телесната температура, до 40 С.
Необходимо е да се яде малко. Обикновено интервалът между храненията не трябва да надвишава 4 часа. По време на заболяването времето трябва да се намали до 2,5-3 часа, така че солната киселина да не се произвежда на празен стомах. Така броят на храненията се увеличава до 5 пъти на ден. Какво можете да ядете, когато ви боли стомаха, кои храни трябва да избягвате Разрешени продукти и ястия при заболявания на храносмилателната система
При болки в стомаха можете да ядете следните ястия:
- млечни и лигави супи от зърнени храни (ориз, овес);
- пюрирани зеленчукови бульони;
- зеленчуково пюре;
- суфле от постно месо;
- нискомаслена варена риба;
- зърнени пюре;
- варено пиле;
- сушен хляб;
- желета и компоти.
- В острия период на заболяването рибата, пилешкото и месото се варят, след което могат да се пекат и приготвят на пара. Зеленчуците се смилат до хомогенна маса.
Забранени и нежелани храни при стомашни болки
Има различни диети при заболявания на стомаха с повишена и понижена киселинност. Какво можете да ядете, когато ви боли коремът, кои храни трябва да избягвате?
Има обаче списък с храни, които трябва да се избягват при заболявания на храносмилателната система:
- люти подправки, подправки;
- гъбени и месни бульони;
- консервирани и кисели продукти;
- пушени продукти;
- гъби в състава на всякакви ястия;
- квас;
- силно кафе, чай;
- алкохолни и газирани напитки;
- сладолед;
- шоколад;
- пържени храни, особено дълбоко пържени;
- многокомпонентни ястия.
През този период също не се препоръчват кисели плодове и кисело сирене, необходимо е да се изключат зеленчуците с груби фибри, предимно зеле, както и репички, киселец, спанак. В същото време диетата трябва да бъде балансирана. Препоръчително е да се вземат комплексни витамини.