"Tequila Sunrise" е лек и много приятен алкохолен коктейл, който се приготвя на базата на известната мексиканска водка и определено ще се хареса на любителите на сладки напитки и ликьори. Този коктейл е изобретен в Америка в началото на 20 век, където придобива голяма популярност сред младите хора и бързо се разпространява в баровете на всички страни и континенти. Първоначално коктейлът, освен текила, включваше сок от лайм и богат ликьор от касис. Плътният и тежък алкохол бавно потъва на дъното по време на процеса на изливане, образувайки ярък и изключително красив градиент от цветя и поради тази причина коктейлът е наречен "Tequila Sunrise", което се превежда като "Изгрев". По-късно вместо лайм се използва портокалов сок, а ликьорът от касис в рецептата е заменен с оригиналния кървавочервен сироп от нар от гренадин, благодарение на което този коктейл става по-сладък и по-приятен на вкус.
"Tequila Sunrise" е чудесен вариант за лек и много вкусен аперитив, който обикновено се сервира на партита или празнични пиршества преди основното топло ястие. Такава елегантна и не претоварена с алкохол напитка е в състояние бързо да събуди апетита, а освен това допринася за приятен непринуден разговор и нови интересни запознанства. Също така си струва да се отбележи, че този коктейл се приготвя просто без шейкър, миксер или дори блендер, така че ще ви спести много време и усилия. Всички съставки за него просто трябва да се смесят последователно във висока чаша, пълна с лед, украсена по ваша преценка и коктейлът може да бъде сервиран на масата без забавяне.
Опитайте се да приготвите тази необичайна, ярка и красива напитка, която през лятото освежава добре и не е много опияняваща, а през зимата може да повдигне настроението и да създаде усещане за почивка ввсеки ден Този коктейл има универсално приятен вкус с деликатен сладък вкус и фин плодов аромат, който примамва, пленява и харесва почти всеки. Въпреки че изглежда и вкусва повече като дамска напитка, тъй като мъжете може да искат нещо по-силно, по-сурово и по-скромно, въпреки това дори силният пол едва ли ще може да откаже да опита чаша-две от такъв екзотичен аперитив. Коктейл "Текила Сънрайз", приготвен по тази проста рецепта, е оригинална и вкусна напитка за парти, празник или просто приятелски срещи, която приятно ще изненада, забавлява и отпусне вашите гости!
Полезна информация
| Ниво на трудност: | 1* | Размер на порцията: | 150 мл |
| Време за готвене: | 10 минути | Калорично съдържание на порция: | 169 kcal |
| Брой порции: | 1 | Цена на една порция: | 87 рубли |
Как да си направим алкохолен коктейл "Tequila Sunrise" - рецепта у дома със снимки стъпка по стъпка
СЪСТАВКИ:
- 45 мл сребърна текила
- 90 мл портокалов сок
- 15 ml сироп гренадин
- много лед
НАЧИН НА ГОТВЕНЕ:
1. За да приготвим коктейла Tequila Sunrise у дома, ще ни трябват: качествена текила, пакетиран 100% портокалов сок без пулпа и плодов сироп гренадин. Желателно е всички съставки да са студени, за да може ледът в напитката да се разтопи възможно най-бавно. Трябва също така да замразите предварително достатъчно количество лед.
Забележка! Коктейлът Tequila Sunrise се приготвя много бързо и лесно и не се смесва в шейкър или блендер, а поотделно във всяка чаша. Посоченото количество съставки се изчислява за една доста голяма порция.
2. Напълнете коктейлна чаша догоре с кубчета лед, след това измерете порция текила с мерителна чашка и я изсипете в чашата.
съвет! Традиционно за приготвянето на този коктейл се използва висока чаша с прави стени, наречена "хайбол". За да може ледът в коктейла да се топи бавно и напитката да не се разрежда с разтопена вода, можете предварително да държите чашата във фризера.
4. На последния етап изсипете сироп от гренадин в чашата отгоре.
Забележка! Гренадин е доста сладък и много вкусен плодов сироп, традиционно приготвен от пресни семена от нар. В момента този продукт най-често се прави от смес от плодови сокове с добавяне на различни аромати. Успях да закупя доста бюджетна версия на този сироп под марката "picanto" в магазина "Magnit", който неочаквано се оказа много приятен на вкус. По-приличен вносен сироп от гренадин може да се намери в продажба само в специализирани магазини за вино.
Коктейлът Tequila Sunrise трябва да се сервира веднага след приготвянето му заедно с плодове, сирена, мексикански чипс и други леки закуски. Обикновено се пие на бюфет или като лек аперитив преди пълно празнично угощение. Непосредствено преди пиене коктейлът трябва да се разбърка със сламка или специална пръчка, тъй като сиропът има тенденция да потъва на дъното. Честит празник!