Салата с боб и пиле е отличен вариант за студено предястие, което има висока хранителност и много интересни вкусови свойства, благодарение на които може да се сервира на празничната трапеза, например, като алтернатива на традиционните салати с пилешко филе, като напр. "Цезар" или "Капитал". Тази салата е доста лесна и бърза за приготвяне, тъй като се състои предимно от консервирани или готови за консумация продукти и за нея трябва само да сварите пилешко филе, което отнема не повече от 30 минути, така че това ястие няма да отнеме много време и усилия от вас, но резултатът със сигурност ще зарадва всички любители на вкусна и обилна закуска. Крехко пилешко филе, меки зрънца бял боб и резенчета полутвърдо сирене формират богатата и питателна основа на тази прекрасна салата, а пикантните кисели краставици и сладката царевица са „акцентът“, който придава на ястието уникален и незабравим вкус и листа усещане за нещо много специално дори след - наистина празнично.
Салата с пиле и консервиран боб има не само изключителни вкусови качества, но и за всичко останало е доста полезна, не много калорична и следователно може да се консумира редовно, а не само няколко пъти в годината по време на големи празници и други важни събития, когато сме склонни да си позволяваме различни съмнителни ексцесии. Бялото пилешко месо и боб, които преобладават в това ястие, съдържат много протеини с почти пълно отсъствие на мазнини и благодарение на това те засищат глада толкова лесно и бързо, че предотвратяват преяждането и злоупотребата със сладкиши и нездравословни закуски " в бягство". Затова лично аз например често използвам подобни ястия като вечеря или основен обяд, тъй като една порция тази салата съдържа само 210 kcal, но в същото време задоволява нуждитетялото във всички необходими вещества, носи голямо удоволствие и насища за дълго време. Опитайте салата с пиле, боб и сирене, приготвена по тази лесна рецепта, и тя може да се превърне в любимата ви закуска както за ежедневна храна, така и за празнично угощение, защото това ястие съчетава много от най-здравословните продукти, които създават в резултат страхотен вкус, който заслужава само възхищение и признание!
Полезна информация
| Ниво на трудност: | 3* | Размер на порцията: | 140 гр |
| Време за готвене: | 1:00 часа | Калорично съдържание на порция: | 210 kcal |
| Брой порции: | 10 | Цена на една порция: | 30 рубли |
Как да си направим салата с боб и пиле - рецепта за вкусна салата от консервиран боб, пиле и сирене със снимки стъпка по стъпка
СЪСТАВКИ:
- 500 г пилешко филе
- 1 консерва бял боб (400 гр.)
- 180 г сирене
- 150 г кисели краставички
- 1 консерва царевица (400 гр.)
- 20 г зеленчуци (копър, магданоз)
- 80 г майонеза
- сол
- пшенични крекери (по желание)
НАЧИН НА ГОТВЕНЕ:
1. За да приготвите салата с пиле, консервиран боб и сирене, първо трябва да сварите пилешкото филе. За да направите това, добре измито филе трябва да се спусне в тенджера с вряща вода и да се вари в продължение на 30 минути, като периодично се отстранява пяната. Готовото пиле трябва да се извади от бульона и леко да се охлади до комфортна температура, след което да се нареже на малки кубчета и да се постави в купа за салата или дълбока купа.
съвет! Ако в момента няма да използвате бульона, останал след варенето на пилешкото филе, тогава е по-добре да не го изхвърляте, апоставете в пластмасов контейнер, подпишете и изпратете във фризера. В бъдеще този бульон може да ви бъде полезен в най-различни случаи - и като основа за сосове, и при готвене на супи, и за задушаване на месо в процеса на приготвяне на други ястия.
2. Нарежете сиренето първо по дължина на тънки филийки, а след това напречно, за да направите дълга лента.
съвет! За салата с пиле и боб е добро обикновено полутвърдо сирене с остър или солен вкус, например руски, костромски, пошехонски или подобни варианти. Основното условие при избора е сиренето да не е много меко, в противен случай ще залепне, ще се разпадне под ножа и ще бъде невъзможно да го нарежете на тънки ивици. Въпреки че, ако има трудности при нарязването, тогава можете просто да настържете сиренето на едро ренде - това почти няма да повлияе на вкуса на салатата, но леко ще промени нейната консистенция.
6. Овкусете салатата със сол и майонеза, след което разбъркайте добре всички съставки. Много вкусна, сърдечна и вкусна салата с пиле, консервиран боб, сирене, краставици и царевица е готова! Семейството ми предпочита да го яде с пшенични или ръжени крекери, но тъй като обикновено се въздържам от такива висококалорични добавки, мога спокойно да кажа, чече тази салата е изключително добра дори в натурален вид. Приятен апетит!