Харесвате ли листни салати? Всички ни обичат в нашето семейство. Готвим за всеки празник. Това е истинска декорация на масата. Има много рецепти, но сред тях бих искал да откроя, според мен, една особено вкусна.

Това деликатно ястие включва любимите ви съставки, подправено с деликатен пикантен дресинг, към който винаги посягате към добавка. Ако сте любители на ястия с пилешко, може да се поглезите със салата "Дамски каприз", която се приготвя просто и бързо, но изглежда страхотно и е божествена на вкус.

Оказва се деликатно ястие, което ще се хареса както на мъже, така и на жени, защото рецептите са за всеки вкус, можете да използвате по-леки съставки или гъби, пиле, сирене, сини сливи, което ще направи закуската още по-здравословна и вкусна.

Опитах тази рецепта за първи път в кафене, на рождения ден на приятел и не само на мен ми хареса. Реших да проуча по-подробно рецептите и процеса на готвене.

пиле

Реших да споделя с вас вариантите, като събера най-вкусните рецепти на едно място. Вариантите са много, но днес ще разгледаме рецепти с пиле. Уверявам ви, ще ви хареса, ще искате да опитате ястието и ще почувствате невероятно удоволствие от тази закуска.

Салата за нежност с пиле: класическа рецепта

Интересна версия на ястието е измислена от времето на Съветския съюз, но от кого и кога не е известно. Трудно е да наречем тази рецепта полезна, но ако вземете висококачествена майонеза и висококачествени продукти и я приготвите сами, тя ще бъде по-полезна.

салата

Продукти:

  • Пилешко филе - 1-2 броя;
  • Яйца - 4 броя;
  • Лук - 1 брой;
  • Морков - 1 брой;
  • Твърдо сирене - 70 грама;
  • Майонеза - 80 грама;
  • Сол - 1 чаена лъжичка;
  • Смлян черен пипер - 1/3 чаена лъжичка

Сваряваме пилешкото филе за ястието. Но преди това препоръчвам да го измиете и почистите. Вземете качествен продукт, тогава вкусът ще бъде напълно различен. Пуснете месото във вряща вода и гответе до готовност.

Не забравяйте да посолите водата, можете да добавите всякакви подправки, които харесвате. Охладете гърдите и ги нарежете на кубчета. Можете да сварите месото предварително, да го охладите директно в бульона, тогава ще бъде по-сочно.

Обелете моркова, измийте го добре и го настържете на ситно ренде. Използваме сурови моркови. Важно е да приемате женско биле, оранжево на цвят.

Сварете твърдо яйцата, обелете ги, настържете ги. Много е важно да сварите яйцата в рамките на 10 минути след сваряването. Също така, когато готвите, добавете сол. След като заври, изцедете врящата вода и напълнете със студена вода.

Разтрийте яйцата, оставете 1 жълтък за украса на ястието. Три белтъка.

Настържете твърдото сирене. Най-важното е да вземете сиренето, което ви е вкусно. Вкусно сирене, вкусно ястие, това е законът. Сега те продават продукт от сирене, не го замествайте със сирене в ястия.

Нарежете лука на кубчета, сложете го в купа и го залейте с вряла вода за 10 минути. Това е необходимо, за да се премахне горчивината. Можете да използвате зелен лук, в този случай не е необходимо да го заливате с вряла вода.

Можете да мариновате лук, като добавите сол, захар и оцет към чаша вода. Добавям лъжица захар, два оцета и половин чаена лъжичка сол.

Сега започваме да сглобяваме ястието, тъй като имаме листна салата, тогава ще я подредим слой по слой, като намажем всеки с майонеза. Можете да приготвите дресинг, като смесите майонеза с черен пипер и добавите малко чесън.

Слоевете маруля трябва да бъдат уплътнени, така че да изглеждат красиви, когато извадим формата.

Слагам пилешкото филе, след което го намазвам с най-деликатната провансалска майонеза,и се поръсва със смлян черен пипер.

След това слой лук, няма да мажем лука с майонеза. Най-важното е да отцедите водата от лука. Прехвърлете го в гевгир и оставете течността да се отцеди добре, за да няма излишна вода.

След това ред настъргани яйца, намазваме яйцата с провансалски и поръсваме със смлян черен пипер. Ако не обичате черен пипер, можете да го оставите, но така става много по-вкусно.

Следващият слой са сладки сочни моркови, те ще добавят вкус към ястието. Комбинацията от продукти прави вкуса божествен. Намазваме морковите с майонеза и поръсваме с черен пипер.

Последният слой солено сирене е твърд, разпределете го по цялата повърхност на съда. Удобно е да готвите с помощта на подвижна форма или пръстен, ако нямате нито един, нито друг, тогава наредете слоевете един върху друг.

Намазваме с провансалски, а отгоре украсяваме ястието с нарязан жълтък. Тази опция със сигурност няма да остави никого безразличен. Особено го харесва красивата половина на човечеството.

Оставете ястието да кисне, достатъчни са 1-2 часа, може да го покриете и приберете в хладилника. Махаме ринга и сервираме на масата. Приготвих този вариант за моите гости, всеки ще го хареса. Някои гости поискаха рецептата за тази новост.

Как да приготвим Нежност от пиле, гъби и сирене

Много прост и достъпен вариант, който се приготвя с гъби. Манатарки, те се продават във всеки магазин или пазар. Приготвя се на пластове, един слой се реди върху друг, сега ще ви покажа как се прави без да използвате никакви форми.

Продукти:

  • Варени яйца 5 бр
  • Варено пилешко филе - 200 гр
  • Манатарки - 200 гр
  • Лук 1 бр
  • Кашкавал - 150-200 гр
  • Майонеза - 4-5 с.л. л

Обелете лука и го нарежете на кубчета, запържете в растително масло, охладете,прехвърлете в купа. Сварете твърдо яйцата, почистете ги и отделете жълтъците от белтъците, разтрийте отделно жълтъците и отделно белтъците.

Сварете пилешкото филе във вода, посолете водата, сварете до омекване и охладете месото. Трябва да го нарежете на кубчета с помощта на остър нож, ето така.

Измийте шампиньоните, нарежете ги на парчета и ги запържете в растително масло до готовност. Гъбите не ги пържа и не пържа, а през цялото време ги бъркам, за да се изпържат равномерно. Прехвърлете в купа и охладете.

Взимаме плоска чиния, върху нея ще оформим лека закуска. Първият слой е филето, трябва да се смеси с лъжица майонеза, първият слой се поставя върху чиния.

Оформяме го под формата на пързалка, слагаме настъргани протеини върху филето и го намазваме с най-деликатната майонеза. Отгоре се нареждат охладените запържени гъби.

След това излагаме жълтъка, придаваме формата на купола на салатата, всичко е лесно, можете да помогнете с лъжица.

Щедро намажете жълтъка с майонеза, тъй като това е последният слой майонеза, ще поръсим твърдо сирене отгоре и ще украсим ястието. Поръсете със солено твърдо сирене.

Важно е ястието да се напои, като го оставите на хладно място за 1-2 часа и след това го поднесете. Не забравяйте да покриете горната част, в противен случай сиренето ще има време да изветри през това време.

Много вкусна салата Нежност с ананаси

Много харесвам комбинацията от пиле и сладко-кисел ананас. Вместо пресен, винаги вземам консервиран продукт в буркан, вече нарязан на парчета или колелца. Това е отлично преплитане на вкусове, просто искате да го опитате отново и отново.

Продукти:

  • 200 грама консервирани ананаси
  • 300 грама пилешко филе
  • 200 грама твърдо сирене
  • Майонеза на вкус
  • Сол и черен пипер

Слагаме водата на огъня, посоляваме, когато водата заври, слагаме филето, варим до готовност и охлаждаме. Можете да го охладите в бульона, аз винаги го правя, тогава пилето е по-вкусно. Ако готвя за празник, варя предварително.

Когато месото изстине се нарязва на малки кубчета. Ще приготвим ястието на слоеве, първият слой е твърдо сирене. Вземете чиния или чиния. Настържете сиренето на ситно ренде, майонезата.

Ястието изглежда много красиво в чаши за крем, в прозрачна купа за салата или декорирано в ринг.

Следващият слой ще бъде апетитно пиле, препоръчвам да го нарежете на малки кубчета. Посолете и поръсете с черен пипер месото по ваша преценка. Не сол и черен пипер. Разпределяме върху изварата и правим паяжина от майонеза.

Сега е ред на сочните сладко-кисели консервирани ананаси. Вземете на пръстени или парчета. Ако имате сиропирани кръгчета ги извадете и нарежете на по-малки. Ако имате ананас на парчета, просто отцедете маринатата.

Важно е да сложите слой върху пилето и да се опитате да не се сиропира. Нарязаният ананас ще бъде в сиропа, вземете само парчета и ги разпределете по цялата повърхност. Определено майонеза.

Финалният акорд е слой твърдо сирене върху фина кърпа. Покрийте цялата повърхност на салатата със сирене. Декорираме по наш вкус и желание.

Можете да го украсите както желаете, можете просто да го оставите, можете да го украсите с пресни зеленчуци, маслини, червени боровинки. Любимата ми украса на зимни салати са плодове от боровинки и магданоз, донякъде напомнящи на "пикантен лист".

Видео рецепта за разядки Нежност с пиле и сини сливи

Рецептата е подходяща за Нова година, Коледа, всякакви празници, рождени дни и събирания с приятели. Много интересен вариант на ястие, приготвено с орехи, пиле и сини сливи.Представен е във видео формат, така че гледайте и опитайте.

За любителите на такава комбинация от продукти, която е много подходяща. Сините сливи придават пикантна нотка на ястието, пилето е крехко, комбинирано с яйце и сирене, вкусът е божествен.

Нежност листна салата с пушено пиле

Многопластов и красив, той ще украси всяка празнична трапеза и ще бъде отлично допълнение към семейна вечеря. Обичам тази рецепта, тъй като съставът не е варено, а пушено пиле, използвам бедра.

Продукти:

  • Сирене Едам - ​​200 гр
  • Варени моркови - 3 бр
  • Варени яйца - 3 бр
  • майонеза
  • Варени картофи - 3 бр
  • Пушени пилешки бутчета - 2 бр
  • Краставици - 2 бр
  • Копър - 1/3 връзка
  • Зелен лук - 1/3 връзка

Измийте краставицата, подсушете я с кухненска кърпа и я нарежете на кубчета.

За ястието използвам бутчета, отстранявам кожата от тях, отделям месото от костите. Нарежете го на малки кубчета. Важно е да сте сигурни в качеството на месото, така че продуктите да се използват пресни.

Нарежете зелените, сварете и настържете морковите, сварете и настържете яйцата, сварете и настържете картофите. Оформяме върху красива чиния, като задължително използваме ринг или форма, за да изглежда по-красиво на масата.

Първият слой варени картофи. Незабравим за майонезата, може да се купи или да се приготви у дома.

След това поставете кубчета пушено бедро и отгоре сочна и ароматна зелена краставица.

Добавете слой настъргани моркови и едва след това слой майонеза. В тази версия не смазваме всеки слой. Но ние набиваме слоевете, така че те ще бъдат по-плътни и когато издърпате формата, ястието няма да се разпадне.

След това яйца, зеленчуци, майонеза,сирене. Покрийте с хранителен филм и изпратете съда в хладилника, за да накиснете слоевете.

Повдигаме формата, само че трябва да се върти в кръг и нагоре, аз го правя така, в кръг и нагоре и така пластовете остават красиви и нищо не се разпада. Разглобяема форма за ястие е доста подходяща, ако няма пръстен. Или в краен случай наредете слой върху слой.

Нежност от шунка и краставици

Тази рецепта напълно оправдава името и завладява със своята простота, бързо ястие за вечеря или обяд. Нежната салата с шунка може да се сервира като предястие на празничната трапеза и ако е красиво украсена, няма да изглежда по-лошо от другите ястия.

Какво е необходимо:

  • пилешка шунка - 400 гр
  • краставица - 3 бр
  • яйца - 4 бр
  • сирене - 100 гр
  • чесън - 2 скилидки
  • сол, черен пипер, майонеза

Всички съставки са готови за употреба, с изключение на яйцата, които варим на хладно място. Нарежете краставицата и шунката на ивици, натрийте сиренето и яйцата на едро ренде. Смесете всичко в купа, изстискайте скилидка чесън през преса.

Добавете сол, черен пипер, майонеза на вкус и разбъркайте. Няма нужда да настояваме, сервираме веднага на масата. Можете да допълните ястието със зеленчуци.

Нежност с ябълка и морков: видео рецепта

Много вкусна, ярка празнична салата, тук няма пилешко филе. Съдържа сладко-кисела ябълка и светъл морков. По-добре е да готвите на тъмна чиния, така че ястието да изглежда по-ярко и по-красиво. Отличният външен вид няма да остави никого безразличен.

Опитайте, гответе, всички ястия са много вкусни. Вероятно всички те са най-простите и достъпни, но сърдечни, които ви позволяват да нахраните гостите и да украсите празничната маса.