Гъстата, наситена кафеена пяна на Dalgon превръща любимия на мнозина млечен шейк в прекрасен десерт. Ако все още не сте опитали популярната корейска напитка, определено трябва да го направите. За това ще ви трябват само 4 прости съставки и няколко минути време.
Забележки!Време за готвене: 10 минути, брой порции: 2 порции, калорично съдържание (100g): 86 kcal
Как да си направим Dalgona-кафе коктейл със сладолед
съставки:
- Разтворимо кафе - 2 супени лъжици. л.
- Захар - 1 с.л. л.
- Вода - 2 с.л. л.
- Мляко - 350 мл
- Сладолед - 80гр
- Ледът не е задължителен
Приготвяне:
- Пригответе всички съставки: кафе, захар, мляко, сладолед и лед. Освен това ще ви е необходима вряла вода, за да приготвите пяна за кафе.
- Моето мляко е обикновено пълномаслено, но можете да вземете растително - кокосово, бадемово или овесено.
- Изберете сладолед по ваш вкус. Използвах ванилия, ще е вкусна и с шоколад, карамел, банан, ядки, интересна комбинация с ментов или портокалов сладолед.
- Първо, трябва да приготвите пяна за кафе. За да направите това, изсипете в дълбока купа или чаша на блендер кафе, захар, 2 с.л. от вряла вода и разбийте до твърда пяна. По-добре е да направите това с миксер. Отне ми буквално 3 минути.
- Кафената смес става лека и ефирна.
- В отделен съд смесете млякото, сладоледа и 1 с.л. л. пяна от кафе. Ако обичате сладки коктейли, можете да добавите още сладолед по ваш вкус.
- Разбийте млечната смес или просто разбъркайте до гладкост.
- Поставете две или три кубчета лед в чашите и налейте млечния шейк, като оставите място за пяна от кафе.
- Поставете лъжица върху млечния шейкпяна от кафе По-добре е да започнете да разпространявате пяната от страната на стъклото, така че ще бъде по-лесно да я разпределите.
- Такава пяна от кафе може да се приготви за сладолед или сладки сладкиши.
- По желание използвайте шоколадови стърготини, смлени ядки или канела като пълнеж.
- При сервиране смесете пяната от кафе Dalgon с коктейла и се насладете!
Добър апетит!