рецепти

Вкусен и ароматен компот от череши за зимата е идеална напитка за цялото семейство, той перфектно утолява жаждата и е полезен за тялото поради съдържанието на витамини. Ако до края на лятото сте се чудили как да готвите компот от череши, прочетете описанието на рецептите, има 12 от тях, има от какво да избирате.

Прочетете и статиите ми за компот от ябълки и сливи. Тези прохладни напитки от горски плодове ще могат да утолят всяка жажда в горещите летни дни.

Важно е да знаете и помните, че компотът от череши може да донесе както ползи, така и вреда. Благодарение на наситената напитка тялото получава много витамини "C", "E", "A", "B", а също така има високо съдържание на калций и желязо. Този състав има благоприятен ефект върху костната и сърдечно-съдовата система, повишава хемоглобина и е "панацея" за всички настинки. Не трябва да се използва от хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт.

Компот от череши за зимата е проста рецепта за 3-литров буркан

Сладка и натурална напитка у дома е проста!

зимата

Съставът на компот от череши включва:

  • пресни череши - 1 л;
  • гранулирана захар - 300 g;
  • вода (вряща вода) - 2,8 л.

Компот от череши - рецепта с подробно описание на действията:

  1. Препоръчително е да измиете добре стъкления съд, да изсипете сода, да изплакнете. Поставете във фурната на 150С за 10 минути.
  2. Разгледайте плодовете, отстранете повредените, изгнили, покрийте с вода, оставете за един час. Изсипете в стерилизиран съд за една четвърт от обема.
  3. Налейте вряща вода, точно под врата." Завийте капаците.

Ако се чудите "колко захар ще е необходима за 3 литра", то средно е 250 г, можете да увеличите или намалите количеството по ваше желание.

Черешов компот от замразени череши - рецепта в тенджера

Компот от сладоледчереши" е известен с това, че може да се приготви по всяко време на годината, много бързо и лесно!

https://youtu.be/5Bw6L_teMBo

Продуктови съставки:

  • вряща вода - 7 супени лъжици;
  • замразени горски плодове - 1 ? изкуство.;
  • канела - 1 бр.;
  • карамфил (сушен) - 2 стръка;
  • пресен лимонов сок - 50 ml;
  • гранулирана захар - ? Изкуство. с хълм

Как да приготвите компот от замразени череши стъпка по стъпка:

  1. В тенджера с вряща вода хвърлете сух карамфил и пръчка канела, налейте пресен лимонов сок.
  2. Сложете черешата, оставете да заври отново.
  3. Поръсете захар, като бъркате непрекъснато, изчакайте зърната да се разтворят.
  4. Готино, приблизително процесът отнема малко повече от час.

Такъв компот е пълен с "контрасти" на вкусове, той ще може да ви стопли в студено време и студени зимни вечери!

Компот от череши с костилки за зимата без стерилизация

Бърз процес на приготвяне, без стъпка на стерилизация.

Списъкът с продукти върху кутията съдържа:

  • череши без костилки - 1 кг;
  • захар - 350 г;
  • лимонена киселина на прах - 2 g.

Подробно описание на действията от снимката:

  1. При черешите отстранете листата, отстранете гниенето, изплакнете.
  2. Сложете в буркан, около 1/3 пълен.
  3. Налейте около 1,5 литра вряща вода, като компотът от череши се оставя малко време да престои около половин час, като се покрие с капак и се увие в кърпа.
  4. Отцедете водата. Сварете отново и повторете точка 3.
  5. След това можете да изсипете гранулирана захар и лимонена киселина. Варете до пълното разтваряне на кристалите.
  6. Изсипете в кутии, затворете капаците, проверете за плътност.

На въпроса „може ли кърмеща майка да пие компот от череши?“, Отговорът определено е „да“, също ще бъде полезно да опитате компот сябълки и сушени плодове. Но от колко месеца можете да дадете компот от череши на дете, педиатрите са склонни да започнат от около 7-8 месеца, като наблюдават, че няма алергична реакция.

Вкусна рецепта за компот от череши за зимата с мента

Такава напитка не само ще утоли жаждата ви, но и ще ви даде вкус на свежест!!!

Съставът на съставките изисква наличието на:

  • череша - 2,5 кг;
  • мента (прясна) - 6 стръка;
  • вода - 3 л;
  • гранулирана захар - 300 r.

Действия стъпка по стъпка с описание:

  1. Пригответе плодове, изсипете вода за 30 минути, за да се отървете от червеите, изплакнете обилно. Разделете на 3 части.
  2. Нареждат се в предварително стерилизирани буркани.
  3. Във всеки буркан сложете по 2 стръка мента или маточина.
  4. Напълнете тигана с вода, добавете захарта, като разбърквате леко, оставете да заври.
  5. Изсипете сладък сироп във всеки контейнер и навийте.

Този списък от съставки прави приблизително 6 литра освежаваща напитка!

Компот от череши за зимата в 3-литрови буркани с цариградско грозде. Проста рецепта

Компотът от череши и цариградско грозде се оказва отвратителен с едва забележима "киселост".

Продуктовите съставки включват:

  • пресни/замразени череши - 5 с.л.;
  • цариградско грозде - 5 супени лъжици;
  • захар - 0,6 g

Рецепта за компот от череши с цариградско грозде стъпка по стъпка:

  1. Измийте горската "микс" от прах, отстранете клонките, отстранете гниенето.
  2. Поставете в контейнер, който предварително е преминал етапа на стерилизация.
  3. Изсипете вряла вода под самия капак.
  4. Оставете за 10-12 минути, изсипете течността в съд за по-нататъшно кипене.
  5. Изсипете гранулирана захар, разбъркайте, изчакайте да заври на среден огън.
  6. Изсипете в съд, навийте на руло, обърнете с главата надолу, покрийте,оставете за един ден. След това извадете за по-нататъшно съхранение.

Ползите и вкусът не могат да бъдат изразени с думи, достатъчно е да го опитате веднъж, за да се "влюбите"!

Лесна рецепта за компот от череши и ябълки в тенджера за всеки ден - можете да го пиете веднага щом изстине

Компотът от ябълки и череши е традиционна вариация на любимата на всички напитка!

Списък на съставките:

  • прясно замразени череши - 0,4 кг;
  • сладки и кисели ябълки - 3-4 бр.;
  • гранулирана захар - 1 супена лъжица. с пързалка;
  • вода - 1,8 л

Вариация с подробни действия:

  1. Сложете прясно замразени плодове в тиган.
  2. Нарежете ябълките на филийки, заедно с кората.
  3. Поръсете ягодо-плодовата маса с гранулирана захар.
  4. Залейте сместа с 2 литра вода.
  5. Поставете на огъня, изчакайте течността да заври, гответе още 7 минути.
  6. Охладете или използвайте леко топло.

Можете да го използвате веднага след готвене, сладко-киселият вкус ще зарадва деца и възрастни!

Компот от череши и касис за зимата за много вкусна и проста рецепта

Компотът от череши и касис е усвоил целия комплекс от витамин "С", той е вкусен и полезен и най-важното - домашен!

Продуктовият списък включва:

  • череша - 200 г;
  • касис (замразен) - 150 г;
  • захар - ? Изкуство. с горнище;
  • вряща вода - 2 л.

Как да приготвите компот от череши стъпка по стъпка:

  1. Поставете 2 вида горски плодове в метален съд, като предварително сте ги сортирали и измили.
  2. Изпратете на силен огън, изчакайте да заври.
  3. Добавете гранулирана захар, оставете да поври 3-4 минути.
  4. Покрийте с капак, изключете котлона, оставете да изстине.

100 g от продукта съдържат 213 Kcal, така че ако искате да отслабнете, не трябва да си позволявате сладкиши"лакомства", а може и да намалите количеството захар.

Най-простият компот от череши с портокал за зимата в 3-литрови буркани (снимкова рецепта стъпка по стъпка)

Необичайно подаване и изпълнение без излишни действия, отличен резултат!

Компоненти на съставките:

  • череша - 2 с.л. с пързалка;
  • портокал - ? зародиш;
  • гранулирана захар - 1 супена лъжица. с горнище;
  • вода - 2,4 л

Изпълнение на фоторецепта в 5 етапа:

  1. Проверете черешата за дупки, мекота и гниене, отстранете листата, изплакнете обилно със студена вода.
  2. Измийте добре портокаловата кора, залейте с вряла вода, нарежете на филийки с дебелина 0,5-1 см, а след това на четвъртинки.
  3. Още неохладени, стерилизирани буркани, напълнете с ? обем с черешови плодове и цитрусови четвъртинки.
  4. Налейте вода в тигана, оставете да заври, добавете захарта, изчакайте зърната да се разтворят.
  5. Напълнете всеки буркан със сироп, навийте. Оставете за един ден, покрити с одеяло.

Има вкус и мирис на греяно вино "без градус", не можеш да дърпаш децата за ушите!

Компот от череши с костилка за зимата - проста рецепта за буркан от 1 литър

Бърз вариант, без затруднения в изпълнението, вкусът е невероятен!

Списък на съставките на продукта:

  • замразени/пресни череши - 0,35 кг;
  • гранулирана захар - 50 g;
  • вряща вода - 4 с.л.

Изпълнение с подробно описание на действията:

  1. Поставете замразените плодове в съд за варене. Ако са пресни, трябва да се берат и накиснат във вода за половин час.
  2. Поръсете с кристална захар.
  3. Изсипете вряща вода, поставете на максимална топлина.
  4. След началото на процеса на кипене изчакайте няколко минути.
  5. Напълнете стерилизирания контейнер.

Благодарение на костите, напитката придобива малкотръпчив, несравним аромат! Ползата от компот от череши във всяка глътка!

Компот от череши с лимонена киселина за зимата в буркан от 3 литра

Най-оптимизираният и прост вариант за приготвяне на сладка напитка с череша.

Съставът на съставките изисква наличието на:

  • череши с черна кора - 2 кг;
  • гранулирана захар - ? килограма;
  • лимонена киселина на прах - 3 супени лъжици;
  • маточина - 1-2 листа.

Изпълнението се състои от 6 последователни етапа:

  1. Измийте плодовете, оставете излишната течност да се отцеди.
  2. Разпределете черешата в предварително стерилизиран стъклен съд до около една трета от обема.
  3. Носете няколко стръка маточина или ароматна мента.
  4. Поръсете с кристална захар, добавете ? ч.л лимонена киселина на прах.
  5. Налейте вряща вода, завийте капаците.
  6. Съхранявайте с главата надолу за един ден на тъмно място, покрито с топъл материал. След това можете да го изпратите на постоянно място за съхранение.

Лимонената киселина действа като естествен консервант, предпазва напитката от разваляне, а също така прави цвета богат, особено за червени продукти!

Прост компот от череши и кайсии за зимата - рецепта за 2-литров буркан

Вероятно почти никой не е опитвал такава "вкусност"!

"Тандем" череша-кайсия се състои от прости и бюджетни съставки:

  • прясна череша - 1 с.л. с горнище;
  • кайсии - 300 г;
  • гранулирана захар - 1 супена лъжица;
  • вода - 1,6 л.

Промяната се извършва на елементарни стъпки:

  1. Измийте кайсиите, разделете ги на половинки, отстранете костилките. Нарежете на чисти филийки.
  2. Също така се препоръчва да измиете черешата и да премахнете костилките, клонките и листата.
  3. Стерилизирайте контейнера за компот, поставете "микса" от плодове и ягодоплодни.
  4. Налейте вряща вода, покрийте с капак, оставете да вари четвърт час.
  5. Изсипете получената течност в съд за по-нататъшно готвене.
  6. Добавете гранулирана захар, оставете сиропа да заври, докато на повърхността се появят мехурчета.
  7. Напълнете бурканите със сироп, веднага ги навийте и ги увийте в одеяло, като ги обърнете с капачките надолу, докато изстинат напълно.

Сместа от череша и кайсия ще "помогне" да се насладите на топли спомени от миналото лято и да се "отдадете" на носталгия. Освен всичко друго, напитката ще бъде пълен заместител на всички останали сокове, смутита и други!

Видео рецепта: как да приготвите компот от череши за зимата у дома

Компотът от череши се приготвя много лесно. Важно е да спазвате само няколко нюанса: внимателно сортирайте повредените плодове, накиснете преди готвене поне за половин час, използвайте контейнер, който е преминал етапа на стерилизация. Можете да видите по-подробно описание на вариацията, като последвате връзката:

От 5 литра череши се получава компот с обем над 15 литра. Компотът се приготвя в резерв за зимата, но през повечето време по-голямата част от него се пие преди настъпването на студеното време. Подготовката е проста, съставът на съставките е икономичен, а естественият вкус на напитката, направен със собствените си ръце, не може да се сравни с нищо!

Така че разбрахте с какво се комбинира черешов компот, въпреки че "на пръв поглед" изглежда невероятно, напитката е изпълнена с нови вкусови "нотки" и богати нюанси на цвят и аромат! Статията съдържа описание на варианти без ненужни действия, без стерилизация, бързо и невероятно просто!

Ако подходите с въображение и "смесвате" няколко разновидности на горски плодове и плодове, можете да получите напитка, която ще удиви всички със своя вкус, цвят и богат аромат! Компотът от череши има цял списък от хранителни и полезни елементи, той ще помогне за възстановяванеимунитет и ще предпази от много болести!

Натурален продукт, направен от собствените си ръце, се оценява двойно повече!!! Трябва да се отбележи, че поради високото съдържание на захар компотът се счита за напитка с високо съдържание на калории!