Всяка домакиня е запозната с предновогодишната суматоха. Подготовката на новогодишната маса отнема много време и усилия, толкова прости и бързи, но в същото време красиви и вкусни ястия са истинско спасение в такава ситуация. И, разбира се, никоя маса не е пълна без закуски. Подготвихме за вас няколко рецепти за лека закуска под формата на коледно дърво върху бисквити. Приготвя се буквално за 15-20 минути, но изглежда много ефектно и естетично.
Прочетете също: рецепти за новогодишни закуски с гъби.
Коледно дърво върху бисквити е проста рецепта
Коледните елхи със сирене в тази рецепта са оцветени със зеленина и имат приятен, светлозелен нюанс.
Списък на съставките:
- кръгли солени крекери - 15-20 бр.;
- извара или извара - 250 гр.;
- киселец (или други зеленчуци) - 1 връзка;
- хайвер - 2-3 с.л. L.;
- майонеза, сол, черен пипер.
Как се готви:
- Измийте старателно зелените и с помощта на кухненски робот или блендер ги смелете на паста.
- Смесват се със сиренето и майонезата, сол и черен пипер на вкус.
- Прехвърлете плънката в сладкарски шприц и оформете елхички върху крекерите. Украсете с яйца.
- Поставете готовата закуска в хладилника за 15-20 минути и сервирайте.
Крекер-сирене рибена кост - рецепта за закуска
Тази рецепта използва цели три вида сирене, което прави вкуса богат и разнообразен.
Списък на съставките:
- рикота (или друго извара) - 200 гр.;
- крема сирене - 200 гр.;
- настъргано твърдо сирене - 100 гр.;
- заквасена сметана - 5-6 с.л. L.;
- лимонов сок, сол, черен пипер;
- китка копър, босилек или други зеленчуци;
- солени кръгли крекери - 8-10 бр.;
- семена от нар за украса.
Да започвамеприготви се:
- Преди да започнете да готвите, извадете всички съставки от хладилника и ги оставете на стайна температура за 10-15 минути, в противен случай няма да се смесят добре.
- Смесете рикотата и крема сиренето с твърдото сирене. Добавете сол и други подправки на вкус. Подправете с лимонов сок и оставете да се запарва за 20-30 минути в хладилника.
- Измийте зелените и ги нарежете на ситно. Навийте яйцевидна рибена кост от масата на изварата и я оваляйте хубаво в зеленината. Поставете върху крекер и гарнирайте със зрънце нар или парче червена чушка.
- Преди сервиране е по-добре да оставите закуските да престоят в хладилника поне половин час, така че коледните елхи да се втвърдят и да не загубят формата си.
Коледно дърво с фета върху крекери
Орехите и нарът са акцентът на тази закуска, придавайки й изисканост.
Ние ще подготвим:
- сирене фета - 200 гр.;
- орехи - 20-30 гр.;
- чесън - 1-2 скилидки;
- връзка копър;
- семена от нар или червен пипер за украса;
- солени крекери - 1 пакет
Как се готви:
- Ядките се нарязват на дребни трохи. Накълцайте чесъна. Добавете фета, черен пипер и разбъркайте добре.
- Измийте и подсушете копъра. Сортирайте от дебелите стъбла и нарежете на ситно.
- Вземете около една чаена лъжичка маса от сирене и оформете конус. Оваляйте в зеленчуците, поставете върху основата на крекера и украсете със зърна от нар.
Както можете да видите, всички рецепти са много лесни за приготвяне. Подгответе правилно празничното меню, оставете си време за новогодишно забавление и свободно време!
Е, ако нашата статия е била полезна за вас, не забравяйте да маркирате сайта, защото все още има много отлични рецепти на него.
Автор: Полиана Напара Хенадиевна.