За нас най-вкусната и красива салата от детството е херинга под кожено палто. Приготвяме го всяка година, а не само за празници. Обикновено го правя на слоеве, но времето не стои неподвижно и има много различни варианти на тази рецепта.
Понякога просто няма достатъчно време и трябва бързо да приготвите студена закуска, приготвена от мързелив човек. Той е запазил вкуса на любимото ви ястие, само че ще отделите не повече от 20 минути от времето си за приготвянето му. И ако имате повече време, можете да приготвите руло в пита хляб или с желатин.
Студеното предястие ще изглежда страхотно на празнична маса, на семейна вечеря и ще украси всяка ежедневна трапеза. И ако впечатлите гостите и роднините си с необичаен дизайн, тогава ястието ще бъде пометено за няколко минути.
Сладко цвекло в комбинация с оранжеви моркови, солена тлъста херинга, картофи и яйца създават блаженство на вкуса. За ястието е подходяща мазна риба с ниско съдържание на сол, ивасив или херинга.
В днешно време няма проблеми с варенето на зеленчуци, не само има тенджери под налягане, но и варени зеленчуци могат да се купят във всеки супермаркет.
Стъпка по стъпка рецепти със снимки и с подробно описание няма да има проблеми с готвенето, нито за опитен готвач, нито за начинаещ.
Мързеливата салата от херинга под кожено палто е класическа рецепта по нов начин
Мнозина търсят бързи и нови рецепти, всички живеем в режим на пестене на време, сега е моментът, за съжаление или за щастие, не знам. Но често приготвям тази студена закуска сама, използвайки проста, проста рецепта.
Красивият дизайн винаги изглежда апетитен и радва не само окото, но и стомаха, предизвиквайки апетит.
Продукти:
- 2 херинга иваси
- 1 картоф
- 1 морков
- 1 цвекло
- 30 грама зеленолук (може и без него)
- 2 кокоши яйца
- връзка копър
- 100 грама майонеза
- червени боровинки и зеленчуци за украса
Сваряваме зеленчуците предварително, картофите, по-добре е да ги сварите отделно от цвеклото, тъй като ще станат розови. Обикновено варя отделно картофи с моркови и цвекло.
Сварявам и охлаждам яйцата, трябват ни студени. Можете да готвите на ренде или на кубчета, както желаете. Обичам кубчета. Докато зеленчуците се охлаждат, можете да направите херинга.
Почиствам го, разполовявам, отстранявам централната кост и разделям на филета.
Можете да го нарежете на парчета или малки кубчета. След това трябва да подготвите купа за салата или купа, в която ще смесим.
Обелете и нарежете морковите, картофите и цвеклото. Нарязваме всичко на кубчета с помощта на остър нож. Отделете жълтъците от белтъците, нарежете ги на кубчета и украсете ястието с жълтъците.
Можете да използвате зелен лук или праз, можете да добавите лук, а може и без тях.
Можете да използвате маринован лук. За целта го нарежете на кубчета, залейте с вряща вода, добавете лъжица захар, малко сол и няколко лъжици 9% оцет. Оставете за 15 минути, отцедете маринатата и добавете лука в купата.
Сложете всичко в купа, подправете с майонеза. Сол и черен пипер на вкус, лъжица зърнена горчица за пикантност и разбъркайте.
Ако желаете, използвайте копър или магданоз. За да изглежда ястието добре на масата, използвайте разкопчаващ се ринг. И украсете с жълтъци, а след това, както казва фантазията.
Ако няма пръстен, сложете го в купа за салата и го украсете, няма да изглежда по-зле.
Не забравяйте да го поставите на хладно място за 20 минути, оставете да се влива. След това махнете ринга и сервирайте.
Опитайте тази рецепта, тя е проста и бърза, няма да отнеме много време и изразходваната енергия няма да е напразно. Тази закуска ще изненада и зарадва както роднини, така и гости.
Как бързо да направите херинга под кожено палто върху хляб
Можете да готвите на черен хляб или с франзела. Готвя и така, и така. Черният хляб може да се нареже на квадрати или правоъгълници. Багетата излиза на кръгчета.
Продукти:
- 3 варени цвекло
- 1 франзела
- 200 грама херинга
- 100 грама извара
- 1 чл. соев сос (на вкус)
- 1 чл. лъжица растително (зехтин).
- 2 скилидки чесън
- зеленина по желание
- смес от чушки
Херингата може да се вземе готова под формата на филе или на парчета в буркан. Или купете цяла и я почистете, като я разделите на филета и нарежете на парчета.
Цвеклото се настъргва, за предпочитане на ситно, след което се добавят соев сос, олио и извара. Смесете всичко. Взех херингата на парчета в буркан. Франзелата се нарязва и се подсушава от двете страни в горещ тиган.
Можете да не добавяте соев сос, но да посолите цвеклото. Освен това вместо сирене добавете майонеза или гъста заквасена сметана.
Почистваме чесъна, натриваме всяко изсушено парче с частица от едната страна. Поставяме цвекло и парче херинга. Така се получава един бърз сандвич.
Всичко е бързо, просто и безпроблемно. Оказва се бърза студена закуска, която ще украси всяка празнична маса. Чесънът ще добави пикантност и жар към ястието. Можете да го добавите към салата или да го намажете върху парчета хляб.
Мързелива херинга под кожено палто в яйце
Като цяло това е страхотна рецепта, правя я от много години, никога не ми омръзва. Изглежда страхотно на масата и винаги е хит. Можете да украсите със зеленина, аз обичам да украсявамкориандър или копър.
Най-вкусно е да готвите с домашни яйца, ако е възможно, купувайте и гответе с тях, уверявам ви, всеки ще остане доволен, тъй като вкусът им е много по-добър от купените.
Продукти:
- Яйца 8-10 бр
- Цвекло 2 бр
- Лук 1 бр
- Херинга 1 бр
- Майонеза 200 гр
- Сол, черен пипер Зелените
За мариноване на лук
- Вода 50 мл
- Оцет 9% 50 мл
Сварявам яйцата твърдо, 10 минути от момента на кипене, след което ги заливам със студена вода, охлаждам и обелвам. За нас е важно да са добре почистени, при готвене посолявайте обилно водата, в която са варени.
Сварете цвеклото, можете да го изпечете. След това го охлаждам, разтривам и смесвам с майонеза. Отделям жълтъците от белтъците, натривам жълтъците на ренде. Измийте и нарежете зелените. Сол и черен пипер на вкус. Също така вземам филе от херинга, нарязвам ситно едно филе и го добавям в купата.
Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се залива с вода и оцет за 10 минути, отцежда се и се добавя. Можете да не мариновате, а да го смелите с блендер, да го добавите към салата.
Филето от херинга нарязах на тънки лентички. Пълня белтъците със салата и отгоре слагам парче риба. Гарнирайте със зелени и сервирайте.
По-добре е да използвате домашни (фермерски) яйца, с тях тази закуска е още по-вкусна.
Отгоре се поръсва с черен пипер, или смес от сухи билки, или смес от чушки. Много е вкусно. Ако сварите 10 яйца, ще получите 20 половинки. Ако сварите 5 яйца, ще получите 10 половинки. Съсредоточете се върху броя на гостите или членовете на семейството, колко да готвите.
Можете да го съхранявате за един ден, но не повече, аз не го съхранявам, опитвам се да го готвя и да го ям или сервирам на гости. Правя го за новогодишните празници няколко години подред, гостите го харесват, оценяват го,питат за рецепта. Но основното не е това, а това, което се приготвя бързо.
Много вкусна рецепта за салата с кожено палто в пита хляб
Предлагам да добавите ябълка към ястието. За да не потъмнее ябълката предлагам да я настържете и поръсите с лимонов сок. Но можете и без него. Напоследък харесвам закуската от пита хляб, тя е сърдечна и красива.
Какво е необходимо:
- Лавашът е тънък
- 2 цвекло
- 1 леко осолена херинга
- 1 бр. картофи
- 3 лъжици майонеза 67%
- 1 сладко-кисела ябълка
- 2 моркова
- сол на вкус
Необходимо е да разделите питата на 4 парчета, понякога се продава така, или кръгли торти, но имаме нужда от тънка. Зеленчуците трябва да бъдат сварени, почистени и настъргани. Мисля, че всеки знае как да ги вари до готовност, не искам да ви отегчавам с дълги истории.
Разстиламе пита хляб върху филм, намазваме го с майонеза, равномерно разпределяме цвеклото отгоре и го посоляваме.
След това пита хляб, майонеза на тънък слой и слой варени картофи, предварително нарязани или настъргани. Варени, настъргани моркови за картофи. След това пита хляб, майонеза и ситно нарязана херинга върху него.
След това пита хляб, слой майонеза и настъргана ябълка. Ако не използвате ябълка, премахнете този слой. Завийте всичко на руло. Увийте добре в стреч фолио и приберете в хладилник за 2-3 часа.
Ябълката трябва да бъде обелена, настъргана и поръсена с лимонов сок. Не пестете сока, преди да добавите ябълката, изстискайте сока и останалия лимонов сок.
Комбинацията от ябълка и херинга прави закуската още по-вкусна и пикантна. Можете да премахнете ябълката, като я замените с лук или настърган кашкавал.
Студено предястие Шуба в тарталети
Понякога не искате да готвите и да измислите нещо. Но няма прекъсване от гости, особено през зимните ни празници. Всички знаят, че съм вкуснаГотвя и мога да хапна обилно, а те се обаждат и си тръгват.
Разбира се, всеки трябва да бъде нахранен. Купувам тарталети или кошнички и ги пълня. Според мен сладкишите не са толкова вкусни, колкото вафлените. Вафлите са хрупкави.
Трябва само да го напълните непосредствено преди сервиране. Можете да подготвите пълнежа малко предварително и да го напълните непосредствено преди сервиране. Тогава кошничките ще запазят своята хрупкавост. Обичам да готвя херинга под кожено палто в тарталети, опитайте и вие.
Продукти:
- 1 филе от херинга
- 1-2 цвекло
- сол пипер
- няколко лъжици майонеза
- 1 опаковка тарталети
- Зелени копър и лук (по желание)
Почистете свареното цвекло и го смелете с блендер. Можете да използвате фино ренде. Между другото, можете да поставите варени яйца, моркови и картофи. Можете дори да експериментирате с това, което ви харесва, какво ще бъде по-вкусно с него.
Почистете филето от херинга, отделете го от костите и го прекарайте през месомелачка или го смилайте с блендер. Може да се нареже много ситно. Слагаме всякакви зеленчуци, които трябва да бъдат измити и нарязани на ситно. Много вкусно с копър и зелен лук.
Смесете сол и черен пипер на вкус в една купа. Не слагайте много майонеза, лъжица, разбъркайте, недостатъчно, друга лъжица. И напълнете тарталетите. Това могат да бъдат пясъчни кошници или вафлени кошници.
Пълним кошничките само преди сервиране. Салатата може да се направи малко предварително и да се съхранява в хладилник. Ако напълните по-рано, презентацията няма да е красива, а формичките ще са меки.
Украсете с парче риба и зеленчуци, можете да не украсявате. Украсявам за всеки случай, ако е празник, тогава трябва да изглежда празнично, дори се използва червен хайвер.
Ето такива супер бързи рецепти на любимото ви ястие по бърз и нов начин,Харесват ми и опциите, и представянето. Ярко, красиво и празнично.
Обичам да готвя, затова се опитвам да изненадам гостите си не само с познати ястия, но и с необичайни. За някои тези рецепти са станали познати, а за някои ги виждат за първи път. Но определено препоръчвам да опитате. Ако харесвате рецептите, вземете ги в касичката си, маркирайте ги, за да не ги загубите.
Напишете дали ви харесва тази презентация, подготовка и дизайн. Добър апетит!