Щруделът се приготвя най-често с ябълки. Това е много вкусен десерт, който заслужава най-висока оценка. Особено ако е вкусно да се готви. Доста лесно се прави. Основното нещо е да намерите правилната рецепта. Днес ще ви помогна с това
Ако ще приготвяте вкусен десерт у дома, предлагам ви тези рецепти. Сега, в сезона на зрелите ябълки, може да се приготвя поне всеки ден. Но едно и също нещо бързо омръзва. Затова събрах няколко рецепти, за да опитате всичко и да не ви омръзне.
Продуктите за приготвяне на щрудел са прости и достъпни. През лятото и есента, когато има ябълки, десертът ще бъде доста бюджетен. И дори през зимата можете да ги купите във всеки магазин.
Класически щрудел с ябълки и канела на фурна
Прекарвайки малко време и усилия, можете да осигурите на себе си и близките си вкусен десерт. Опитай. В крайна сметка всички съставки са много прости и достъпни
съставки:
- 200 г брашно
- Няколко супени лъжици растително масло
- Сурово яйце
- 50 мл топла вода
- Чаена лъжичка оцет
- 2 супени лъжици галета
- 6 малки ябълки
- 100 г гранулирана захар
- 3 супени лъжици стафиди
- Чаена лъжичка смляна канела
- Супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
Приготвяне:
Първо, нека омесим тестото. Смесете яйцето, водата, брашното, оцета и една супена лъжица масло в обикновена купа или купа за смесване. Смесете до гладкост. Трябва да излезе лепкаво и меко. Разточете го на дебел блат, намажете го с останалото масло и го сложете в пош. Оставете за половин час.
Докато се влива, нека започнем с пълнежа.
Ябълките се измиват и избърсват от влага. Нарежете ги на кубчета, като отстраните всички уплътнения по средата. отако желаете, можете да ги почистите. Поръсете ги в нарязана форма с лимонов сок и разбъркайте
Тестото трябва да се разтегне на тънък слой с ръце. За да направите това, смазваме масата и дланите с масло, за да е по-удобно за работа. Разтягаме тестото от средата към краищата. Пластът трябва да е тънък, защото ще навиваме рулото
Измийте добре стафидите и ги подсушете. В отделна купа смесете захарта с канелата.
Отстъпвайки малко от краищата, поръсете слоя с галета. Отгоре се нареждат ябълките, разпределят се стафидите. Поръсете със смес от захар и канела.
След като завиете краищата върху плънката, направете стегнато руло. Не прекаляваме, за да не разкъсаме тестото
Постелете листа за печене с пергамент. Намажете го с масло.Поставете рулото тук. Загрейте фурната на 200 градуса и печете до зачервяване
След като го извадим от фурната може да го нарежем на парчета. В презентация е добър както топъл, така и студен. Приятно чаено парти!
Как се готви щрудел с ябълки - рецепта от готово бутер тесто
Тази рецепта помага, когато няма абсолютно никакво време за десерт. Няма нужда да се бъркаме в тестото, защото ще купим готово
съставки:
- 250 г бутер тесто
- Супена лъжица масло
- 3 супени лъжици гранулирана захар
- 2 супени лъжици галета (може да се замени с чаена лъжичка нишесте)
- 3 средни ябълки
- Около чаена лъжичка канела
- Сурово яйце
Приготвяне:
Първо, тестото е напълно размразено. Това трябва да се прави само при стайна температура.
Обелете ябълките, изрежете средата. Нарежете ги на тънки плочи или кубчета - както ви харесва
Поръсете тестената маса с малко брашно. Разточете го на тънък слой с помощта на точилка.Разтопете парче масло и с него намажете половината блат
Изсипете захарта върху ябълките, добавете канелата. Всичко се разбърква старателно. Намазаното място поръсете с галета. Разстелете ябълковия пълнеж, образувайки продълговат хълм, по цялата дължина, леко отстъпвайки от краищата
Сега покрийте свободните най-близки краища и внимателно обърнете плънката, оформяйки руло. След това трябва да запечатате всички ръбове, така че да изглежда спретнато и пълнежът да не изпадне
Намажете формата за печене с масло. Поставяме рулото тук, намазваме го с яйце, разбъркано до гладкост
Загрейте фурната на 180 градуса. Ще печем около 35-45 минути, до златисто кафяво.
Свършен! Помогни си!
Проста рецепта за приготвяне на домашен щрудел от пита хляб с ябълки във фурната
Ще ви споделя още един "мързелив" начин за приготвяне на щрудел. В този случай ще го приготвим в пита хляб.
съставки:
- Голям лист тънък пита хляб
- Малки ябълки - 7 бр.
- Ванилин и смляна канела на вкус
- 3 супени лъжици гранулирана захар
- 5 супени лъжици мляко
- 2 супени лъжици нишесте
Приготвяне:
Тъй като няма да месим тестото, ще преминем към ябълките. Те трябва да се почистят и да се отстрани сърцевината. Нарежете ги на произволни парчета с малък размер. Поръсете със захар, нишесте и канела. Разбъркайте всичко внимателно.
Смесете ванилията и една супена лъжица кристална захар в млякото. Намажете малка част от пита хляб с тази смес. След това се огъваме над частта без покритие. Поставете сладките ябълки отгоре, с малка граница от краищата. Те от своя страна също се намазват с мляко
Сега ще започнем да навиваме рулото, като намазваме всяко ново завъртане с мляко. Необходимо е заче лавашът трябва да бъде сдържан помежду си. Постиламе тавата за печене с пергамент или подложка за печене. Тук поставете рулото и го покрийте изцяло с млечната смес
Загряваме фурната до средна температура и изпращаме листа за печене тук за 20 минути
Ето как бързо и без големи разходи можете да снабдите семейството си с десерт. Помогни си! Добър апетит!
Най-вкусният и прост ябълков щрудел от пита хляб с ябълки и сирене
Ябълковият щрудел е особено вкусен със сирене. Така че е много по-полезно. Препоръчвам ви да опитате и вие!
съставки:
- Един тънък пита хляб
- 100 г малини или други горски плодове
- 200 г обелени ябълки без сърцевина
- 400 г сирене (без мазнини)
- 2 супени лъжици сметана
- Няколко яйца
- 100 г гранулирана захар
Приготвяне:
Счупете яйцата в купа. В същото време отстраняваме единия жълтък настрани. Ще е необходимо по-късно.
Тук добавяме сирене, гранулирана захар, заквасена сметана и разбиваме всичко до максимална хомогенност с блендер
Намажете тортата с не много тънък слой пълнеж от сирене
Разстелете зрънце по целия периметър и след това ситно нарязана ябълка. Внимателно, достатъчно стегнато, навийте рулото. Тя трябва да е стабилна, пълнежът вътре не трябва да виси. В същото време е важно да не разкъсате тънката торта
Застелете лист за печене с пергамент и поставете руло върху него. Намажете с разбъркан жълтък. Загряваме фурната на 180 градуса. Изпращаме го във фурната за 30-40 минути
Получава се много вкусно. Такъв десерт е полезен за възрастни и деца. Препоръчвам ви да опитате!
Видео рецепта за най-вкусния щрудел с ябълки, стафиди и канела на фурна
Искате ли да поглезите себе си и близките си с нещо вкусно за десерт? Обмислете варианта за приготвяне на щрудел. отдори и най-взискателният гурме едва ли ще откаже такова парче. Тук винаги се търсят такива сладкиши. Много се радвам за това, защото щруделът е много полезен и лесен за приготвяне.
Приемете статията като бележка. Можете да го маркирате или да го споделите в социалните мрежи. В крайна сметка понякога се случва времето за приготвяне на десерта да е възможно най-ограничено. Не оставайте без сладки! По-добре е да приготвите вкусен щрудел!
Пожелавам ти успех! Ще се видим скоро!