В списъка на ползите просо шрот заема второ място, на второ място след овесена каша. Високото съдържание на жизненоважни за организма витамини, аминокиселини и минерали правят кашата от просо незаменима на нашата трапеза
След въвеждането на ориз и други зърнени култури в диетата, те някак неусетно забравиха за полезните свойства на тази зърнена култура. Яденето на просо каша не само насища тялото с витамини, но също така премахва токсините и почиства кръвоносните съдове.
Единственият минус на просото е, че пречи на усвояването на йода, който е толкова необходим за щитовидната жлеза. Но никой няма да изгради ежедневна диета от една каша. Умерената консумация е само от полза
Също така, зърното се използва в народната медицина като противовъзпалително средство. Сега много хора пият растително мляко. Така че, ако изсипете просо, пуснете го в блендер и след това го филтрирате, получавате подобна напитка.
Как да готвя ронлива каша от просо на вода в тенджера
Когато купувате просо, обърнете внимание на цвета. Наситено жълто, ще се получи вкусна и ронлива каша. В тази рецепта ще ви кажа как да се отървете от горчивината при готвене. В кой момент е по-добре да поставите маслото
съставки:
- Вода - 500 мл
- Просо - 1 чаша
- Масло - 50гр
- Сол - 1/3 ч.л.
- Захар - 1 ч.ч.
Приготвяне:
За да не стане зърнената култура горчива, залейте я с вода, оставете да заври
Изцедете водата, изплакнете обилно с вода
Сега можете да налеете вода и да го сложите да заври
Не наливайте вода повече от нормата, в противен случай ще получите варена хомогенна маса. Веднага щом зърнените култури се увеличат по обем, издигнат над течността, сложете масло отгоре
Затворете капака и гответе, докато водата се изпари напълно
Оставете кашата да се влива, като я покриете с плътна кърпа
Разпределете качамака в чинии, по желание добавете захар и още масло.
Просо овесена каша с тиква на вода - рецепта за готвене в бавна готварска печка
Кашата, приготвена във вода, винаги се оказва ронлива, ако следвате пропорцията. Тази рецепта ще ви помогне да приготвите "жълтък" в бавна готварска печка, с добавяне на тиква. Ароматната каша става още по-полезна и вкусна в комбинация с тиквена каша
съставки:
- Просо - 300гр
- Вода - 500гр
- Сол - 2/3 ч.л.
- Тиква - 120гр
- Захар - 30гр
- Масло - 20 гр
Приготвяне:
Изберете тиква с ярка плът, тя е по-сладка и придава апетитен цвят. Настържете тиквената каша на едро ренде, сложете я на дъното на купа
След това изпращаме измити крупи
Добавете захар, сол, налейте вода
Намажете ръбовете на купата с парче масло
Задаваме режим на готвене "млечна каша, десерти" и готвим 33 минути.
Оставете го да се влива известно време, разпределете го в чинии и се насладете на прекрасния вкус.
Проста рецепта за вкусна тиквена каша, изпечена на фурна
Дори нашите предци са пекли просо в тиква. Нека променим малко рецептата. В резултат на това напълно различен, по-оригинален вкус. Тази каша се запарва добре, излиза като излязла от фурната. Добавете меда, ядките и подправките
съставки:
- Тиква - 1 бр.
- Просо - 500гр
- Канела - ? ч.л
- Стафиди - 80 гр
- Масло - 50гр
- Захар - 2 с.л. л.
- Сол - ? ч.л
- Мед - 3 с.л. л.
- Ядки - 40гр
Приготвяне:
Отворете тиквата близо до дръжката, направете капак
Почистваме семената, влакната. На? запълваме кухината, добре измита със зърнени култури
Добавете захар, сол
канела
Предварително накиснати стафиди,изпратете на каша. Налива се вода, така че да покрие просото. Добавете олио
Затворете с капак
Слагаме го във фурната за 1,5 часа при температура 180?
Поставете съд с вода с тиквата за конвекция на пара. Изсипете готовата каша в тиквата с мед, поръсете с ядки
Невъзможно е да се откаже такъв деликатес. Ястието се оказва сърдечно и вкусно. Сервира се в чинии, заредени с пулпа от тиква. Тънката кора остава негодна за консумация.
Как правилно да готвите просо каша с пилешки сърца в тенджера
Каша от просо на вода със зеленчуци и пилешки сърца, а също и в глинени съдове, какво може да е по-добре? Обилна, здравословна вечеря за семейството. Храна за готвене е предназначена за 3 обикновени тенджери
Съставки:
- Просо - 300гр
- Пилешки сърца - 300гр
- Морков - 150гр
- Лук - 100 гр
- български пипер - 30 g
- Масло - 20 гр
Приготвяне:
Нарежете зеленчуците и сърцата на кубчета
Запържват се в тиган
Подредете в гювечета
Измийте просото, сложете го върху зеленчуците
Подредете в гювечета
Добавете олио, налейте вода не съвсем до горе
Пече се 40 минути в загрята на 180° фурна.
Готовите гювечета се поставят в десертни чинии и се сервират горещи
Оказва се много вкусна каша от просо, гответе я, няма да съжалявате!
Видео рецепта за готвене на просо каша на вода с мляко
Няма значение каква рецепта използвате. Не забравяйте да добавите тази ценна зърнена култура към менюто си поне веднъж на две седмици. Здраве за вас и вашето семейство!