Здравейте всички! Днес искам да споделя рецептите на любимите ми салати, без които не е пълна празничната трапеза. Понякога се глезим през делничните дни, но най-вече готвя много за празниците.
Изпробвах много рецепти, със зеле, с домати, ананаси, чипс, всичките са интересни и няма нито един вариант, който да не се хареса на семейството ни. Ярка и сочна закуска украсява нашата празнична маса от много години.
Вариантите са много, но искам да споделя любимите си рецепти, които правя за семейството си. Обичам го с краставица, свеж е и ароматен, безумно вкусен. Майонезният дресинг може да бъде заменен със заквасена сметана, а съставките могат да бъдат настъргани или нарязани на кубчета.
Винаги искам да опитам нещо ново и интересно, наскоро, в търсене на нови закуски от ракови пръчици, отидох на уебсайта на моя колега https://vkusneetut.ru/salat-s-krabovymi-palochkami и открих отлична селекция от достойни рецепти. Е, нека започнем и днес, нека да разгледаме най-добрите рецепти за готвене.
Салата от раци с краставици и царевица (най-добрата рецепта без ориз)
Това е проста класическа опция, която украсява всяка от нашите празнични маси, харесва се от деца и възрастни. Благодарение на ярките цветове се оказва още по-интересно и по-вкусно, а също така прилично ще украси маса от всяко ниво.
Нашите деца обичат тази студена закуска, приготвям я за всички детски празници. Но искам да отменя, дори възрастните не отказват това прекрасно ястие.
Съставки:
- 250 грама ракови пръчици
- 200 грама краставици
- 4-6 варени яйца
- 200 грама консервирана царевица
- сол и черен пипер на вкус
- 4 лъжици майонеза
Размразете рака и го освободетефилмите могат да бъдат заменени с месо или охладен продукт. Нарежете на кубчета всичко е много стандартно.
Сварявам яйцата предварително, охлаждам ги и ги почиствам. Варят се 10 минути, не по-малко, само така ще излязат хладни. Не забравяйте да измерите времето от момента, в който водата заври.
Както можете да видите, всички съставки в ястието са готови за употреба, не се нуждаят от варене, с изключение на яйцата. Нарязвам ги на половинки, а след това на кубчета.
Цялата сол, така да се каже, стафиди, пресни зеленчуци и краставици. Сега и в средата на зимата можете да намерите пресни зеленчуци. Точно като кокичетата и няма да изненадате никого, зеленчуците се отглеждат в оранжерии специално за празниците.
Разрязвам го от двете страни и го нарязвам на кубчета, не забравяйте да го измиете и ако има груба кора, нарежете го.
Измийте и нарежете зелените, обичам лук, копър, понякога добавям магданоз. Отварям един буркан с царевица, изстисквам маринатата и я слагам в купа, където слагам и останалите нарязани продукти.
Заквасена сметана или майонеза за дресинг, сол и черен пипер и всичко е готово.
Но ако го напълните със заквасена сметана, ястието се оттича веднага, проверено е, че пълнежът е направен преди сервиране.
Е, ето как всъщност изглежда всичко в готовата версия. Остава да вземете хубава празнична купа за салата и да я украсите с ястие или шикозна чиния. Имаме специални сервизи за празници и специални поводи.
Можете да го украсите със зеленина или без нищо, поради ярките цветове, пак изглежда страхотно на масата.
Винаги се приготвям предварително, за да не губя време в готвене в последния момент, затова нарязвам всичко, увивам го в найлоново фолио и го прибирам в хладилника, а преди сервиране подправям.
Как да си направим салата от раци без ориз и сирене
И тази опция ще се хареса на любителите на крекери, те хармонизират перфектно в това ястие. Тази опция с чесън, украсена на слоеве.Както и в първия вариант всичко е готово за ползване, с изключение на яйцата, които сварявам предварително. Продуктите могат да се смесят в купа или да се наредят на пластове.
Съставки:
- Ракови пръчици - 250 гр
- Топено сирене - 200 гр
- Чесън - 2 скилидки
- Варени яйца - 3 бр.
- Пшенични крекери - 70 гр
- царевица - 100 гр
- Майонеза - 150 гр
Подготовката на съставките е половината от бизнеса, втората половина от бизнеса е монтаж и дизайн. Нарязвам рака на кубчета. Варени и настъргани яйца. Замрази изварата, за да се настъргва по-лесно и я настърга.
Тя изсипа пакет бисквити и изцеди маринатата от царевицата. Почистих чесъна, добре, изглежда, че всичко е готово, нека да продължим към следващия етап.
Взимаме красива чиния и намазваме първия слой сирене, слой яйце върху него, след това майонеза. Отгоре по цялата повърхност ще поставим заглушения чесън. Може да се реже или пресова през преса.
Отгоре наредете слой нарязани пръчици от раци, докато не е необходим сос.
Поставям слой бисквити, имам закупени от магазина, вземете какъвто вкус ви харесва. Взех бекон, също го харесвам, желе с хрян, може и със сирене, и с всичко, стига да ви харесва вкусът.
Крекерите можете да си направите сами, като използвате бял хляб или хляб, предварително нарязани и изсушени във фурната.
И вече този слой се излива с майонеза, тоест правим мрежа. Отгоре слагаме царевица от консерва и всичко е готово.
Може да се сервира веднага, тогава крутоните ще станат хрупкави, ако ги оставите в хладилника за няколко часа, за да се накиснат, вкусът ще бъде много по-мек.
Листна салата от раци без ориз с картофи
Това е бюджетен вариант, но много вкусен, има кадифен, невероятен вкус. Обичам го заради неговата простота и лекота на приготвяне, а също така можете да нахраните гоститеевтино хранене. Задължителна опция в моята съкровищница с рецепти.
Всичко е въпрос на декорация, ако го украсите красиво, всичко ще играе, ще се промени и ще получите супер готина закуска. Имам мрежа от майонеза и стръкчета магданоз.
Съставки:
- 2 картофа
- 2-3 яйца
- 200 грама ракови пръчици
- 100 грама сирене
- 1 суров морков (сладък, портокал)
- сол и майонеза на вкус
Варя картофите до готовност, варя ги в униформи. Измивам добре и сварявам. Сварете твърдо яйцата. Слагам го на слоеве, поради факта, че не нанасям слоеве, се оказва ефирно.
На първия слой сложих настъргани картофи, на втория настърган кашкавал, намазах с майонеза.
Можете да смазвате всеки слой или през слоя, тогава няма да е толкова мазно.
След това настъргани яйца и настъргани сладки оранжеви моркови. Можете да посолите пластовете по вкус и желание. Не го залепвайте, по-добре е да го направите внимателно или да нарисувате мрежа от майонеза.
Ние използваме моркови сурови, не куцащи, може да се замени с корейска салата от моркови.
Както можете да видите, това е просто, но вкусно, всички продукти се допълват идеално в това ястие. Оставете да попие и сервирайте. Попива идеално и става още по-вкусен, само го пригответе предварително, за да не се бъркате по празниците. Правя го вечерта и сервирам на следващия ден, ще има време да попие идеално.
Много ще се радвам, ако пробвате този вариант. Между другото, за малко да забравя, вместо сурови моркови, добавете корейски, ще бъдете приятно изненадани, защото ще получите още по-богат и прекрасен вкус.
Видео рецепта за закуски с ракови пръчици и яйчени палачинки
А опитвали ли сте някога да замените яйцата с палачинки, те се приготвят само от яйца, пържени в олио и натрошени. Това е нежност, която е толкова прекраснадопълва ястието. Всичко е толкова просто, дете ще го сготви. И искам да ви кажа, ястието предизвика сензация миналата година, въпреки своята простота.
Натискаме бутона, гледаме видеото и приготвяме това прекрасно ястие. Ще изненадате своите гости и приятели на сто процента.
Така че има какво да изненада гостите. Харесвам прости и бюджетни ястия, а също и за да направя по-малко суетене, винаги искам да спестя време и да оставя поне малко за себе си.
Салата от ракови пръчици с пекинско зеле без ориз
Свежа, сочна, хрупкава салата без краставици, когато няма зеленчук или не можете да си го набавите. Моят приятел не купува зеленчуци през зимата, готви със сезонни, използва обикновено зеле или пекинско зеле. Именно тя придава сочност и хрупкав вкус.
Можете да добавите твърдо сирене или да готвите според класическата версия. Зелените перфектно ще разреждат и добавят сочни цветове към зеленчукова закуска.
Съставки:
- 200 грама ракови пръчици
- 200 грама зеле
- 3 яйца
- 150 грама царевица
- майонеза
- сол и черен пипер на вкус
Настържете зелето с остър нож. Сварете яйцата твърдо, отцедете маринатата от царевицата. Не е необходимо да се отцежда предварително, в противен случай зърната ще изветрят.
Нарязвам яйцата на кубчета, месото от раци (или пръчици), също на кубчета, слагам всичко в купа, овкусявам със сол и черен пипер, овкусявам с майонеза. Много е важно да подправите преди сервиране.
В тази рецепта пекинското зеле може да бъде напълно заменено с бяло зеле, само изберете сочно, с бели и хрупкави листа.
И готово, сочно и прекрасно ястие е готово, само трябва да го украсите красиво. Слагам в чиния, вие можете да го сложите в купа за салата, както ви харесва. Ако не мислите да сервирате веднага, покрийте и приберете в хладилника. Това е необходимо, за да не изтича нищовъншни миризми и не се проветри.
Наистина се надявам, че тези прекрасни варианти ще ви помогнат при изготвянето на празнично меню, а също така ще разнообразят семейната вечеря. Изберете каквото ви харесва и гответе!