рецепти

Бързите юфка не могат да бъдат класифицирани като здравословни продукти, но умерената консумация на такава храна не причинява никаква вреда на тялото. Благодарение на достъпната цена, добрия вкус и лекотата на приготвяне, юфката не е загубила популярността си от няколко десетилетия. Този продукт не е пренебрегнат от опитните готвачи, благодарение на който можем да се насладим на прекрасния вкус на различни салати с добавка или на базата на инстантни юфка.

Стъпка по стъпка рецепти за незабавни салати с юфка

Запознах се с първата салата на базата на инстантни юфка преди около две дузини години. Прелиствайки седмичен вестник, една от секциите на който бяха рецепти, видях необичайно и доста атрактивно ястие, приготвено от юфка Мивина, която беше много популярна по това време. Ястието ми се стори интересно и още вечерта успяхме да се насладим на прекрасния вкус на салатата. Не съм фен на подобни ястия, но за разнообразие ги приготвям от време на време.

Инстантна салата с фиде с шунка и прясна краставица

Отличен вариант за самостоятелна закуска или гарнитура към всякакви месни или пилешки ястия.

съставки:

  • 1 пакет инстантни юфка;
  • 2 варени яйца;
  • 2-3 ст. л. майонеза;
  • 1 малка глава лук;
  • 250 г шунка;
  • 2 пресни краставици;
  • 1 скилидка чесън;
  • пресни зеленчуци

Приготвяне:

  1. Яйцата се настъргват на едро ренде.

    Сварете твърдо яйцата за салатата и ги настържете

  2. Нарежете пресни на тънки лентички. Преди да добавите зеленчуци към салатата, опитайте парче кожа за горчивина и, ако е необходимо, обелете краставиците от външния слой.

    Ако кората на краставиците е много твърда или горчива, нарежете я

  3. Прекарайте скилидката чесън през преса или я накълцайте на ситно с нож.

    Чесънът може да се счука по всеки удобен начин

  4. Нарежете лука на тънки полукръгчета, залейте го с вряща вода, за да се отървете от горчивината. Лукът може да бъде заменен със зелен лук.

    За да се отървете от излишната горчивина и острота, залейте лука с вряла вода

  5. Копърът се нарязва на ситно.

    Пресният копър ще добави специален вкус към ястието

  6. Нарежете шунката на малки пръчици, кубчета или лентички.

    Нарежете шунката на дълги ленти, кубчета, блокчета или лентички

  7. Поставете юфката в дълбока чиния, добавете подправки, налейте вряща вода.
  8. След времето, посочено в инструкциите, отцедете водата от фидето.

    Когато варите юфка, следвайте инструкциите на опаковката на производителя

  9. Сложете всички съставки в една голяма купа, подправете с майонеза и разбъркайте добре. Сол на вкус.
  10. Прехвърлете готовото ястие в чиния и украсете по желание.

    Можете да украсите салатата, както ви подскаже въображението

По-долу предлагам алтернативен вариант на инстантна салата с юфка и шунка.

Видео: Салата "Бюджет".

Листна салата от инстантни юфка

Изненадващо, незабавната салата с юфка може да се превърне в едно от ястията на празничната трапеза.

съставки:

  • 1 пакет инстантни юфка;
  • 150 г варена наденица;
  • 3 варени яйца;
  • 1 варен морков;
  • 2 стръка зелен лук (бялата част);
  • 200 г майонеза;
  • пресни билки - на вкус;
  • сол и ароматен смлян пипер - на вкус.

Приготвяне:

  1. Начупете фидето с ръце на малки парчета и прехвърлете в чиния. Подправкии маслото, вървят с фидето, няма да са за салата.

    Сухата юфка се натрошава лесно с ръцете ви

  2. Добавете половината от майонезата към фидето, разбъркайте и оставете да набъбне за 15-20 минути.

    В рамките на четвърт час юфката ще се накисне в майонеза

  3. Настържете колбаса на едро ренде или го нарежете на малки лентички.

    Колбасът може да бъде настърган или нарязан на ситно

  4. Настържете сварените яйца (2 броя) на едро ренде.

    За бързо нарязване на варени яйца използвайте ренде

  5. Морковите също се смилат с ренде и се смесват със ситно нарязаните стръкове зелен лук.

    Морковите и лукът трябва да се смесят

  6. С помощта на оформящ ринг наредете слой фиде върху чиния, подправете със смлян бахар, сол.

    Бахарът ще добави наситен аромат към салатата

  7. Следващият слой е варена наденица и майонеза.

    Не забравяйте да намажете всеки слой салата с майонеза

  8. Следват моркови и пак малко майонеза.

    Сочните моркови може да се нуждаят от по-малко майонеза

  9. Последният слой е сварени яйца и майонеза.

    Последният слой салата също се покрива с майонеза

  10. Внимателно отстранете оформящия пръстен.
  11. Поставете съда в хладилника и го оставете да се влива в продължение на час.
  12. Преди сервиране украсете салатата с резени от останалото яйце и пресни зеленчуци.

    Преди да сервирате, украсете салатата с яйце и зеленчуци

След това ще се запознаете с друг вариант на салата, приготвена от инстантни юфка и варена наденица.

Видео: инстантна салата с юфка

Салата за бързо приготвяне на юфка с пръчици от раци

Необичайна комбинация от познати продукти, която със сигурност ще привлече вниманието на всички влюбеникулинарни експерименти.

съставки:

  • 1 пакет инстантни юфка;
  • 300 г пилешки гърди;
  • 100 г ракови пръчици;
  • 4 яйца;
  • 4 чл. л. майонеза;
  • 1/2 връзка пресен копър;
  • 1/3 ч.л. млян черен пипер;
  • сол на вкус.

Приготвяне:

  1. Подгответе продуктите.

    Ако подготвите съставките предварително, подготовката на салатата ще отнеме не повече от четвърт час

  2. Сварете пилешкото филе в подсолена вода, охладете, нарежете на малки кубчета.

    Нарежете пилешкото филе на малки кубчета

  3. Сварете яйцата и ги охладете в студена вода.

    За да изстинат яйцата по-бързо и да се почистват по-лесно, охладете ги в студена вода

  4. Изсипете вряща вода върху юфката, така че течността да покрие напълно продукта. Изчакайте фидето да набъбне, след което отцедете водата.

    Юфката за салата трябва да се излее с вряща вода

  5. Нарежете раковите пръчици на малки парчета с произволна форма.

    Раковите пръчици могат да бъдат нарязани на парчета с всякаква форма

  6. Нарежете яйцата на средно големи кубчета.

    Яйцата също се нарязват на малки кубчета

  7. Прехвърлете всички продукти в голяма купа.

    Смесете съставките в голям съд

  8. Добавете към ястието смлян черен пипер и пресен копър.
  9. Облечете салатата с майонеза.

    Количеството майонеза може да се коригира по ваша преценка

  10. Разбъркайте добре съставките, добавете сол на вкус.

    Разбъркайте ястието, така че майонезата да се разпредели добре между всички съставки

  11. Прехвърлете салатата в красива купа за салата, поръсете със зеленчуци.

    Гарнирайте салатата с пресен копър или магданоз

От видеоклипа по-долу можете да научите как иначе можете да направите салата от инстантни юфкас ракови пръчици

Видео: салата за бързо приготвяне с фиде

Салатите за бързо приготвяне на юфка са много прости, не изискват много усилия и много време, а също така радват с богат вкус. Ако и вие имате рецепти за създаване на това необичайно ястие, не забравяйте да ги споделите в коментарите по-долу. Добър апетит!