вкусни

Ако не всички, то много от нас са се сблъсквали с такава ситуация, когато неочаквано, макар и неочаквано, но добре дошли гости: роднини, приятели, колеги или просто познати се отбиха. Естествено, една от първите мисли в подобна ситуация е с какво да почерпим неочакваните посетители. Добре е винаги да има запаси в шкафа и хладилника за такива случаи... Но ако не? Но не трябва да се разстройвате, защото дори от малко количество продукти винаги можете да направите проста, но в същото време вкусна и здравословна салата.

Стъпка по стъпка рецепти за прости и вкусни салати за 5 минути

Салати. Ето едно наистина неограничено поле за изява на добра кулинарна фантазия. От всички ястия най-много харесвам тази категория, защото можете да експериментирате до безкрай. Като дете винаги обичах да помагам на майка ми и сестра ми в подготовката за различни празници и да нарязвам храна за салати. И в по-самостоятелна възраст успях не само да готвя това, което обичах преди, но и да се опитам да създам нещо свое. Най-често новите рецепти се появяват в главата ми спонтанно, поради катастрофалната липса на време и спешната нужда да сложа вкусно и красиво ястие на масата.

Бърза салата с пекинско зеле, шунка и консервирана царевица

Чудесна салата за разядка, която се приготвя много лесно. От всички компоненти на това ястие, яйцата отнемат най-много време за готвене. Ето защо, ако нямате готов продукт в хладилника (почти винаги имам варени яйца), тогава първото нещо, което трябва да направите, е да изпратите тенджера с вода и сол на печката.

съставки:

  • 300 г пекинско зеле;
  • 300 г шунка;
  • 4 кокоши яйца;
  • 2 пресни домата;
  • 200 г консервирана царевица;
  • 2-3 ст. л. зехтин;
  • сол и смлян черен пипер - завкус

Приготвяне:

  1. Сложете яйцата в тенджера с вряща подсолена вода, сварете ги твърдо, налейте обилно количество студена вода и охладете напълно.

    За да сварите твърдо яйца, гответе продукта след кипене на течността за 8-10 минути. В същото време трябва да знаете и да помните, че много пресните яйца трябва да се варят малко по-дълго.

    Сварете яйцата

  2. Сложете консервираната царевица в гевгир или цедка, за да се отцеди цялата течност.
  3. Нарежете шунката на дълги тънки ленти.

    Нарежете шунката

  4. Нарежете пекинското зеле на сламки.

    Настържете китайското зеле

  5. Нарежете пресните домати и обелените яйца на малки кубчета.
  6. Поставете всички подготвени съставки в един голям съд.

    сложете всички продукти в общ съд

  7. Добавете сол и смлян черен пипер на вкус, полейте със зехтин.

    По желание салатата може да се залее с майонеза.

    Добавете подправки и зехтин към салатата

  8. Разбъркайте добре ястието, сложете го в купа за салата и сервирайте.

    Салатата ще се окаже още по-апетитна и вкусна, ако я допълните с хрупкави пшенични бисквити и листа от пресни зеленчуци.

    Прехвърлете ястието в купа за салата или красива чиния

Видео: салата с шунка и сирене

Проста салата от айсберг и череши

Ако ви гостува любител на здравословната храна, ще можете да го зарадвате без никакви затруднения. Ще ви отнеме само 5 минути време, няколко листа хрупкава маруля, сочни домати и още няколко вкусни дреболии.

съставки:

  • 10 листа салата айсберг;
  • 10 чери домати;
  • 2 ч.ч. соев сос;
  • 1 ч.ч. балсамов оцет;
  • 1/2 ч.ч. ленено семе;
  • 1/2ч.л сусам;
  • сол на вкус.

Приготвяне:

  1. Наредете листата от маруля и ги нарежете на малки квадратчета или дебели ленти.

    Пригответе айсберга

  2. Измийте чери доматите, подсушете ги, нарежете на половинки или четвъртинки.

    Ако сте принудени да замените черешите с обикновени домати, изберете зрели домати със сочна каша и ги нарежете на филийки.

    Нарежете доматите на парчета с необходимата големина

  3. Поставете нарязания айсберг на слой върху голяма чиния, след което подредете парчетата череши върху него в произволен ред.

    Поставете айсберга и черешите върху голяма плоска чиния

  4. В чаша или друг малък съд смесете соев сос и балсамов оцет.

    Оригиналната рецепта за салата включва използването на японски сос якитори, който включва соев сос, сусамово масло, чесън, джинджифил и подправки. Предлагам ви опростена версия на дресинга от по-познати съставки, като мога спокойно да кажа, че вкусът на ястието няма да пострада ни най-малко.

  5. Салатата се посолява леко, залива се с предварително приготвения дресинг, поръсва се с ленено семе и сусам.

    Салатата се залива с дресинга и се поръсва със семена

Здравословна салата с испански мотиви ще украси перфектно вашата храна.

Видео: най-вкусната зеленчукова салата за 5 минути

Обилна салата от топено сирене, домати и крутони

Комбинация от сирене, ароматен чесън, сочни зеленчуци и зрели зеленчуци, а също и с хрупкави крекери. Това ястие се справя с чувството на глад толкова бързо, колкото и да се приготви.

съставки:

  • 2-3 домата;
  • 1 топена извара;
  • 1 скилидка чесън;
  • 50 г крекери;
  • 1,5 с.л. л. майонеза;
  • 2-3 щипки сол;
  • 2щипки смлян черен пипер;
  • листа от салата и зеленчуци за сервиране и декорация.

Приготвяне:

  1. Нарежете доматите на малки парченца с произволна форма и ги сложете в купа.

    Нарежете доматите

  2. Настържете топеното сирене на ситно ренде, като го държите над съда с домати.

    Натрийте топеното сирене

  3. Към доматите и сиренето добавете счукан чесън, майонеза, сол и смлян черен пипер, всичко се разбърква.

    Внимавайте с количеството добавена сол, тъй като майонезата също съдържа тази съставка.

    Добавете наситнен чесън, сол, черен пипер и майонеза

  4. Изсипете по-голямата част от крутоните в купата с препарата и отново разбъркайте внимателно.

    Важно! Крекерите бързо се напояват с майонеза и зеленчуков сок, следователно, за да не превърнат салатата в нещо неапетитно, те трябва да се добавят към ястието непосредствено преди сервиране.

    Добавете галета

  5. Прехвърлете салатата в чиния, постлана с листа от маруля, украсете с останалите галета и пресни билки.

    Поднесете салатата, гарнирана със зелени

Можете да научите по-лесен начин за приготвяне на салата с топено сирене, като гледате видеото по-долу.

Видео: салата от топено сирене с моркови

Оригинална плодова салата с маслини

Ако искате да изненадате гостите си не само с вкусни, но и необичайни ястия, не забравяйте да запишете рецептата за тази плодова салата с маслини, сирене и ароматни добавки в готварската си книга.

съставки:

  • 1 киви;
  • 150 г черно грозде;
  • 50 г твърдо сирене;
  • 1 чл. л. зехтин;
  • 1 чл. л. лимонов сок;
  • 5 г пресен джинджифил;
  • 1 ч.ч. подправки на вкус;
  • 3стръкове пресен копър;
  • 1 щипка захар;
  • сол на върха на ножа.

Приготвяне:

  1. Смесете зехтин, лимонов сок, настърган пресен джинджифил, подправки, захар и сол.

    Пресният джинджифил може да се замени със същото количество сух смлян корен.

    Пригответе ароматен дресинг

  2. Измитите и подсушени зърна грозде разрежете по дължина, отстранете семките. Обелете кивито и го нарежете на малки парченца.

    Подгответе плодовете

  3. Преместете плодовете в купа, добавете твърдото сирене, нарязано на малки кубчета, наситнения копър и ароматния дресинг. Смесете всичко.

    Добавете сирене и зеленчуци към плодовете

  4. Прехвърлете салатата в красива чиния за сервиране.

    Поднесете салатата в красива чиния за сервиране

Простата салата от следващия видеоклип е не по-малко интересна и вкусна.

Видео: постна салата с авокадо и портокал

Простите и вкусни салати, чиято подготовка отнема няколко минути, винаги ще ви помогнат да посрещнете гостите с приятелство. Ако и вие знаете интересни рецепти за бързи ястия от тази категория и искате да разкажете за тях, направете го в коментарите по-долу. Добър апетит!