Невероятно бърза торта се получава, ако използвате кефирна основа. Сладкишът е пищен, мек, запазва свежестта за дълго време, всички съставки са евтини.
Разнообразието от форми, пълнежи, състав на съставките, добавки и декорации няма граници." Такива пайове се правят само за половин час, нежна бисквита, "топяща се", обичана е не само от деца, но и от възрастни!
Като пълнеж можете да използвате: картофи, моркови, зеле, пресни или замразени плодове, ябълки, круши, гъби, ядки, кондензирано мляко или заквасена сметана. Можете да се наситите само с една хапка!
Тортата на кефир е проста и бърза рецепта във фурната
Никога не сте виждали, правили или яли нещо по-просто и по-вкусно!
Компонентите на съставките включват:
- яйце - 2 бр.;
- гранулирана захар - ? изкуство.;
- масло - 3/4 брикет;
- кефир 2,5% - 1 чаша (250 ml);
- брашно - 1 супена лъжица;
- замразени плодове - 150 г;
- ванилин на прах - 5 g;
- бакпулвер - 2 ч.л.
Списък с действия:
- Комбинирайте яйцата с гранулирана захар, разбийте масата с миксер при висока скорост за няколко минути.
- Разтопете маслото, оставете настрана. Изсипете в разбитата маса.
- В отделна чаша пресейте чаша брашно, добавете бакпулвера и ванилията. Разбъркайте
- Омесете тестото, като постепенно добавяте брашно към течната маса.
- Покрийте подвижната форма с хартия за печене, намажете я с масло, разпределете течното тесто.
- Добавяне на "смес" от замразени горски плодове
- Загрейте фурната до 180 С, печете за един час.
Само час свободно време и цялото семейство е сито и доволно!
Торта със сладко на кефир във фурната за нула време: просто, бързо и вкусно
Състав за такъв "сочен"пай може да се намери във всяка къща!
Продуктовият списък включва:
- кефир (загрят до 30 ° C) - 1 супена лъжица;
- яйце - 2 бр.;
- сода - 2,5 g;
- сладко от кайсии (или каквото има) - 4-5 с.л. L.;
- гранулирана захар - ? изкуство.;
- брашно най-висок клас - 150 гр. без горчивина.
Подготовка стъпка по стъпка:
- "Изгасете" сода в кефир.
- Разбийте яйцата в купа за тесто, изсипете кефир, разбийте с вилица.
- Поставете сладко или сладко в масата, разбъркайте.
- Изсипете захарта и сладкото, разбийте с тел за разбиване или миксер, като на части добавяте брашно, за около 2-3 минути.
- Намажете силиконовата форма с масло, изсипете тестото, разпределете.
- Пече се половин час на 180 С.
Бързо и невероятно вкусно, само половин час и вкусното лакомство е готово!
Маник торта на кефир - безумно вкусна и проста рецепта за 1 чаша брашно и грис
Пай, чийто аромат и вкус са познати на всеки от детството!
Продуктовите компоненти изискват наличието на:
- брашно - 200 г;
- кефир - 400 мл;
- грис - 200 г;
- яйце - 2 бр.;
- майонеза - 10 г;
- гранулирана захар - 200 g;
- маргарин - 20 g;
- бакпулвер - 2,5 години
Всички съставки трябва да са със стайна температура.
Рецептата се състои от последователни действия:
- Изсипете кефир в дълбок леген.
- Разбийте яйцата в масата, смесете състава до хомогенност.
- В отделна чаша смесете брашно, грис и захар. Комбинирайте с течната маса, разбъркайте, разбивайки бучките. Покрийте контейнера с филм. Оставете настрана за 50 минути.
- Разтопете маргарина, охладете леко, добавете бакпулвера, разбъркайте. Изсипете в основата.
- Намажете формата с масло, поръсете с щипка грис, изсипете тестото.
- фурназагрейте на 200 С и печете 35-40 минути.
Готовата торта поръсете с ванилия, оставете да изстине малко и сервирайте.
Вкусна рецепта за пай със сирене на кефир във фурната: проста и бърза за приготвяне
Нежна "сладост", "топяща се" в устата, невъзможна за откъсване!
Продуктови съставки:
- кефир - 1 чаша;
- сода - 5 м;
- яйце - 2 бр.;
- гранулирана захар - 150 г + 50 г (сирене);
- зехтин - 50 мл;
- брашно - 1 ? Изкуство. без пързалка;
- сирене - 400 г;
- ванилия на прах - 5 g.
Вариант на такъв пай се състои от 6 подробни етапа:
- Разтворете содата в чаша топъл кефир. Оставете го да реагира и да стане "по-великолепно".
- Разбийте захарта с 1 яйце до появата на бяла пяна.
- Комбинирайте 2 маси, изсипете зехтин.
- Пресейте брашното, омесете тестото.
- В отделна купа счупете 1 яйце в сиренето, добавете ванилията и захарта, оформете топчета с диаметър 3-5 см.
- Поставете топчета сирене във форма, изсипете тестото с кефир отгоре.
- Печете на 190 С за 35-40 минути.
Тази рецепта напомня добре познатата торта с извара, мека и ароматна, а новият "дизайн" ще изненада всички.
Въздушната торта на кефир с ябълки във фурната е много сладка и вкусна
Пищна и ефирна торта с резени ябълка, оказва се много вкусна и сочна!
съставки:
- яйце - 3 бр.;
- сол - 2,5 g;
- кефир 2,5% - 1 супена лъжица;
- зехтин - ? изкуство.;
- брашно - 1 ? изкуство.;
- бакпулвер - 1 с.л. л. без пързалка;
- захар - 200 г;
- ябълки - 5 бр.;
- канела - 5 години
Подробно описание със снимка:
- Смесете захарта, яйцата, солта, канелата, разбийте с миксер на висока скорост.
- Добавете олиото, продължете да разбивате.
- Пресейте част от брашното, бакпулвера, разбъркайте.
- Разрежете ябълките на 2 части, отстранете сърцевината и костилките, нарежете на кубчета. Хвърлете тестото, омесете.
- Намажете правоъгълна или квадратна форма с кубче масло, разпределете масата върху повърхността.
- Печете на 180 С за 50 минути.
Шарлот на кефирно тесто се оказва ефирен и много апетитен.
Мая пай със зеле на кефир е най-вкусната рецепта за желиран пай
Изключително лесен начин за бързо и вкусно приготвяне на баница у дома!
Състав на съставките:
- суха мая - 30 g;
- кефир 2,5% (30-35C) – 1 ? изкуство.;
- захар - ? Изкуство. с горнище;
- яйце - 3 бр.;
- зеле - ? патенце;
- брашно - 2 с.л. с пързалка;
- сол - щипка;
- масло/маргарин – ? брикет
Описание на действията:
- Разтворете сухата мая в топъл кефир, добавете захарта, оставете да "разпръсне" за 15 минути.
- След това добавете сол, яйца, омекотено масло, пресейте брашното. Разбийте с миксер на ниска скорост до гладкост. Извадете на топло за час.
- Нарежете зелето на ситно.
- Комбинирайте тестото и пълнежа. Разбъркайте
- Намажете формата с масло, изсипете течното тесто, разпределете с шпатула.
- Пече се на 200С за 25 минути.
Пълнежът за желиран пай може да бъде напълно различен, зеленчуци, плодове и плодове. „Полетът на въображението“ в готвенето е неограничен.
Тиквен пай на кефир е бърза и лесна рецепта
Торта "Слънчева", сладка и необичайна по своите вкусови характеристики!
Съставки за тестото и плънката:
- грис - 300 г;
- кефир - 250 мл;
- сол - щипка;
- портокал - 1 бр.;
- сода - 5 м;
- тиква - 0,4 кг;
- захар -? Изкуство. + ? (сироп);
- вода - ? Изкуство.
Пай с пълнеж от тиква стъпка по стъпка:
- Комбинирайте грис с топъл кефир, добавете сол. Разбъркайте Оставете настрана, за да набъбне гриса.
- Прекарайте тиквата през ренде с малки пчелни пити и "изпратете" на теста.
- Залейте портокала с вряща вода, настържете кората без бялата каша на ситно ренде.
- Хвърлете тестото, като веднага добавите сода. Доведете състава до хомогенност.
- Загрейте фурната на 190 С.
- Намажете тавата за печене със зехтин, разпределете масата върху повърхността.
- Изпратете във фурната за 50 минути.
- В отделна чаша смесете прясно изцеден портокалов сок, гранулирана захар, вода, поставете на огъня, докато се сгъсти. След като заври намалете котлона и оставете да къкри няколко минути.
- Направете пробиви с вилица в многослойна купа, изсипете сироп. Оставете да се наситни за 5-10 минути.
Отличен вариант за закуска, децата определено ще го харесат!
Бърз пай на кефир с консервирана риба
Още един вариант на вкусна пълнежна баница, този път с риба!
Списък на съставките:
- рибни консерви - 1 б.;
- яйце - 2 бр.;
- кефир - 200 мл;
- сол - 2,5 g;
- брашно - 2? изкуство.;
- сода - 2,5 g;
- пресен лук - 10 ч.
Стъпките за готвене са лесни за изпълнение:
- Смесете сол, сода и пресято брашно в леко затоплен кефир.
- В отделна чиния нарежете зеления лук, варените яйца и намачкайте консервата с вилица.
- Намаслете формата, поставете слой тесто, след това плънката, изсипете втората част от тестото отгоре.
- Сложете в загрята на 180 С фурна за половин час.
Такова бързо печене с минимум съставки е трудно да се намери!
Плънка за баница с яйце и зелен лукна кефир във фурната е бърза и вкусна рецепта
Тортите върху течно тесто с кефир стават добре, а самият процес на готвене отнема много по-малко време!
съставки:
- яйце - 2 бр.;
- лук (перо) - 1 връзка;
- кефир - 1 ? изкуство.;
- брашно - 300 г;
- Газирани напитки - ? ч. л.;
- сол - щипка.
Основни действия:
- Смесете сол и сода в кефир при стайна температура, добавете брашно, разбъркайте до гладкост.
- Сварете яйцата, прекарайте ги през яйцерезачка, нарежете лука на тънки кръгчета, посолете, разбъркайте.
- Комбинирайте плънката с пая.
- Печете във фурната на 200 С за 25 минути.
Пролетната торта ще ви помогне бързо да напълните цялото семейство и гости!
Пълнен пай със зеле и кайма на кефир е проста и вкусна рецепта във фурната
Паят със зеле и месо ще се хареса на "силната половина на човечеството".
Списък с продукти:
- зеле - ? патенце;
- мляно месо (смес) - 0,5 кг;
- сол - щипка;
- лук - 1 бр.;
- яйце - 2 бр.;
- кефир 2,5% - 400 ml;
- сода бикарбонат - 0,5 ч.л.;
- брашно - 1 с.л.
Изпълнение в 5 етапа:
- Настържете зелето. Посолява се, пасира се, докато пусне сок.
- Запържете каймата с лука, солта и подправките.
- Разтворете содата и солта в топъл кефир. Пресейте брашното. Счупете яйцата.
- Намаслете тава за печене, изсипете 1/3 от тестото, разпределете зелето, след това каймата, отгоре изсипете останалото тесто.
- Времето за печене е един час при 180 С.
Румен и ароматен "мъжки" сладкиш е готов!
Най-вкусният черешов пай на кефир е бърза рецепта във фурната
Сладката домашно приготвена торта винаги се оценява на чаено парти.
Списъкът на съставките е съставенс:
- замразена череша - 0,3 кг;
- кефир - 1 чаша;
- брашно - 1 ? изкуство.;
- гранулирана захар - 200 г без горната част;
- сода - щипка;
- сол - 1/3 ч.л.
Подробни инструкции:
- Загрейте кефира, добавете всички насипни съставки. Замесете тесто като за пърленки.
- Намажете формата със зехтин.
- Поставете плодовете, изсипете течната маса.
- Пече се на 200 С за половин час.
Рецептата е много проста, черешовите плодове могат да бъдат заменени с други, които ви харесват повече.
Пълненият пай с ябълки на кефир е най-лесната и бърза рецепта
Невероятно ароматна и сърдечна торта, ще си оближете пръстите!
Съдържа следните съставки:
- яйце - 3 бр.;
- захар - 1 супена лъжица;
- кефир - 200 мл;
- бакпулвер - 12 м;
- брашно - 300 г;
- зехтин - ? изкуство.;
- сладки и кисели ябълки - 6 бр.
Подготовка стъпка по стъпка:
- Разбийте яйцата със захарта с миксер, след това изсипете кефира и маслото.
- Пресейте брашното с бакпулвера на части, разбъркайте.
- Отстранете кожата, сърцевината и семките от ябълките, оформете ги на кубчета и ги хвърлете в тестото.
- Печете във фурната за 40 минути на 160 С.
Нежно, ефирно лакомство е готово за една или две порции!
Торта "Зебра" на кефир у дома с поетапно приготвяне
Друга носталгична случка от детството, как майка ми приготвя "Зебра" през уикенда сутрин.
Списък на съставките:
- брашно - 1 ? изкуство.;
- кефир - 1 ? изкуство.;
- гранулирана захар -1 ? Изкуство. с горнище;
- слънчогледово масло 50 ml;
- какао на прах - 30 g;
- яйце - 2 бр.;
- сода - на върха на ножа.
Извършване на действия стъпка по стъпка:
- Смесете кефир със сода.
- В отделенв купа се разбиват захарта и яйцата до бяла пяна.
- При непрекъснато бъркане изсипете маслото, кефира и брашното. Замесете течното тесто.
- Разделете го на 2 равни части. В едната сложете какаото, разбъркайте.
- Намажете тавата за печене с олио, започнете да я редите, като непрекъснато редувате 2 вида цветно тесто.
- Процесът на печене ще отнеме половин час, при температура на фурната 200 С.
Шеметно удоволствие за хора от всички възрасти!
Шоколадова торта на кефир с какао: бърза и вкусна (рецепта във фурната)
Удоволствието от яденето на сладки сладкиши е просто гарантирано!
Съставът на тестото изисква наличието на:
- кефир 30-35 С - 1 супена лъжица;
- брашно - 1 супена лъжица;
- яйце - 3 бр.;
- захар - 200 г (тесто) + 100 г (глазура);
- сода - щипка;
- зехтин - 50 мл
- какао - 30 г (тесто) + 20 г (глазура);
- масло - 1/4 супена лъжица;
- мляко - ? изкуство.;
- ванилин - 1 торба.
Приготвяне на "кулинарен шедьовър":
- Поставете фурната на 180С.
- Комбинирайте всички съставки за тестото в кефир. Разбийте с миксер до гладкост.
- Изсипете тестото в подвижна форма, поставете го във фурната за половин час.
- В отделен съд комбинирайте продуктите за глазурата, изпратете я на огъня, докато заври.
- Направете дупка в бисквитата с шишче, изсипете глазурата, оставете да престои четвърт час.
Невероятен вкус, по-добър от магазина!
Това е само непълен списък от вкусни, питателни и въздушни пайове, приготвени от тесто на кефир, изпечени във фурната, но само „класика на жанра“. Основата за теста е почти еднаква за всички, а вариантите за пайове могат да бъдат много разнообразни!
Всички представени десерти са познати на всички, дори от ранна детска възраст. Тайните на рецептите се предават от поколение на поколение.Бързо, евтино и вкусно у дома! Фантазирайте с пълнежи и споделяйте рецепти!