тиквички

Тиквичките на фурна са универсално ястие, могат да се сервират като "асортимент" от зеленчуци с месо, пълнени и можете да изберете различни пълнежи, деликатният вкус на зеленчука се комбинира с абсолютно всякакви компоненти, било то и кайма месо, риба, гъби, яйца.

От този зеленчук се получава много вкусен хайвер от тиквички. И наскоро имах статия за аджика от тиквички. Не пропускайте тези статии, за да разнообразите кулинарните си познания.

Можете също така да използвате въображението си, за да приготвите соса за ястието с тиквички, той може да бъде лека заквасена сметана, деликатна майонеза или пикантен с остри "нотки" на чесън.

Най-важното е, че такива ястия са здрави, не се отличават с високо съдържание на мазнини, подходящи са за тези, които следят фигурата си и обичат правилното хранене! Такава вкусотия се яде в една или две порции!

Пълнени тиквички на фурна, изпечени бързо и вкусно - рецепта с пилешко филе

Ястието се различава по това, че вече включва гарнитура и месо за него, бързо и без много затруднения!

фурна

Продуктовият списък трябва да съдържа:

  • пилешко филе - 1 бр.;
  • тиквички с дебела кора - 2 бр.;
  • яйце - 1 бр.;
  • чесън - 4 скилидки;
  • домати - 3 бр.;
  • сол - 5 g;
  • черен пипер - 5 г;
  • твърдо сирене - 100 стр.

Вариант с изпълнение в 9 етапа с подробни инструкции:

  1. Прекарайте пилешкото филе през месомелачка.
  2. Счупете яйцето.
  3. Към каймата добавете 2 скилидки чесън, натрошени на ренде с малки пити.
  4. Измийте тиквичките, нарежете ги по дължина на равни части, отстранете пулпата с лъжица, нарежете на ситно, добавете към общата маса. Поръсете със сол и подправки. Поръсете с настърган кашкавал. Омесете състава, докатохомогенност
  5. Напълнете "лодките" от тиквички с пълнеж. Покрийте тавата за печене с пергамент, намажете със зехтин.
  6. Разделете "совалките", поръсете отгоре със сирене, прекарано през ренде със средни дупки.
  7. Поставете половинките домати между тиквичките. Полейте със зехтин.
  8. Изпратете във фурната, предварително загрята до 200 ° С, за половин час.

Прекрасен аромат ще събере цялото семейство на масата за миг! Не можете да смилате месното филе, а да използвате малки парчета нарязано пиле.

Тиквички с кайма и домати във фурната - рецепта стъпка по стъпка снимка

Крехко ястие с кайма и сочни домати в шунка, вкусотия!

Продуктовият списък включва:

  • Тиквички с тънка кора - 2 бр.;
  • домати - 2 бр.;
  • лук - 1 глава;
  • кайма (свинско/телешко) – ? килограма;
  • сол, люти подправки - на вкус;
  • твърдо сирене - 100-150 г;
  • заквасена сметана - 15 g;
  • вода (преварена) - ? изкуство.;
  • майонеза - 15 г;
  • яйце - 1 бр.

Реализацията включва 8 последователни етапа:

  1. Придайте на тиквичките форма на пръстени, с дебелина на пръст.
  2. Нарежете доматите на кръгчета.
  3. Нарежете лука на средни фракции. Комбинирайте с каймата. Посоляват се, поръсват се със смес от люти подправки.
  4. В купа смесете съставките за соса: майонеза, сметана, яйце, налейте вода.
  5. Намажете тава за печене с масло.
  6. На първо място сложете тиквички, върху тях домати.
  7. Изсипете сос майонеза-заквасена сметана.
  8. От каймата се оформят топчета, които се слагат върху доматите.
  9. Поръсете ястието с настърган кашкавал с едри пчелни пити.
  10. Изпратете във фурната за 30 минути, печете на 200 С.

Оригинална презентация, незабравим вкус и насищане за цялото семействоосигурено! Много важен нюанс за домакините е времето, само половин час.

Пълнени лодки от тиквички на фурна - бърза и вкусна рецепта

Ароматната комбинация от сирене и гъби ще направи тиквичките уникално ястие!

Списъкът на съставките трябва да включва:

  • тиквички (малки) - 4 бр.;
  • гъби (стриди гъби) - 0,3 кг;
  • пълен - 150 г;
  • лук - 2 бр.;
  • заквасена сметана - 30 г;
  • Сирене гауда - 200 ч.

Вариант с подробно описание на етапите и цветна снимка:

  1. Обелете тиквичките. Отстранете пулпата с лъжица. Смила се отделно.
  2. Лукът се нарязва на ситно. Запържете в малко количество растително масло без мирис.
  3. Нарежете гъбите на малки кубчета. Изпратете към лука. След 5-7 минути добавете заквасена сметана и нарязани тиквички. Разбъркайте Задушете до полуготовност.
  4. Прекарайте сиренето през ренде с големи дупки.
  5. Разстелете "совалките" върху листа, поръсете с щипка сол.
  6. Разпределете плънката от тиквички и гъби и покрийте с останалото настъргано сирене.
  7. Печете във фурната за 35 минути на 200 С.

Невероятно бързо, икономично и сърдечно ястие е идеално за празничен празник! Можете да използвате всякакви гъби според вашите гастрономически предпочитания.

Вкусна рецепта за пълнени тиквички с риба, печени на фурна

Наистина, "всичко невъзможно е възможно"! Рибата с тиквички е несъвместима само на пръв поглед!

https://www.youtube.com/watch?v=W8YSJQcWxKA

Продуктови съставки:

  • бели тиквички - 2 бр.;
  • филе от минтай - 0,8 кг;
  • задушен ориз - 200 г без горната част;
  • сирене - 100 г;
  • сол - 5 g;
  • подправка "Микс от чушки" - 10 г;
  • майонеза - 50 мл

Вариация с поетапноекзекуция:

  1. Измийте тиквичките, нарежете ги напречно на "гювечета", около 6-7 см. Отстранете пулпата.
  2. Разбийте рибното филе с блендер, като добавите зеленчуци, сол и смес от чушки.
  3. Сварете ориза до пълна готовност. Комбинирайте с риба.
  4. Напълнете тиквичките с плънката.
  5. Отгоре намажете с майонеза.
  6. Отгоре сложете сиренето, нарязано на тънки филийки.
  7. Пече се на 190 С за половин час.

Сочно и богато на витамини ястие, което мигновено става "любимо"! Преди сервиране се препоръчва да се поръси с кръгчета зелен лук.

Бърза и вкусна рецепта за тиквички на фурна с яйце и сирене

Плътна и бърза закуска за цялото семейство, лесно!

Списък на съставките на продукта:

  • тиквички с тънка кора - 2 бр. (средно аритметично);
  • яйце - 3 бр.;
  • лук - 1 бр.;
  • топена извара - 3 бр.;
  • сол на вкус;
  • сушен копър - 5 г;
  • червен пипер - 5 години

Изпълнение с подробно описание стъпка по стъпка:

  1. Тиквичките се нарязват под формата на тънки кръгчета или полукръгчета.
  2. Нарежете лука с перата.
  3. В дълбока купа смесете тиквичките, лука, налейте малко зехтин, сол, добавете червен пипер и сух копър. Омесете състава.
  4. Нарежете топеното сирене на малки квадратчета, добавете към масата.
  5. Изпратете купата в микровълновата фурна за няколко минути, докато изварата се разтопи. Разбъркайте, оставете да изстине.
  6. Намажете тавата за печене с масло, поръсете с галета.
  7. Разбийте яйцата в масата, разбъркайте.
  8. Разпределете масата върху повърхността на листа.
  9. Процесът на печене ще отнеме не повече от 30 минути при температура 180 C.

Ароматна и сърдечна запеканка е готова само за 30 минути, простотата на изпълнение и икономичният състав са изненадващи!

Печентиквички на фурна с домати, сирене и чесън

Изискано ястие с пикантен аромат на скилидки чесън, пресни домати, меко сирене и тиквички, лесно ще ви "завърти главата"!

Списъкът на съставките включва:

  • бяла тиквичка с тънка кора) - 1 бр. (голям);
  • чесън - 4 скилидки;
  • домати - 4 бр.;
  • сирене - 100 г;
  • подправка "италиански билки" - 5 м;
  • сол - 5 g;
  • масло - 20 r.

Рецепта с подробни действия, стъпка по стъпка:

  1. Измийте старателно тиквичките. Оформете кръгове.
  2. Доматите също се нарязват на кръгчета.
  3. Нарежете скилидките чесън на 4-5 части.
  4. Прекарайте сиренето през ренде с големи дупки.
  5. Намажете тава за печене с кубче масло.
  6. На първо място сложете тиквички, върху тях резенчета домат, а след това скилидки чесън.
  7. Ястието се поръсва със сол, ароматни подправки и настърган кашкавал.
  8. Задайте температурата във фурната на 220 C, оставете я да се загрее за няколко минути, печете 25 минути до пълна готовност.

Вкусност, това е всичко! Преди сервиране се препоръчва да украсите ястието с клонки пресни зеленчуци или кръгчета зелен лук.

Тиквички на фурна на парчета (кръгчета) с месо и картофи (бързо и вкусно)

Най-питателното и сърдечно ястие за лятото, тиквичките винаги се оказват много и трябва да запазите няколко или три варианта за тяхното приготвяне на склад!

Продуктовите компоненти изискват наличието на:

  • картофи - 6 грудки;
  • пуйка (всяко друго месо) - 1 труп (част от филе);
  • тиквички - 1 бр. (среден по размер);
  • босилек (сушен) - 5 г;
  • червен пипер - 5 м;
  • слънчогледово масло без мирис - 50 мл
  • соев сос - 70ml;
  • сол, смлян черен пипер - на вкус.

Най-простият вариант се състои от 6 етапа:

  1. Обелете картофите, нарязани на едри парчета.
  2. Обелете тиквичките, нарежете ги наполовина, отстранете пулпата и семките. Нарежете едро на 7-8 части. Комбинирайте с картофи. Сол, добавете смлян черен пипер. Налейте растително масло. Разбъркайте
  3. Нарежете филето на птицата на средни парчета. Сол, омесете с ръце.
  4. В отделна купа смесете соев сос, червен пипер, босилек. Залейте месото с получената марината, разбъркайте до гладкост. Оставете да кисне четвърт час.
  5. Комбинирайте всички подготвени съставки в ръкав за печене, завържете краищата.
  6. Поставете върху хартия за печене, като направите дупки с клечка за зъби.
  7. Печете на 220 С за 35-40 минути, до пълна готовност на птиците.

Идеално във всички смисъли" ястие, приготвено веднъж или два пъти, се изяжда още по-бързо." Ястия за истински мъже!

Най-вкусните тиквички, печени на фурна - рецепта със сирене и сметана

Невероятно лесно за приготвяне ястие с тиквички на фурна, диетичен вариант!

Съставът на съставките включва:

  • тиквички - ? килограма;
  • твърдо сирене - 100 г;
  • нискокалорична заквасена сметана - 1 ? изкуство.;
  • чесън - ? глави;
  • пресни зеленчуци (копър, магданоз, целина - по ваш вкус) - 5-6 стръка;
  • сол - 5 гр.

Рецепта стъпка по стъпка, без никакви усложнения:

  1. Измийте тиквичките под течаща вода, за да отстраните праха и мръсотията. Нарежете на филийки.
  2. Сложете заквасена сметана в купа, добавете към нея ситно нарязани зеленчуци, пресовани през преса скилидки чесън, сол. Разбъркайте
  3. Прекарайте сиренето през ренде с малки пчелни пити.
  4. Покрийте листа за печене с пергамент. Разделете шайбите тиквичка.
  5. Отгоре ги намажете със сметанов сос, поръсете с щипка настърган кашкавал.
  6. Печете във фурната на 180 С за 20 минути.

Лека закуска ще даде сила и енергия за целия ден, минимални калории, максимална полза!

Гювеч от тиквички на фурна с домати, кайма и сирене: вкусно и бързо

Всички харесват тази опция без изключение, както възрастни, така и деца!

Съставките са в следния списък:

  • тиквичка с тънка кора - 1 бр. (средно аритметично);
  • кайма (пилешка, телешка, свинска - по ваше желание) - 0,3 кг;
  • лук - 1 бр.;
  • яйце - 1 бр.;
  • заквасена сметана 15% - 30 g;
  • домати - 100 г;
  • твърдо сирене - 100 г;
  • смлян пипер - 5 м;
  • сол, куркума - на вкус.

Действията за изпълнение са описани подробно, дори и начинаещ може да се справи с него:

  1. Нарежете тиквичките първо на колелца, а след това наполовина. Сол, разтрийте. „Сокът“ трябва да се откроява.
  2. Нарежете лука на ситно, изпратете го към каймата, можете предварително да го запържите в олио.
  3. Поставете каймата във форма, добавете сол, смлян черен пипер и куркума.
  4. Следващият слой е половин кръг от тиквички.
  5. В отделна купа счупете едно яйце, добавете към него заквасена сметана, можете да добавите нарязани зеленчуци, ако желаете, сол, разбийте с вилица. С получената смес се залива ястието.
  6. Нарежете доматите на тънки четвъртинки. Украсете горната част на чинията.
  7. Изпратете във фурната, загрята до 190 ° C, за 30 минути.
  8. Сиренето се настъргва на ренде със средни пчелни пити.
  9. След половин час извадете тавата за печене, поръсете със сирене, печете още четвърт час до златисто кафяво.

Съставът е бюджетен, процесът на готвене и незабавният резултат ще зарадват всички гости и близки!

Тиквичките са зеленчуци, които се считат за нискокалорични, а всъщност 100 g от продукта съдържат само 24 Kcal. Ястията от него се оказват много засищащи, 4,6 Kcal въглехидрати на шунка. Освен това шунката съдържа полезни за организма микроелементи като: калций, калий, молибден, желязо. Много рецепти на различни народи по света могат да бъдат събрани в цяла колекция.

Зеленчукът се препоръчва при стомашно-чревни заболявания, често се добавя към допълващи храни и се храни с малки деца. Тези, които искат да отслабнат или да подобрят здравето си, определено трябва да разнообразят менюто си с ястия от тиквички, те могат да бъдат приготвени на пара, изпечени във фурната, пълнени с месо или други зеленчуци.