Здравейте всички! Неотдавна се сетих, че от доста време не бях ял бяло месо. Вероятно напразно ми хрумна тази мисъл, защото мирът вече можеше да бъде забравен. Това е като мания: трябва да ги направите точно сега. Ясно е, че няма да готвите през нощта. Ще трябва да се направи рано сутринта.
Както вече разбрахте, днес ще говорим за белите хора. Въпреки че вече приготвихме много вкусни чебуреци и имаше статия за тестото за тях. По същество е едно и също, но все пак има някои разлики. И ние обичаме всеки продукт по свой начин. И какво предпочитате повече? Напишете в коментарите по-долу, интересуваме се.
Знам, че можете да задоволите глада си съвсем просто. Достатъчно е да си купите русо в магазина и това е всичко. Но само от такива тогава повече проблеми. Тук ще боли, после там ще смаже. Затова предпочитам домашната храна. Тук вече съм сигурна какво съдържат продуктите и как са приготвени. Препоръчвам ви да дойдете точно така. Така че скоро се присъединете към нас!
Как да готвя bilyashi с месо в тиган?
Сигурно неведнъж сте яли такива продукти. Някъде в кафене или трапезария. Само си представете, че са още по-вкусни. Тъй като ние ще ги правим сами, което означава, че ще имат много повече пълнеж. Ние също ще го направим сами. Можете да добавите любимите си подправки към него. Само не прекалявайте, в противен случай ще убият целия вкус на блондинките.
Съставки:
за тестото:
- Брашно - 600 гр.;
- Вода - 450 мл;
- Суха мая - 1 пакет (8 гр.);
- Захар - 1 с.л. L.;
- Сол - 1 ч.л.;
- Растително масло - 3 супени лъжици. L.;
За плънката:
- Кайма - 500 гр.;
- Лук - 3 бр.;
- Сол, черен пипер - на вкус.
Подготовка:
1. Първо, нека направим тестото. Затопла вода се налива в чашата. Изсипете маята и захарта в него. Разбъркайте малко и оставете настрана за 10 минути. През това време те ще се "събудят" и ще започнат да работят.
Течността трябва да е топла. Това ще бъде благоприятна среда за дрождени гъбички. Те ще се варят в гореща вода, но няма да се движат в студена вода.
2. Пресейте брашното през сито в друга купа. Така ще разбием буците и ще се отървем от боклука. Посолява се. През това време водата започна да се покрива с капачка. Затова го изсипваме в насипни продукти. Всичко се разбърква добре. Не е лесно да направите това с лъжица, така че е по-добре да използвате ръцете си.
3. Тестото е все още доста лепкаво, затова налейте олио и продължете да месите. След това намажете чашата с мазнина и оставете сместа в нея за 20 минути. През това време трябва да увеличи обема си поне три пъти. Само не забравяйте да покриете купата със стреч фолио или чиста кърпа. И я заведете на топло място.
4. Да се заемем с каймата. Можете да го навиете сами или да вземете закупен. Добавете към него ситно нарязания лук, сол и черен пипер. Смесете добре.
Не пренебрегвайте свинското месо в сместа, така белите ще са много сочни и вкусни.
5. Тестото е готово. Разстиламе го върху намаслена маса и разделяме на дребно. Размерът им зависи от размера на продуктите. Оставяме ги за още 5 минути. Те отново ще увеличат обема си.
6. Сега, като използвате пръстите си, превърнете всеки в торта. Сложете 1 супена лъжица от плънката и закрепете краищата. Как да го направим? Просто ги съберете на възел, завъртете и натиснете в центъра на тортата.
7. Налейте олио в тигана. Трябва да има толкова, че продуктът да е наполовина потопен в него. Загряваме и потапяме белтъците в него. Когато са красиви златистицвят, обръщаме от другата страна и продължаваме да пържим. По-добре е да ги поставите върху хартиена кърпа, за да се отцеди излишното масло.
Източник: https://youtu.be/AGzTUyCkfE8
По-добре е да ядете такъв деликатес веднага горещ, просто не се изгаряйте!
Тестото с мая за блондинки е много вкусно като пух:
Този метод прави невероятно тесто. От него можете да оформите много вкусни бялаши. Много е лек и деликатен. Спазвайки пропорцията, ще получите страхотна маса. Става много бързо, така че ще извайвате продукти за час.
Съставки:
- Суха мая - 1,5 ч.л.;
- Вода - 400 мл;
- Мляко - 200 мл;
- Брашно - 900 гр.;
- Растително масло - 2 супени лъжици. L.;
- Захар - 1,5 супени лъжици. L.;
- Сол - 1 ч.л.
Подготовка:
1. Налейте чаша топла вода в чаша. Добавете захарта и маята. разбъркайте и оставете за 7-10 минути.
2. Смесете останалата вода и млякото в дълбока купа. Добавете растително масло и сол. Сега пресейте половината брашно и разбъркайте.
Задължително прекарайте брашното през цедка. Така ще го наситим с кислород, което ще направи нашите продукти по-великолепни.
3. Маята започна да работи. Изсипваме ги в масата и добавяме останалата част от пшеницата. Замесваме тестото с ръце. Трябва да се придържа към ръцете ви, така че не се страхувайте. Покрийте купата със стреч фолио и я поставете на топло, за да увеличи обема си.
Източник: https://youtu.be/RQ9ewZfzGVI
4. След 20-25 минути пасираме съдържанието на купата и отново поставяме на топло. След същото време можете да започнете да извайвате бели хора.
Видео рецепта за приготвяне на домашни беляци:
Намерих това видео в интернет. Има просто огромен брой от тях. Но какво ми хареса в товаче всеки разказва съвсем кратко и ясно. Авторката първо замесва тестото, а след това извайва белите. Станаха толкова апетитни, че ти идва да скочиш от мястото си и да тръгнеш да правиш същите. Сигурна съм, че са много вкусни!
Надявам се всичко да ви е ясно? Въпреки че почти няма въпроси след гледане на това видео. До тук всичко е ясно обяснено. Въпреки това, ако все още ги имате, пишете ни в коментарите по-долу. Ще се опитам да им отговоря.
Как правилно да извайвам блондинки с месо? Начини за красива скулптура
В нашето семейство винаги вайят по един и същи начин. Тоест използва се само един метод. И знаеше, че има поне още двама. Тези трябва да се пробват. Те са много прости. Може би ще харесате още един и ще го използвате. Да опитаме!
1 метод.
С пръсти правим кекс от бучка тесто. Просто не много тънък. Слагаме плънката и започваме да събираме краищата в кръг. Когато се съберат, завъртете ги и ги занесете в центъра. Получава се равен кръг.
2 начина.
Подобен е на първия. Също така, първо оформете тортата и сложете плънката. Събирайки ръбовете в кръг, оставете дупка в средата. Така каймата ще се вижда. Започнете да пържите точно от отворената страна, а след това и цялата.
3 начина.
Формата на бялото ще бъде триъгълна. Сложете месния пълнеж върху тортата. Първо прищипваме двата ръба към средата, както е на снимката по-долу, след което свързваме дъното с получените две страни. Ще има и чиста дупка. Първо го запържваме, а след това и цялата страна.
Надяваме се, че сте харесали нашите рецепти. Опитайте, наистина ще е вкусно. Основното нещо е да правите всичко с добро настроение и любов. Тогава ще зарадвате близките си с прекрасни блондинки. И аз ви казвам довиждане, до скоро!