Днес искам да споделя любимите си рецепти, готвя често, децата ми обожават това ястие. И въпреки че можете да го купите сега, аз все още го правя у дома.
Обожавам простото и бързо тесто, за да не се занимавам с него половин ден, затова избрах най-успешното и просто тесто за себе си чрез проба и грешка. Готвя с наденица и сирене, с кисели краставички с различно тесто.
Композицията може да бъде допълнена с домати, гъби, зеленчуци, маслини, босилек, черен пипер и билки. Покажете креативност и полет на въображението, за да откриете нови вкусове.
Сам Панопулос измисли своето пицайоло от Канада, което беше кръстено на марка консервирани плодове. Най-противоречивата, някои я обичат, други я мразят. Вкусът е сладък и солен, не всеки го харесва.
Напишете по-долу дали харесвате такава контрастна комбинация от продукти. Това е най-любимото в нашето семейство, когато отидем на кафе с децата си, децата винаги избират този вариант от предлаганите варианти. Не знам защо, но този сладкиш ни хареса.
Пица с пиле, царевица и ананас (домашна рецепта на фурна)
Това тесто се приготвя в пицария, разбрах от мой познат. Рецептата толкова ми хареса, че днес с удоволствие я споделям с вас. Веднага ще кажа, ако харесвате тънко тесто, разделете го на 2-3 части, аз го разделям на 2, ако харесвате буйно, тогава не го разделяйте.
Това е толкова пищно и меко тесто. Дори да го разрежете наполовина, пак е меко и не е сухо. Купих една опаковка жива мая и вече готвя 5 бр. Толкова проста и супер бърза неусложнена рецепта.
Съставки:
- 275 грама вода (имам топла преварена вода, не гореща)
- 5 грама жива пресована мая
- 6 грама сол
- 80 грама растително масло
- 500 грама пресято брашно
Тази рецепта вече я помня наизуст, толкова често я правя. Пресейте брашното в купа. Претеглям живата мая, и я рисувам върху брашното, като с ръце я стривам на трохи.
1 гр. суха активна мая = 2,5 гр. сурова (жива пресована); 1 гр. бързодействащ = 3 гр. суров (живо пресован); Обикновено опаковките от сухо са опаковани в 7 g или 11 m, след което вземаме съответно 25-30 g и 40-50 g пресни. Между другото, ако няма кухненска везна, тогава масата на пресованата мая може да бъде известна с "око": парче с размер на кибритена кутия тежи 25 г. Теглото на сухата мая може да се намери с помощта на чаена лъжичка - в 1 ч.ч. съдържа 3 g сухо без горчиво и 5 g с горчиво. Оказва се, че 3-4 ч.ч. сухата мая може да се замени с парче жива мая, колкото 2 кибритени кутийки.
Предварително кипнах водата и я охладих, измерих необходимото количество, изсипах в купа.
Ако всичко е направено правилно, като се има предвид и спазва пропорцията, тогава можете да замените чудесно тесто, в което всичко е достатъчно и което ще бъде идеално заменено в "kolobok".
И така, изсипвам растително масло, всичко, както забелязахте, в брашното.
Сега трябва да измиете ръцете си и да омесите тестото в купа с ръце. Ако не искате да го правите на ръка, можете да използвате кухненски помощник. Освен това сложете ръкавици за еднократна употреба.
Меся по стария начин с ръце. Така се получава тестото, но всичко е в процеса.
След това поръсете масата с брашно и го омесете на масата, не се придържа към ръцете ви, тъй като съдържа растително масло, меко е и приятно за работа.
Това a la kolobok трябва да се постави в купа и да се постави на топло място, след 20-30 минути ще се издигне. Ако ще го правите вечерта или на обяд го приберете в хладилника, като го сложите на топка. Просто завържете близо до самия ръб, давайки място на тестото в топкатаза повдигане
Аз както правя сутрин го забърквам примерно вечерта ще го готвя след това го слагам в хладилника втасва след 2 часа може вече да го печете ако е в хладилника.
Колко е удобно. Направих го сутринта, вечерта се прибрах от работа, сложих съставките върху тавата за печене за 15 минути и всичко е готово. Но днес децата искаха точно сега. Показвам моята конструкция. В тенджерата има топла вода, обърнах капака, сложих купа, не минаха и 10 минути и ето какво става.
Какво следва, слагам пергамент върху блат, моят е квадратен и разтеглям тестото по целия блат с ръце, баницата ще е квадратна, но ще ви покажа и кръглия, малко по-долу.
Този вариант е без сос, ако желаете може да добавите доматен сос. Имам майонеза и варени гърди, които се нарязват на кубчета.
Съставът на пълнежа е много прост, можете да откраднете месо и ананаси, като го допълвате с всякакви други съставки, по ваша преценка и по ваш вкус.
След това използвам царевица от консерва и ананаси, от които отцеждам цялата марината. Разстелете на повърхността. Можете да поръсите с пикантни билки или да използвате пържено месо.
След това натрийте твърдото сирене и покрийте цялата повърхност. Някой харесва повече, някой по-малко, фокусирайте се върху стабилния вкус. Имам моцарела и руски.
Пека в загрята фурна, включих я на 200 градуса и пекох 15 минути. При мен малко покафеня. Купихме нова фурна, а ла с функции и програми, след стария модел, не мога да свикна.
Е, какво да се прави, още не съм се адаптирал напълно. Случва се отгоре да залепне малко, но вътре да не е сурово, високо и изпечено.
Тестото не мирише на мая, вкусът и ароматът са приятни, ако някой е объркан от това, тогава няма нищо подобно. Освен това зелените не са подходящи в този вид, въпреки че опитахпоръсете, но не същият ефект.
И така изглежда всичко, вижте снимките, който харесва буйно тесто, това е страхотен вариант. И който е по-слаб разделя на 2 части и ще имате две пици, можете да си представите колко ще са големи, за голяма компания.
Със сладък чай, за закуска, супер. Ако остане, въпреки че ни остана само 1 от 5, имахме достатъчно, можете да го претоплите в микровълновата, толкова е меко. Нямам думи, влюбих се в това тесто. Сосове, топинги, съставки, каквото и да е, като основа, страхотно.
Ще се радвам и на вас да ви хареса тази рецепта за тесто, реших да я снимам само за да я пробвам многократно и то с различни плънки, така че е многократно изпробвана и одобрена от нашето семейство.
Хавайска пица с консервирани ананаси и пиле
Имам този вариант със суха мая. Много бърза рецепта, готвя я с доматен сос, тестото не е буйно, но тънко и хрупкаво.
Самото тесто не е мое, не е измислено, веднъж гледах програмата на Юлия Висоцкая и тя показа рецептата, хареса ми и оттогава я използвам редовно. Много добър вариант е, никога не съм готвила с него и всичко е на базата на този тест.
Съставки за тесто:
- 100 мл. топла вода
- 1 чаена лъжичка суха мая
- 1 чаена лъжичка захар
- 0,5 чаена лъжичка сол
- 2 чл. лъжици масло
- около 1,5 чаши брашно от 250гр
За пълнежа:
- 200 грама пилешко месо
- 3 кръгчета консервиран ананас
- 3 лъжици доматен кетчуп
- 200 грама твърдо сирене
Започваме да приготвяме тестото, като в купа смесваме водата, захарта и маята. Добавете растително масло, разбъркайте, оставете за 5 минути, така че маята да започне да работи.
След това тестото се посолява и се изсипвапресято брашно, може да го сложите директно в купата. Слага се на топло, при мен след 15 минути втасва. трябва да е утаен и вече сварен, нищо друго не трябва да се прави с него.
От посоченото количество продукти стават 1 малка пица.
Вижте, подготвих продуктите. Изпекох гърдите на фурна с подправки във фолио. Настъргах сирене, приготвих ананаси, можете да ги вземете на кръгчета или парчета в сладък сироп.
Именно те придават сладникава пикантна нотка на нашето ястие, комбинацията от тези съставки според мен е отлична.
Готвя върху лист за печене, веднага слагам пергамента, за да не го измивам по-късно. Върху него поставям тестото и го разстилам с ръце на кръг, като правя малки ръбчета по ръба.
Необходимо е да се разпредели така, че да е еднакво тънък в средата и към ръба, както и самият ръб.
Разпределям кетчуп на повърхността, можете да вземете магазин или домашно приготвен. Също така е вкусно да добавите към него провансалски или италиански билки или любимите си подправки.
Вземете домашен сос или кетчуп от магазина, можете да го приготвите от пресни домати (нарязани и претрити през сито, като добавите билки).
Добавям нарязани на кубчета гърди и ананаси. Ето как изглежда всичко, специално направих снимка, за да покажа подробно и стъпка по стъпка.
Натривам сиренето, покривам всичко със сирене и слагам във фурната за 15 минути на 190 градуса. Просто го затоплете предварително, за да не го поставите на студено.
И ето го, красотата е готова, може да смесите майонеза и кетчуп, моята приятелка го прави така, семейството им го харесва. Е, да, в зависимост от настроението.
Това, което ми харесва в тестото е, че става бързо и става 1 пица, а не 5 парчета. Всички продукти са предназначени за един.
По-добре е да го сервирате горещо, дори парче от него не е останало, тестото не мирише на мая, многохубаво, хрупкаво. Можете да си налеете чаша чай или кафе и да имате страхотен обяд или вечеря.
Пица с пушено пиле и ананас
Нашите деца много обичат сладкиши и определено никога няма да се откажат от това. Може да се приготвя както в празнични и почивни дни, така и в обикновени делнични дни. Понякога готвя като дойдат гости, винаги става с гръм и трясък, дори парче не остава. Вкусно и ароматно, не оставя никой безразличен.
Съставки:
- 200 грама пилешко месо
- 200 грама пресни ананаси
- 100 грама моцарела
- 200 грама твърдо сирене
- всяко тесто за пица
Сос:
- 2 лъжици сметана
- 2 лъжици сметана
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 чаена лъжичка риган (риган)
Пригответе соса, като смесите всички съставки в купа, с тях ще намажем основата. Този кремообразен сос се съчетава добре с други съставки. Не забравяйте да добавите риган.
Намазваме тавата за печене с масло, но можете да я покриете с пергамент. Ние разпространяваме тестото, можете да закупите готово тесто в магазин или супермаркет. Или го пригответе сами.
Намажете основата със сос. Разтрийте и поръсете с моцарела.
След това слагаме пилето и ананасите, в тази рецепта има пресен ананас, трябва да го извадите, да премахнете средата, да го нарежете на парчета. Можете да добавите още билки и подправки, ако желаете. Натрийте и покрийте със сирене отгоре.
Печем на 190 градуса за 10-12 минути, но гледайте и следете фурната си, като се фокусирате върху нея, тъй като всички имаме различни. Имах стар модел, сега си купих нов с функции и не мога да се адаптирам към него по никакъв начин.
Оказва се толкова красиво и ароматно, че е по-добре да го сервирате горещо, докато сиренето е още топло.
Този продукт се изяжда много бързо. Все пак обичам този външен видХаресва ми с домати, рецептата ще я представя във видеото по-долу, ето едно бързо тесто без суетене.
Видео рецепта за бърза пица без мая върху тесто със сирене
Ще ви предложа моята рецепта, взех я от семейния ни канал, който можете да видите, използвам наденица и домати, но вие можете да сложите всякакви други съставки. Просто много харесвам този вид тесто. Ако ви трябва бързо, веднага. Няма време, затова подготвям този вариант.
Купувам сирене в магазина, по-добре е да вземете не мазно, оказва се вкусно и пищно. Попитаха ме дали има вкус на сирене, има малко, но не е ясно изразено.
Любителите на тесто със сирене и сладкиши на основата на сирене ще го харесат, не мога да кажа, че много ще го харесат, но ние го харесваме, а децата го ядат с удоволствие и когато отказаха печене, особено това.
Надяваме се, че тези рецепти ще ви помогнат, когато искате да приготвите такъв деликатес, вариантите са различни, така че можете да използвате всякакви. Зарадвайте любимите си хора с вкусни сладкиши!