Какаото е гореща шоколадова напитка, която в повечето случаи се приготвя много лесно от мляко, захар и какао на прах и по някаква причина много възрастни го смятат не за ястие, заслужаващо внимание, а за нещо като детски заместител на кафето. Лично аз, например, не изпитвах голяма любов към какаото в детската градина или училище, така че с чиста съвест забравих за тази напитка почти веднага след навършване на зряла възраст, но след известно време трябваше да си спомня за това, когато бях родена и пораснала дъщеря, а освен това скоро намерих една абсолютно зашеметяваща рецепта в интернет. Пикантността на тази рецепта е добавянето на ароматни подправки към какаото, както и използването на разбити жълтъци, които създават по-гъста и богата консистенция, а също така образуват устойчива пяна на повърхността, която придава на напитката много апетитен и благороден външен вид.
На всички почитатели на какаото, както и тези, които са готови да преоткрият вкуса му, силно съветвам да опитате да го приготвите по моята оригинална рецепта, за да получите перфектната сгряваща и ободряваща напитка, подходяща за всички членове на семейството – от бебета до напреднала възраст Въпреки че методът за приготвяне на такова какао е малко по-сложен, отколкото ако просто разтворите готова шоколадова смес в гореща вода, все пак само натурална и домашно приготвена напитка е в състояние да достави истинско удоволствие на всеки и да разкрие напълно нейната дълбочина. аромат и напълно уникален вкус. Чаша димящо сладко какао може да се счита за самодостатъчен деликатес, който е в състояние да замени всеки висококалоричен десерт, но също така е подходящ като гарнитура към сандвичи, сладкиши или сладкиши, предназначени за закуска, следобеден чай или други друго хранене. няма съмнениече вкусното домашно какао ще ви помогне в абсолютно всяка ситуация, така че не забравяйте да вземете тази проста и достъпна рецепта в касичката си!
Полезна информация
| Ниво на трудност: | 3* | Размер на порцията: | 190 мл |
| Време за готвене: | 15 минути | Калорично съдържание на порция: | 215 kcal |
| Брой порции: | 3 | Цена на една порция: | 16 рубли |
Как да готвя какао с мляко у дома - най-вкусната рецепта за напитка от какао на прах с мляко със снимки стъпка по стъпка
СЪСТАВКИ:
- 500 мл мляко
- 4 ч.ч. с горчиво какао на прах
- 2 жълтъка
- 2 чл. л. захар
- 1/2 ч.ч. канела
- 2 пъпки карамфил
- 4 чл. л. вода
НАЧИН НА ГОТВЕНЕ:
1. За да сготвите най-вкусното какао от какао на прах у дома, първо трябва да добавите канела и карамфил към млякото и да го загреете на котлона или в микровълновата почти до кипене. След това горещото мляко трябва да се филтрира през ситна цедка в голяма мерителна чаша или друг удобен съд с накрайник и временно да се остави настрана.
2. Изсипете какаото на прах и 1 супена лъжица захар в тигана.
съвет! За да приготвите истинско какао по тази рецепта, се нуждаете от натурално, висококачествено какао на прах без захар и всякакви допълнителни добавки. Винаги използвам известното какао Golden Label и никога нямам оплаквания от качеството му. Но в нашата област няма специални алтернативи за него, тъй като това е почти единствената марка какао, която се предлага широко в магазините.
съвет! Тъй като след готвене на какао ще имате яйчен белтък, можете да направите отличен десерт от тях, например много лек и нискокалоричен ябълков самбук или богат шоколадов мус с маскарпоне. Освен това протеините не трябва да се използват веднага - могат да се съхраняват в хладилник в затворен съд за около 3 дни или във фризер за няколко месеца.
5. След това постепенно изсипете горещо какао в жълтъците, като едновременно разбивате сместа с миксер, докато се получи буйна и стабилна пяна. Ако напитката в резултат не ви изглежда достатъчно гореща, можете да я загреете на котлона, без да я довеждате до кипене, тъй като това ще доведе до изчезването на апетитната пяна от повърхността. Най-добре е да сервирате какао в чаша или чаша с удебелени стени, за да можете бавно да се насладите на тази гореща шоколадова напитка, която има дълбок наситен вкус и апетитен пикантен аромат. Какаото в мляко, приготвено по тази най-вкусна рецепта, идеално затопля, утолява глада и повдига настроението за дълго време. Опитайте и се убедете сами!
Други рецепти за вас:
Няма подобни записи.