Много хора имат мултикукър в кухнята си, но малко хора готвят с него. Някой просто се страхува да се обърка в режимите, а на някой му е по-удобно да готви по старомодния начин. Ще ви кажа една тайна, процесът на приготвяне на всякакви ястия се опростява многократно, когато използвате бавна готварска печка. Няма нищо трудно, струва си да опитате поне веднъж.
В тази статия реших да ви разкажа подробно и стъпка по стъпка за рецептите за приготвяне на познато ястие - свински гулаш. И ще готвим в бавна готварска печка. Надявам се, че тази селекция ще ви помогне да се справите с тази задача, ще видите предимствата на тази техника и ще я използвате активно.
Меню
- Вкусен свински гулаш със сос в мултикукър "Редмънд"
- Свинският гулаш е проста рецепта
- Крехък свински гулаш с доматено пюре в мултикукър Polaris
- Свински гулаш в бавна готварска печка - тенджера под налягане "Редмънд"
- Свински гулаш с доматен сос
- Видео рецепта за приготвяне на свински гулаш
Вкусен свински гулаш със сос в мултикукър "Редмънд"
Чудесен гулаш с кремообразен вкус ще бъде чудесно допълнение към всяка гарнитура. Месото ще бъде сочно и крехко. Всичко е изключително просто, започнете и няма да имате проблеми. Гответе в големи количества, близките определено ще поискат екстри.
съставки:
- свинско месо - 700гр
- Лук - 2 бр
- Морков - 1 бр
- Заквасена сметана - 100 гр
- Брашно - 2 с.л. лъжици
- Смлян черен пипер - на вкус
- Сол на вкус
- Вода - 250 мл
- Растително масло за пържене
Етапи на подготовка:
1. Включете мултикукъра в режим "Пържене на зеленчуци", налейте олио и оставете да се загрее. В това време обелете лукаот кората го нарежете на кубчета. Отстранете кожата от морковите, настържете на средно ренде. Изпратете зеленчуците в купата на мултикукъра, когато маслото достигне желаната температура.
2. Измийте свинското месо и го нарежете на парчета. Отрежете излишната мазнина, вени и филми.
3. Прехвърлете нарязаното на парчета месо в купата на уреда за бавно готвене. Превключете режима на "Пържене на месо".
4. Добавете сол и черен пипер. Разбъркайте и продължете да пържите при затворен капак.
5. Поставете заквасена сметана в гулаша, разбъркайте.
6. Разредете брашното във вода, изсипете сместа в купа. Уверете се, че няма бучки.
7. Задайте режим "Гасене", задайте времето на 1 час.
8. Мултикукърът ще ви уведоми, когато ястието е готово със звуков сигнал. Отваряйте внимателно капака, за да не се изгорите от парата.
Всичко е готово, приготвих паста за гарнитура, можете да приготвите всяка друга гарнитура.
Добър апетит!
Свинският гулаш е проста рецепта
Месото, приготвено в бавна готварска печка, винаги е различно от месото, приготвено на печката. Понякога е трудно да се постигне мекота, но с мултикукър няма такъв въпрос. Парчетата свинско просто ще се стопят в устата ви, сочни и крехки. Рецептата е проста и няма да отнеме много време за приготвяне.
съставки:
- свинско месо - 800гр
- Лук - 2 бр
- Морков - 1 бр
- Доматено пюре - 2 с.л. лъжици
- Дафинов лист - 2 листа
- Подправки за месо - 1 ч.ч
- Смлян черен пипер - на вкус
- Сол на вкус
- Вода или бульон - 250 мл
- Нишесте - 1 с.л. лъжица
- Зелените - копър-магданоз на вкус
- Растително масло за пържене
Етапи на подготовка:
1 стъпка. Измийте свинското, подсушете с хартиени кърпи. Нарежете на ленти или кубчетажелание
2 стъпка. Отстранете пяната от лука, изплакнете. Нарежете на големи кубчета.
3 стъпка. Обелете морковите, нарежете ги на средно големи кубчета или настържете на едро ренде.
4 стъпка. Включете режима "Пържене" на мултикукъра, налейте олио и изчакайте да загрее.
5 стъпка. Сложете месото и зеленчуците в тенджера за бавно готвене, добавете подправки, сол и разбъркайте.
6 стъпка. Запържете 10 минути, като разбърквате от време на време, след което добавете доматеното пюре.
7 стъпка. Към запърженото месо със зеленчуци се налива вода или месен бульон на вкус.
8 стъпка. Затворете капака, изберете режима "Охлаждане", задайте 30-40 минути.
9 стъпка. Размийте нишестето в малко вода и го добавете в тенджерата, 5 минути преди да е готово.
10 стъпка. Нарежете на ситно зелените, добавете към готовото ястие.
Разходът на време и усилия е минимален, което е много добре след работен ден.
Добър апетит!
Крехък свински гулаш с доматено пюре в мултикукър Polaris
Сърдечен гулаш с апетитен аромат. Дори човек, който е далеч от готвенето, може да готви в бавна готварска печка, трудностите са сведени до нула. Основното нещо е да следвате стъпка по стъпка рецептата и перфектното ястие ще зарадва не само вас, но и околните.
съставки:
- свинско месо - 800гр
- Лук - 2 бр
- Доматено пюре - 100 гр
- Брашно - 2 с.л. лъжици
- Дафинов лист - 2 листа
- Смлян черен пипер - на вкус
- Сол на вкус
- Вода или бульон - 250 мл
- Зелените - копър-магданоз на вкус
- Растително масло за пържене
Етапи на подготовка:
1. Измийте месната каша под течаща вода, подсушете със салфетки. Нарежете на кубчета със среден размер, лука нарежете на половин пръстени. Включете режима мултикукър"Пържене", изсипете растително масло.
2. Прехвърлете парчетата месо и лука в купа, когато маслото се загрее. Пържете при отворен капак, като разбърквате от време на време.
3. След 10 минути добавете към месото доматеното пюре, подправките, солта и брашното. Всичко се разбърква старателно.
4. Изсипете чаша топла преварена вода или месен бульон в купата на мултикукъра.
5. След това затворете тенджерата с капак, задайте режим "Охлаждане". Задайте времето на 30 минути.
Когато прозвучи звуков сигнал, това означава, че гулашът е готов. Остава да нарежете зелените и да добавите към ястието.
Добър апетит!
Свински гулаш в бавна готварска печка - тенджера под налягане "Редмънд"
Всяко месо, приготвено в бавна готварска печка, ще бъде крехко и сочно. Всичко опира до разпределението на температурата по време на готвене. Това е страхотна причина да използвате тази чудотворна техника. Много удобно за приготвяне на вечеря след работен ден, бързо и безпроблемно.
съставки:
- Свинско филе - 700гр
- Лук - 200 гр
- Доматено пюре - 100 гр
- Чесън - 5 гр
- Вода - 200 мл
- Сол на вкус
- Хмел — сунели — 1 ч.л
- Растително масло за пържене
Етапи на подготовка:
1. Подгответе всички продукти, измийте месото, нарежете го на средни парчета. Загрейте олиото в тенджерата на мултикукър на режим "Пържене", прехвърлете месото в него. Отгоре се нарежда нарязания на кубчета лук.
2. Чесънът се нарязва на ситно, слага се в тенджера. Добавете доматено пюре, сол, хмел - сунели. Налейте топла вода.
3. Разбъркайте добре всички съставки.
4. Затворете капака, изберете режима "Охлаждане", ако е възможно, задайте времето на 30 минути.
Ако настройките на вашия модел мултикукър не савключва намаляване на времето за готвене, просто изключете мултикукъра по-рано.
5. След готвене внимателно отворете капака.
Остава само да приготвите любимата си гарнитура. Добър апетит!
Свински гулаш с доматен сос
Много вкусно, сърдечно ястие с ароматен, гъст сос. Джинджифилът, добавен при готвене на гулаш, ще добави своя вкус. Докато се приготвяше гулаша приготвих елда за гарнитура. Плюсът на мултикукърите е, че тя готви почти всичко сама и имаме време за други също толкова важни неща.
съставки:
- Свинско месо - 600гр
- Лук - 2 бр
- Морков - 1 бр
- Домати - 2 бр
- Масло - 30гр
- Корен от джинджифил - 15 гр
- Брашно - 1 с.л. лъжица
- Доматено пюре - 1 с.л. лъжица
- Сладък червен пипер - 1 ч.л
- Смлян черен пипер - на вкус
- Сол на вкус
- Вода - 250 мл
- Копър - 1/2 връзка
- Магданоз - 1/2 връзка
Етапи на подготовка:
1. Измийте месото, подсушете го. Нарежете на средно големи кубчета.
2. По това време включете мултикукъра в режим "Пържене", напълнете изцяло дъното с растително масло. Потопете резените джинджифил в маслото на дъното на купата за мултикукър.
3. Прехвърлете парчетата свинско в загрятото олио с джинджифил за пържене. Пържете 20-25 минути, като разбърквате от време на време.
4. Обелете лука и моркова. Нарежете доматите, лука на кубчета, морковите настържете на едро ренде.
5. Прехвърлете зеленчуците към пърженото месо, трябва да запържите още 15-17 минути, докато зеленчуците са готови. Не забравяйте да разбърквате, за да не загори.
6. Зеленчуците са станали меки, сега добавете червен пипер, черен пипер, сол, доматено пюре и брашно. Напълнете с вода, добреразбъркайте, така че масата да стане еднородна и да няма бучки брашно.
7. Затворете капака на мултикукъра. Изберете режима "Мултикукър", задайте температурата на 95 градуса, времето е 10 минути. Това ще бъде достатъчно, тъй като месото и зеленчуците вече са готови.
8. След 10 минути отворете капака, изсипете нарязани зеленчуци, разбъркайте.
Нежен, вкусен, ароматен гулаш е готов.
Добър апетит!
Видео рецепта за приготвяне на свински гулаш
Яжте с удоволствие, вкусно за вас!
Какво по-вкусно от ястие, приготвено с любов и душа. В лошо дъждовно време особено искате да нахраните семейството си с вкусно, сърдечно и горещо ястие, свинският гулаш ще се справи с тази задача без никакви проблеми. Гответе с удоволствие, вашите усилия няма да останат незабелязани.