Салата "Ряба пиле" е много интересна и необичайна версия на листна салата от пилешко филе, която е идеална както за празнична трапеза, така и като обилно предястие за семеен обяд или вечеря в делничен или уикенд ден. Тази салата се състои от налични продукти, които са във всяка къща, тъй като те се използват от нас за храна почти всеки ден, но тяхната оригинална комбинация и правилната предварителна подготовка ви позволяват да получите изключително вкусно ястие, което се харесва на почти всички. Благодарение на комбинацията от пиле и варени яйца, както и накисването на слоевете с майонеза, тази салата има доста нежна и сочна консистенция, която оставя след себе си абсолютно незабравими усещания. В него обаче има и пикантна и ярка нотка, която се носи от лук и остри, мариновани краставици, и има още една много интересна находка - настъргани моркови, пържени в растително масло, което придава на салатата специален аромат и невероятно интересен вкус.
Опитайте се да приготвите вкусна салата "Пилешка ряба" по тази проста рецепта и тя със сигурност ще се превърне в любимо ястие във вашето семейство и често ще присъства на масата в делнични и празнични дни. Тази салата не е твърде сложна и доста икономична за приготвяне, така че ще можете да поглезите любимите си хора с вкусно ястие всеки ден и без повод, без да чакате особено тържествени събития и големи празници. Благодарение на полезното и питателно пилешко месо, което е в основата на тази студена закуска, тя засища много добре организма и снабдява организма с незаменими аминокиселини и протеини, които участват в изграждането на силна мускулатура и нормалното функциониране на всички органи и органи. носни кърпи. Салата "Пиле Ryaba" не е много калорична и съдържа само 136 kcal на 100 g, следователно, с умерена консумация, няма да причини вреда под формата на наднормено тегло и всякаквиздравословни проблеми, но ще ви достави много радост и удовлетворение и моментално ще повиши настроението и бодрост. Добър апетит!
Полезна информация
| Ниво на трудност: | 3* | Размер на порцията: | 130 гр |
| Време за готвене: | 45 минути | Калорично съдържание на порция: | 177 kcal |
| Брой порции: | 6 | Цена на една порция: | 8 рубли |
Как да си направим салата "Пиле Ряба" - проста рецепта за вкусна листна салата с пиле със снимка стъпка по стъпка
СЪСТАВКИ:
- 1 голямо пилешко филе (300 гр.)
- 100 г мариновани краставици
- 2 големи яйца
- 1 голям морков
- 120 г консервиран зелен грах
- 1/2 глава лук
- 3 — 4 ст. л. майонеза
- 2 чл. л. растително масло
- сол, смлян черен пипер
НАЧИН НА ГОТВЕНЕ:
1. За да приготвите пилешка салата Ryaba, първо трябва да подготвите правилно пилешкото филе. По принцип може да се вари в подсолена вода или да се пече във фолио във фурната, но най-вкусното и пикантно месо ще се получи, когато се пържи в тиган. За да направите това, пилешкото филе трябва да се натрие със сол и черен пипер и бързо да се запържи от двете страни на силен огън в малко количество растително масло, след това да се покрие с капак и да се готви на слаб огън за 10 минути.
съвет! Пърженето на месо отнема много по-малко време от варенето или печенето, така че благодарение на тази процедура салатата ще бъде готова за консумация по-бързо. Въпреки това, можете да ускорите процеса на готвене на месо още повече, ако първо победите парчетата филе до тънко състояние и след това просто ги изпържете на силен огън от двете страни. В този случай месото ще се окажемалко по-сух, но и доста подходящ за приготвяне на салата.
2. Обелете и настържете моркова на едро ренде.
съвет! За приготвянето на тази салата е препоръчително да използвате червен или бял салатен лук, тъй като тези сортове имат сладък и по-малко пикантен вкус, така че е по-добре да ги използвате пресни, отколкото обикновения лук.
7. Нарежете киселите краставици на малки кубчета и ги сложете върху пилето с лука.
8. Покрийте повърхността на салатата със слой майонеза. 9. Настържете яйцата на едро ренде, сложете ги в купа за салата и ги посолете малко. 10. След това сложете пържените моркови и също добавете малко сол 11. Разпределете 1-2 с.л. л. майонеза. 12. И на последния етап поставете равномерен слой консервиран зелен грах върху салатата. Както при всяка салата на пластове, и това предястие е препоръчително да престои поне 1-2 часа в хладилник, за да се съчетаят вкусовете и ароматите в идеално балансирана композиция. Това обаче не е толкова критично в случай на такъв интересен и богат състав, така че не е необходимо да отлагате дегустацията за дълго време. Нежна, пикантна и богата салата "Пиле Ряба" с пиле може да станеотличен вариант за обилна студена закуска по празниците или през делничните дни и със сигурност ще зарадва вашето домакинство и гости с апетитен външен вид и незабравим, ярък вкус!