сирене
Когато искате да се насладите на нещо специално, не е нужно веднага да тичате до магазина и да търсите редки съставки за изискано ястие. Може и без рецепта с традиционни продукти, които всяка домакиня винаги има. Например картофи. Стават много вкусни пържени или, както ги наричат, деруни. Сиренето ще ви помогне да добавите пикантност.

Традиционна рецепта със сирене стафиди

Несъмнено всеки е запознат с беларуските деликатеси. Не е трудно да направите рецептата по-оригинална, достатъчно е да добавите само един продукт. Говорим, разбира се, за сирене.

съставки:

  • картофи - 7 бр.;
  • сирене - 200 г;
  • яйце - 1 бр.;
  • брашно - 60 г;
  • подправки и сол (като се вземе предвид солено сирене);
  • олио (за тигана).

готви

Приготвяне:

  • На първо място, е необходимо да се погрижите за основния компонент на Deruns - картофите. Зеленчуците трябва да се търкат, те ще стоят известно време в отворен съд. Ето защо е важно да се предотврати потъмняването. Просто решение е да втриете клубените директно във водата.
  • Изстискайте старателно картофената маса. Удобно е да използвате фино сито.
  • Настържете сиренето. Средно ренде ще свърши работа. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на естествеността на сиренето. Деруните от продукта със сирене няма да бъдат вкусни, защото не се топят. Също така не е необходимо да се вземат диетични сортове, съдържанието на мазнини трябва да бъде близо до 50%.
  • Комбинирайте настърганите компоненти и всички останали съставки, с изключение на маслото - то е предназначено за пържене.
  • Деруните се приготвят бързо, струва си да търсите златиста кора и ярък аромат.

    • съвет. Картофите трябва да престоят във водата около 15 минути, това ще помогне да се запази светлият нюанс на зеленчука и картофите няма да бъдат тъмни, а ще станат вкусно златисти.

    Подчертава оригиналния вкус на соса. Предимството е по-добродайте заквасена сметана с чесън.

    Месен "овкусител"

    Любителите на месни продукти са сигурни, че всяко ястие ще бъде по-вкусно с добавяне дори на малко парче колбас. И това правило работи за сирене.

    съставки:

    • картофи - около 600 г;
    • сирене - 200 г;
    • наденица - 200 г;
    • брашно - 60 г;
    • яйце - 1 бр.;
    • сол;
    • масло.

    Приготвяне:

  • Основата трябва да се подготви предварително. Препоръчва се да се правят пържени от жълти сортове картофи, те са по-малко склонни към потъмняване. Настържете и оставете да престои във вода.
  • Натъркайте и наденицата. Можете да добавите шунка или напълно да замените колбаса с нея.
  • Добавете сирене, също предварително натрошено.
  • Смесете останалите съставки.
  • Разстелете тестото с лъжица. Ястието се запържва мигновено, така че не трябва да оставяте котлона.

    • съвет. Ако трябва да използвате нишестен сорт, можете да сте сигурни и да добавите нарязан лук - той ще спре окисляването и картофите няма да потъмнеят.

    Вкусът на пушено месо изисква доматен сос, зелените няма да бъдат излишни. Гъбите ще помогнат за увеличаване на ситостта и оригиналността. Такива извара със сирене можете да вземете на работа или на път, защото студени стават още по-вкусни.

    Кифлички на фурна

    За почитателите на здравословното хранене са подходящи сардини на фурна. Наборът от продукти е все така прост, съдържанието на мазнини е намалено, а вкусът, както преди, е невероятен. Предимството на печенето е, че такова ястие може да се предложи на деца, които със сигурност ще оценят нестандартния дизайн на обичайните картофи.

    съставки:

    • картофи - 600 г;
    • сирене - 200 г;
    • моркови - 100 г;
    • яйце - 1 бр.;
    • подправки и сол;
    • Слънчогледово олио.

    Приготвяне:

  • Картофипочистете и настържете. Етапът на накисване може да бъде пропуснат, но в този случай си струва да измиете масата, така че пържените да се окажат красиви и вкусни.
  • Настържете и морковите и ги сложете при картофите.
  • Смесват се с настърган кашкавал и се счупва едно яйце.
  • Можете да добавите яркост към деруните, както по отношение на вкуса, така и на външния вид, с помощта на зеленчуци или чушки.
  • Поставете в стъклена форма или в тава, намазнена, ако е необходимо. Оставете във фурната за 40 минути, температура около 200? с.

    • съвет. Тази рецепта е подходяща и за пържене. Ако все пак искате да избегнете излишната мазнина от тигана, по-добре прехвърлете тестото върху салфетка.

    Последният щрих ще бъдат листа от салата, върху които трябва да наредите зеленчуци, поръсени със сирене.

    Деруната е лесна и интересна за приготвяне, защото списъкът на съставките зависи от пълненето на хладилника. Можете да добавите абсолютно всичко към тестото, като всеки път получавате нов вкус. Не се страхувайте от експерименти, картофената основа на драников се комбинира със зеленчуци, пушени меса и гъби. Една бърза версия на евтино лечение ще помогне в момент, когато гостите са на прага и някой ден ще измислят сложно лакомство.

    А вие как приготвяте даруна?

    Деруни със сирене: видео