Пицата с наденица е едно от най-бързите, но в същото време много популярни ястия в наши дни. Можете, разбира се, да го поръчате и те ще донесат това ястие вкъщи. И можете да го приготвите сами, обикновено винаги има нещо от съставките в хладилника. В крайна сметка това са зеленчуци и съставки за сандвичи, които обикновено ядем сутрин
За да не месите тестото, можете да си купите пита хляб в магазина. Можете да прочетете за пица от пита в статията Пица във фурната с наденица, сирене и домати - прости рецепти за пица от пита, можете също да готвите пица от пита в тиган Пица от пита в тиган - как да го приготвите на У дома.
Днес представяме на вашето внимание приготвянето на пица от тестото, което ще омесим сами. Всички съставки са налични в магазините, няма да ви е трудно да ги намерите. Тестото в тази рецепта използва мая.
Пица с гъби, наденица, кашкавал и домати на фурна
Тази рецепта съдържа минимум съставки. В същото време пицата се оказва много вкусна и лесна за приготвяне
Списък на съставките:
- 1 чаша топла преварена вода
- брашно от най-висок клас
- 2 торбички суха мая
- Шипка сол
- сода на върха на чаена лъжичка
- оцет (за гасене на сода)
- 2 сурови яйца
- една четвърт чаша кефир
Списък на съставките за пълнежа:
- варена наденица или сурова аншоа
- сирене
- кетчуп
- замразени нарязани гъби
- маринован грах
- лук
- домати
Приготвяне:
И така, нека започнем да месим тестото.
Изсипете брашното в купа, добавете там 2 торбички мая и поръсете със сол. Смесете всичко. След това счупете 2 яйца в същата купа.Разбъркваме всичко старателно на ръка, така че масата да се окаже възможно най-хомогенна. Добавете кефир. Благодарение на кефира тестото ще бъде по-меко и въздушно.
Сега малко по малко наливаме топла вода в сместа, като непрекъснато разбъркваме всичко на ръка. Тестото трябва да е малко течно, за да можете лесно да разпределите угасената с оцет сода. Когато водата е напълно налята и добре разбъркана, загасете содата с оцет. Изсипете в купа и бързо разбъркайте.
Добавяме брашно до по-плътно състояние на тестото. Пригответе си предварително отделна по-голяма купа, тъй като тестото ще втаса. Смажете съдовете отвътре със слънчогледово масло. Прехвърляме тестото в него
Поставете тестото на топло и покрийте с кърпа, за предпочитане памучна. Оставяме го за 2 часа, за да пасне. Тестото трябва периодично да се проверява, ще втаса и трябва да се мие на ръка.
Сега да се погрижим за пълнежа.
Почистете аншоата и я нарежете на филийки, сиренето настържете на едро ренде, доматите нарежете на филийки, лука нарежете на половинки или тънки кръгчета
Когато тестото втаса, намажете формата за печене със слънчогледово масло. Разстелете тестото и го набрашнете на дъното
Сега е време да наредите пълнежа. Първо намажете с достатъчно кетчуп. По-добре остро
Обелете лука на тънък слой
Следващият слой е аншоа, която по желание може да се замени с парченца наденица или бекон
Може да използвате и парчета ситно нарязано вече сварено месо. Дойде ред на нарязаните домати
След това наредете замразените гъби
След това се поръсва с грах
Като последен слой слагаме сирене. Може да се настърже на едро ренде или да се разпръснат тънко нарязани парченца сирене едно до друго
Сега го изпращаме в предварително загрята фурна и гответе, докатоготовност на 180 за 30-40 минути
Приготвя се бързо, става много вкусно.
Видео рецепта за домашна пица с наденица, кашкавал и домати
Опитайте се да сготвите! Дори начинаещ готвач може да го направи. Заповядайте отново на нашия сайт, ще ви зарадваме с нови рецепти. Добър апетит!